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たら 加工品 桜でんぶ

食品番号: 10448成分表収載名: <魚類> (たら類) 加工品 桜でんぶ

魚介類

この食品のポイント

たら 加工品 桜でんぶ(魚介類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー351kcal、たんぱく質10.6g、脂質0.5g、利用可能炭水化物79.4g、食物繊維総量0g。セレン1日推奨量の47%、ヨウ素1日推奨量の45%、カルシウム1日推奨量の38%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA(オメガ3脂肪酸)・ビタミンD・カルシウム(骨ごと食べる小魚)が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。

エネルギー

351

kcal

たんぱく質

10.6

g

脂質

0.5

g

利用可能炭水化物

79.4

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー351 kcal100 kcal
たんぱく質10.6 g3.0 g
脂質0.5 g0.1 g
炭水化物79.4 g22.5 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

たら 加工品 桜でんぶの栄養の特徴

桜でんぶは、淡いピンク色が特徴的な日本の伝統的な加工食品です。そのふんわりとした食感とほのかな甘みは、食卓に彩りと優しい味わいをもたらします。ちらし寿司や手巻き寿司の具材として、またお弁当のご飯の上に添えられることも多く、見た目の美しさから、特にハレの日や季節の行事食によく用いられます。日本の食文化において、視覚的な楽しみと味のアクセントを両立させる存在として親しまれています。

桜でんぶ100gあたり、エネルギーは351kcalです。たんぱく質は10.6g含まれており、体の組織を作る上で重要な役割を支えます。利用可能炭水化物は79.4gと多く、活動のエネルギー源となります。また、カルシウムを300mg含み、骨や歯の健康維持に関わります。ヨウ素は58μg、セレンは14μgと豊富で、これらは体の正常な機能維持を助けるミネラルです。ビタミンB12も0.6μgと多く、神経機能や血液の健康を支えます。一方で、脂質は0.5gと控えめです。ナトリウムは930mg、食塩相当量は2.4gと多いため、摂取量には注意が必要です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 47%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • カルシウム 38%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • ビタミンB12 25%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
  • たんぱく質 21%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓彩りを活かし、ちらし寿司や手巻き寿司の具材として使うと食卓が華やぎます。
  • ✓お弁当のご飯の上に少量乗せると、見た目が可愛らしく食欲をそそります。
  • ✓卵焼きに混ぜ込むと、ほんのり甘く、ピンク色の美しい一品になります。
  • ✓選ぶ際は、鮮やかなピンク色で、ふんわりとした質感のものを選ぶと良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムと食塩相当量が多い食品です。摂取量に配慮し、他の料理とのバランスを考えましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1496 kJ—
エネルギー351 kcal
17.1%
水分5.60 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質9.60 g—
たんぱく質10.60 g
21.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10 g—
コレステロール73 mg—
脂質0.50 g
0.9%
利用可能炭水化物(単糖当量)83.10 g—
利用可能炭水化物79.40 g
24.8%
差引き法による利用可能炭水化物81.60 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
糖アルコール——
炭水化物80.20 g—
有機酸——
灰分3.10 g—
ナトリウム930 mg
62.0%
カリウム43 mg
1.7%
カルシウム300 mg
37.5%
マグネシウム17 mg
5.0%
リン180 mg
18.0%
鉄0.40 mg
5.0%
亜鉛0.60 mg
6.3%
銅0.03 mg
3.3%
マンガン0.03 mg
0.8%
ヨウ素58 μg
44.6%
セレン14 μg
46.7%
クロム4 μg—
モリブデン——
微量
レチノール2 μg—
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量——
ビタミンA2 μgRAE
0.3%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
β-トコフェロール——
γ-トコフェロール——
δ-トコフェロール——
ビタミンK——
ビタミンB10.01 mg
0.8%
ビタミンB20.01 mg
0.8%
ナイアシン0.20 mg
1.3%
ナイアシン当量2.30 mg—
ビタミンB6——
微量
ビタミンB120.60 μg
25.0%
葉酸3 μg
1.3%
パントテン酸0.06 mg—
ビオチン0.90 μg—
ビタミンC——
アルコール——
食塩相当量2.40 g
40.0%

よくある質問

たら 加工品 桜でんぶは100gで何kcalありますか?

たら 加工品 桜でんぶの100gあたりのエネルギーは351kcalです。

たら 加工品 桜でんぶの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

たら 加工品 桜でんぶ100gあたり、たんぱく質10.6g、脂質0.5g、炭水化物79.4gです。

たら 加工品 桜でんぶは塩分が多い食品ですか?

たら 加工品 桜でんぶの食塩相当量は100gあたり2.4gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

たら 加工品 桜でんぶはどんな栄養素が豊富ですか?

たら 加工品 桜でんぶは100gあたりでセレン(1日推奨量の約47%)、ヨウ素(1日推奨量の約45%)、カルシウム(1日推奨量の約38%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

たら 加工品 桜でんぶのカロリーは高いですか?食べる量の目安は?

たら 加工品 桜でんぶは100gあたり351kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

桜でんぶのピンク色は天然の色素ですか?

桜でんぶの鮮やかなピンク色は、伝統的に紅麹色素やコチニール色素などの食品添加物を用いて着色されることが一般的です。これは、見た目の美しさを追求し、料理に彩りを添えるための工夫です。

たら 加工品 桜でんぶの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「たら 加工品 桜でんぶのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/10448 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。