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アサイー 冷凍 無糖

食品番号: 07181

果実類

この食品のポイント

アサイー 冷凍 無糖(果実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー62kcal、たんぱく質0.9g、脂質5.3g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量4.7g。マンガン特に豊富で1日推奨量の148%、ビタミンE特に豊富で1日推奨量の62%、ビタミンK特に豊富で1日推奨量の61%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

62

kcal

たんぱく質

0.9

g

脂質

5.3

g

利用可能炭水化物

0.2

g

食物繊維総量

4.7

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー62 kcal18 kcal
たんぱく質0.9 g0.3 g
脂質5.3 g1.5 g
炭水化物0.2 g0.1 g
食物繊維4.7 g1.3 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

アサイー 冷凍 無糖の栄養の特徴

アサイーは、アマゾン原産のヤシ科の果実で、その鮮やかな紫色が特徴です。現地では古くから食され、近年は日本でもスーパーフードとして注目されています。冷凍ピューレとして流通することが多く、スムージーやアサイーボウルとして手軽に楽しめます。朝食や軽食に取り入れられ、健康志向の食生活を彩る存在です。独特の風味と食感が、日常の食卓に彩りを添えます。

アサイー冷凍無糖100gあたり、エネルギーは62kcalです。食物繊維を4.7g含み、これは1日推奨量の約24%にあたります。また、マンガンを5.91mg含み、1日推奨量の約148%と豊富です。ビタミンKは91μgで、1日推奨量の約61%を占めます。銅は0.19mg、セレンは6μgと、それぞれ1日推奨量の約21%と約20%を供給します。これらは体の様々な機能を支える上で大切な栄養素です。さらに、脂質は5.3g、たんぱく質は0.9g含まれています。備考によると、ポリフェノールを0.4g、タンニンを0.4g含んでいます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • マンガン 148%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • α-トコフェロール 62%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • ビタミンK 61%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
  • 食物繊維総量 24%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓スムージーにする際は、バナナやベリー類と合わせると、より飲みやすくなります。
  • ✓アサイーボウルには、グラノーラやナッツ、フルーツをトッピングして食感と栄養をプラスしましょう。
  • ✓冷凍ピューレは解凍しすぎず、半解凍の状態で使うと、なめらかな口当たりを楽しめます。
  • ✓ヨーグルトや牛乳と混ぜて、手軽なデザートや軽食としても活用できます。

取り入れるときのポイント

  • !無糖タイプですが、他の食材と組み合わせる際は、全体の糖質量に注意しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー255 kJ—
エネルギー62 kcal
3.0%
水分87.70 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質0.90 g
1.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール——
脂質5.30 g
9.6%
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20 g—
利用可能炭水化物0.20 g
0.1%
差引き法による利用可能炭水化物0 g—
食物繊維総量4.70 g
23.5%
糖アルコール0 g—
炭水化物5 g—
有機酸0.30 g—
灰分0.40 g—
ナトリウム11 mg
0.7%
カリウム150 mg
5.8%
カルシウム45 mg
5.6%
マグネシウム20 mg
5.9%
リン19 mg
1.9%
鉄0.50 mg
6.3%
亜鉛0.30 mg
3.2%
銅0.19 mg
21.1%
マンガン5.91 mg
147.8%
ヨウ素1 μg
0.8%
セレン6 μg
20.0%
クロム60 μg—
モリブデン3 μg—
レチノール——
α-カロテン49 μg—
β-カロテン380 μg—
β-クリプトキサンチン3 μg—
β-カロテン当量410 μg—
ビタミンA34 μgRAE
4.9%
ビタミンD——
α-トコフェロール3.70 mg
61.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0.10 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK91 μg
60.7%
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.06 mg
5.0%
ナイアシン0.60 mg
4.0%
ナイアシン当量0.70 mg—
ビタミンB60.11 mg
7.9%
ビタミンB12——
微量
葉酸13 μg
5.4%
パントテン酸0.10 mg—
ビオチン14 μg—
ビタミンC1 mg
1.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

アサイー 冷凍 無糖は100gで何kcalありますか?

アサイー 冷凍 無糖の100gあたりのエネルギーは62kcalです。

アサイー 冷凍 無糖の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

アサイー 冷凍 無糖100gあたり、たんぱく質0.9g、脂質5.3g、炭水化物0.2gです。

アサイー 冷凍 無糖はどんな栄養素が豊富ですか?

アサイー 冷凍 無糖は100gあたりでマンガン(1日推奨量の約148%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約62%)、ビタミンK(1日推奨量の約61%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

アサイーの独特な風味はどのように楽しめますか?

アサイーは、ベリーのような甘酸っぱさと、カカオのようなほのかな苦味、そして土のような独特の風味があります。スムージーやアサイーボウルにする際、フルーツや甘味料を加えることで、より幅広い味わいを楽しめます。

アサイー 冷凍 無糖の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「アサイー 冷凍 無糖のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07181 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。