＜貝類＞ かき 養殖 フライ
食品番号: 10430
＜貝類＞ かき 養殖 フライ（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー256kcal、たんぱく質7.6g、脂質11.1g、利用可能炭水化物14.2g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の1250%、セレン特に豊富で1日推奨量の147%、亜鉛特に豊富で1日推奨量の126%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
256
kcal
たんぱく質
7.6
g
脂質
11.1
g
利用可能炭水化物
14.2
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1076 kJ | — | |
| エネルギー | 256 kcal | 12.5% | |
| 水分 | 46.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.50 g | — | |
| たんぱく質 | 7.60 g | 15.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10 g | — | |
| コレステロール | 36 mg | — | |
| 脂質 | 11.10 g | 20.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.60 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 14.20 g | 4.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 36 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 32.90 g | — | |
| 有機酸 | 0.10 g | — | |
| 灰分 | 1.80 g | — | |
| ナトリウム | 380 mg | 25.3% | |
| カリウム | 180 mg | 6.9% | |
| カルシウム | 67 mg | 8.4% | |
| マグネシウム | 53 mg | 15.6% | |
| リン | 110 mg | — | |
| 鉄 | 1.80 mg | 22.5% | |
| 亜鉛 | 12 mg | 126.3% | |
| 銅 | 0.87 mg | 96.7% | |
| マンガン | 0.37 mg | 9.3% | |
| ヨウ素 | 50 μg | 38.5% | |
| セレン | 44 μg | 146.7% | |
| クロム | 3 μg | — | |
| モリブデン | 6 μg | — | |
| レチノール | 18 μg | — | |
| α-カロテン | 1 μg | — | |
| β-カロテン | 11 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 12 μg | — | |
| ビタミンA | 19 μgRAE | 2.7% | |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | |
| α-トコフェロール | 3.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 4 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | 21 μg | 14.0% | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ナイアシン | 1.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | — | |
| ビタミンB12 | 30 μg | 1250.0% | |
| 葉酸 | 33 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.39 mg | — | |
| ビオチン | 4.40 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1 g | 16.7% |
よくある質問
＜貝類＞ かき 養殖 フライの100gあたりのカロリーは？
＜貝類＞ かき 養殖 フライの100gあたりのエネルギーは256kcalです。
＜貝類＞ かき 養殖 フライの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜貝類＞ かき 養殖 フライ100gあたり、たんぱく質7.6g、脂質11.1g、炭水化物14.2gです。
＜貝類＞ かき 養殖 フライに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜貝類＞ かき 養殖 フライは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約1250%）、セレン（1日推奨量の約147%）、亜鉛（1日推奨量の約126%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜貝類＞ かき 養殖 フライの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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