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りんご 皮つき 焼き

食品番号: 07180

果実類

この食品のポイント

りんご 皮つき 焼き(果実類)はの食材です。100gあたりエネルギー86kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.4g、利用可能炭水化物17g、食物繊維総量2.5g。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

86

kcal

たんぱく質

0.2

g

脂質

0.4

g

利用可能炭水化物

17

g

食物繊維総量

2.5

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー86 kcal24 kcal
たんぱく質0.2 g0.1 g
脂質0.4 g0.1 g
炭水化物17 g4.8 g
食物繊維2.5 g0.7 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

りんご 皮つき 焼きの栄養の特徴

焼きりんごは、家庭で親しまれる温かいデザートとして、古くから多くの食卓に登場してきました。オーブンでじっくりと加熱することで、りんご本来の甘みと香りが凝縮され、やわらかな食感が生まれます。シナモンなどのスパイスとの相性も良く、寒い季節には特に心温まる一品として楽しまれています。朝食のアクセントや、食後のデザート、おやつにと、様々な場面でその素朴な美味しさが愛されています。

皮つき焼きりんご100gあたり、エネルギーは86 kcalです。水分を77.2g含み、みずみずしさを保ちます。食物繊維総量は2.5gで、日々の健やかな食生活を支える一助となります。ミネラルではカリウムを170mg含み、これは体内のバランス維持に関わります。また、ビタミンCは7mg、α-トコフェロールは0.7mg含まれています。これらは体の調子を整える上で大切な栄養素です。たんぱく質は0.2g、脂質は0.4gと控えめです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 食物繊維総量 13%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • α-トコフェロール 12%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • 銅 8%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • ビタミンC 7%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓シナモンやナツメグを少量加えると、香りが引き立ち一層美味しくなります。
  • ✓ヨーグルトやアイスクリームを添えると、温かさと冷たさのコントラストが楽しめます。
  • ✓焼きりんごには、酸味と甘みのバランスが良い品種を選ぶと良いでしょう。
  • ✓皮つきのまま焼くことで、風味と食感をより豊かに味わえます。

取り入れるときのポイント

  • !調理時に砂糖やバターを加える場合は、エネルギーや脂質の量が変わることを考慮しましょう。
  • !焼きたては非常に熱いので、やけどに注意し、冷ましてからお召し上がりください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

調理法別のカロリー・栄養比較

同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)

食品(調理法)エネルギーたんぱく質
りんご(皮つき・生)生56kcal0.2g
りんご 皮つき 焼き焼き86kcal0.2g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー364 kJ—
エネルギー86 kcal
4.2%
水分77.20 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質0.20 g—
推定値
たんぱく質0.20 g
0.4%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.40 g
0.7%
利用可能炭水化物(単糖当量)17.30 g—
利用可能炭水化物17 g
5.3%
差引き法による利用可能炭水化物18.80 g—
食物繊維総量2.50 g
12.5%
糖アルコール——
炭水化物21.90 g—
有機酸0.60 g—
灰分0.30 g—
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム170 mg
6.5%
カルシウム5 mg
0.6%
マグネシウム7 mg
2.1%
リン17 mg
1.7%
鉄0.10 mg
1.3%
亜鉛0.10 mg
1.1%
銅0.07 mg
7.8%
マンガン0.05 mg
1.3%
ヨウ素1 μg
0.8%
セレン0 μg
0.0%
クロム——
微量
モリブデン1 μg—
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン32 μg—
β-クリプトキサンチン14 μg—
β-カロテン当量39 μg—
ビタミンA3 μgRAE
0.4%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.70 mg
11.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK3 μg
2.0%
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.01 mg
0.8%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.20 mg—
推定値
ビタミンB60.06 mg
4.3%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸4 μg
1.7%
パントテン酸0.05 mg—
ビオチン0.90 μg—
ビタミンC7 mg
7.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

りんご 皮つき 焼きのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

りんご 皮つき 焼きの100gあたりのエネルギーは86kcalです。

りんご 皮つき 焼きのPFCバランスを教えてください。

りんご 皮つき 焼き100gあたり、たんぱく質0.2g、脂質0.4g、炭水化物17gです。

りんご 皮つき 焼きに多く含まれる栄養素は何ですか?

りんご 皮つき 焼きは100gあたりで食物繊維総量(1日推奨量の約13%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

皮つき焼きりんごの「皮」にはどのような特徴がありますか?

皮つき焼きりんごは、その名の通り皮ごと調理されており、りんご本来の風味や食感をより楽しめます。食物繊維総量は100gあたり2.5g含まれており、これは皮にも含まれる成分です。

りんご 皮つき 焼きの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「りんご 皮つき 焼きのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07180 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。