ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで
食品番号: 09054
ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、食物繊維総量3.7g。ヨウ素特に豊富で1日推奨量の738%、鉄1日推奨量の34%、ビタミンK1日推奨量の27%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
13
kcal
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
3.7
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 53 kJ | — | |
| エネルギー | 13 kcal | 0.6% | |
| 水分 | 94.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 0.70 g | 1.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.70 g | 18.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 52 mg | 3.5% | |
| カリウム | 160 mg | 6.2% | |
| カルシウム | 96 mg | 12.0% | |
| マグネシウム | 37 mg | 10.9% | |
| リン | 2 mg | — | |
| 鉄 | 2.70 mg | 33.8% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | |
| 銅 | 0.01 mg | 1.1% | |
| マンガン | 0.06 mg | 1.5% | |
| ヨウ素 | 960 μg | 738.5% | |
| セレン | — | — | 微量 |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 330 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 330 μg | — | |
| ビタミンA | 28 μgRAE | 4.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 40 μg | 26.7% | |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | 0 mg | 0.0% | |
| ナイアシン | 0 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 0 mg | — | |
| ビオチン | 0.70 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |
よくある質問
ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆでの100gあたりのカロリーは？
ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆでの100gあたりのエネルギーは13kcalです。
ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで100gあたり、たんぱく質0.7g、脂質0.3gです。
ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆでは100gあたりでヨウ素（1日推奨量の約739%）、鉄（1日推奨量の約34%）、ビタミンK（1日推奨量の約27%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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