＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生
食品番号: 10415
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー82kcal、たんぱく質19.6g、脂質0.6g、利用可能炭水化物0.6g、食物繊維総量0g。セレン特に豊富で1日推奨量の90%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の50%、たんぱく質1日推奨量の39%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
82
kcal
たんぱく質
19.6
g
脂質
0.6
g
利用可能炭水化物
0.6
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 20 % | — | |
| エネルギー | 348 kJ | — | |
| エネルギー | 82 kcal | 4.0% | |
| 水分 | 78.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.50 g | — | |
| たんぱく質 | 19.60 g | 39.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 160 mg | — | |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.60 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 140 mg | 9.3% | |
| カリウム | 270 mg | 10.4% | |
| カルシウム | 68 mg | 8.5% | |
| マグネシウム | 37 mg | 10.9% | |
| リン | 220 mg | — | |
| 鉄 | 1.40 mg | 17.5% | |
| 亜鉛 | 1.20 mg | 12.6% | |
| 銅 | 0.33 mg | 36.7% | |
| マンガン | 0.10 mg | 2.5% | |
| ヨウ素 | 10 μg | 7.7% | |
| セレン | 27 μg | 90.0% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ナイアシン | 3.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.20 μg | 50.0% | |
| 葉酸 | 38 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.23 mg | — | |
| ビオチン | 1.90 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |
よくある質問
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生の100gあたりのカロリーは？
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生の100gあたりのエネルギーは82kcalです。
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生100gあたり、たんぱく質19.6g、脂質0.6g、炭水化物0.6gです。
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生は100gあたりでセレン（1日推奨量の約90%）、ビタミンB12（1日推奨量の約50%）、たんぱく質（1日推奨量の約39%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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