この食品のポイント
甘納豆 えんどう(菓子類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー293kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.4g、利用可能炭水化物68.7g、食物繊維総量3.2g。炭水化物1日推奨量の22%、食物繊維1日推奨量の16%を含みます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
293
kcal
たんぱく質
3.8
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
68.7
g
食物繊維総量
3.2
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 293 kcal | 83 kcal |
| たんぱく質 | 3.8 g | 1.1 g |
| 脂質 | 0.4 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 68.7 g | 19.5 g |
| 食物繊維 | 3.2 g | 0.9 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
甘納豆 えんどうの栄養の特徴
甘納豆は、豆を砂糖で煮詰めて乾燥させた日本の伝統的な和菓子です。えんどう豆を使った甘納豆は、その鮮やかな緑色と、ほっくりとした食感、上品な甘さが特徴です。お茶請けとしてはもちろん、食後のデザートや、小腹が空いた時のおやつとしても親しまれています。素朴ながらも洗練された味わいは、幅広い世代に愛され続けています。
甘納豆えんどう100gあたりには、エネルギーが293 kcal含まれています。主な栄養素として、利用可能炭水化物が68.7gと、一日の推奨量に対して約22%を占めています。炭水化物は、体の活動や思考を支える重要なエネルギー源となります。また、たんぱく質は3.8g、食物繊維総量は3.2g含まれており、これらは体の構成要素や、お腹の調子を整える働きに関わります。ミネラルでは、鉄が0.9mg、銅が0.09mg含まれており、これらは酸素の運搬や、様々な酵素の働きを支える役割を担っています。ビタミンB1は0.11mg含まれており、糖質からのエネルギー産生を助ける栄養素です。水分は23.1gで、脂質は0.4gと控えめです。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 食物繊維総量 16%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- 鉄 11%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- 銅 10%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- ビタミンB1 9%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓そのままお茶請けとして楽しむのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームに添えると、上品な甘さと食感がアクセントになります。
- ✓自家製パンやマフィンに混ぜ込むと、えんどう豆の優しい甘みが生地に広がり、風味豊かな焼き菓子になります。
- ✓選び方のポイントは、豆の粒がふっくらとしていて、鮮やかな緑色を保っているものです。表面の砂糖が均一にまぶされているか確認しましょう。
- ✓開封後は乾燥を防ぐため密閉容器に入れ、涼しい場所で保存すると、風味を長く保てます。
取り入れるときのポイント
- !砂糖漬けの菓子であるため、糖質を多く含みます。食べ過ぎには注意し、適量を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1246 kJ | — | |
| エネルギー | 293 kcal | 14.3% | |
| 水分 | 23.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.80 g | 7.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 72.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 68.70 g | 21.5% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.20 g | 16.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 72.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.40 g | — | |
| ナトリウム | 47 mg | 3.1% | |
| カリウム | 110 mg | 4.2% | |
| カルシウム | 12 mg | 1.5% | |
| マグネシウム | 17 mg | 5.0% | |
| リン | 27 mg | 2.7% | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 2 μg | 6.7% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 26 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 18 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 18 μg | — | |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | 3 μg | 2.0% | |
| ビタミンB1 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | 2.0% | |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 2 μg | 0.8% | |
| パントテン酸 | 0.16 mg | — | |
| ビオチン | 2.40 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |
よくある質問
甘納豆 えんどうの100gあたりのカロリーは?
甘納豆 えんどうの100gあたりのエネルギーは293kcalです。
甘納豆 えんどうのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
甘納豆 えんどう100gあたり、たんぱく質3.8g、脂質0.4g、炭水化物68.7gです。
甘納豆 えんどうはどんな栄養素が豊富ですか?
甘納豆 えんどうは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約22%)、食物繊維総量(1日推奨量の約16%)、エネルギー(1日推奨量の約14%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
甘納豆えんどうは、どのような栄養素を補給するのに役立ちますか?
甘納豆えんどう100gあたりには、体の主要なエネルギー源となる利用可能炭水化物が68.7g含まれており、一日の推奨量の約22%を摂取できます。また、たんぱく質3.8g、食物繊維総量3.2g、鉄0.9mg、銅0.09mg、ビタミンB1が0.11mg含まれています。
甘納豆 えんどうの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
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魚沼もちは、主に炭水化物からエネルギーを供給する食品です。100gあたり利用可能炭水化物が57.5gと豊富で、効率的なエネルギー源となります。一方で脂質は0.4gと非常に少なく、ヘルシーな選択肢と言えるでしょう。また、ナトリウムが0mg、食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の素早いエネルギー補給や、集中力が必要な際の軽食として活用できます。きな粉や野菜を加えた雑煮など、他の食材と組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補い、栄養バランスの取れた食事に展開することも可能です。
ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
くるみ🍿 菓子・スナックアルム株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。
- くるみ🍿 菓子・スナックフードリンク
フードリンクのくるみは、100gあたり653kcalと高エネルギーで、脂質も65.3gと豊富に含まれる商品です。これは、くるみ本来の栄養特性を反映しています。たんぱく質は15.3g、食物繊維も6.7gと含まれており、栄養補給に適しています。食塩相当量が0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢となります。少量で効率的にエネルギーを摂取できるため、活動中の間食や、サラダ、ヨーグルトのトッピングとして活用することで、食事に手軽に栄養価と食感を加えることができます。
くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
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出典: 栄養DB「甘納豆 えんどうのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15003 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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