食品番号: 15051成分表収載名: <和干菓子類> 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り
この食品のポイント
小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー423kcal、たんぱく質11.2g、脂質11.1g、利用可能炭水化物66.7g、食物繊維総量4.2g。銅1日推奨量の42%、カルシウム1日推奨量の30%、鉄1日推奨量の28%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
423
kcal
たんぱく質
11.2
g
脂質
11.1
g
利用可能炭水化物
66.7
g
食物繊維総量
4.2
g
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 423 kcal | 120 kcal |
| たんぱく質 | 11.2 g | 3.2 g |
| 脂質 | 11.1 g | 3.1 g |
| 炭水化物 | 66.7 g | 18.9 g |
| 食物繊維 | 4.2 g | 1.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
南部せんべいは、小麦粉を主原料に焼き上げた、素朴ながらも香ばしい風味が魅力の伝統的な焼き菓子です。特にごま入りは、その豊かな香りとプチプチとした食感が特徴で、お茶請けやおやつとして広く親しまれています。地域によっては、日常の食卓に並ぶだけでなく、非常食としても重宝されることがあります。そのシンプルな味わいは、世代を超えて多くの人々に愛され続けています。
本食品100gあたり、活動の源となるエネルギーを423 kcal含んでいます。体の構成や維持に関わるたんぱく質は11.2g、脂質は11.1g、そしてエネルギー源となる利用可能炭水化物は66.7g含まれています。また、体の調子を整える食物繊維は4.2gです。ミネラルでは、骨や歯の健康を支えるカルシウムが240mg、体の様々な生理機能に関わるマグネシウムが78mg、酸素の運搬を助ける鉄が2.2mg、結合組織の形成を支える銅が0.38mg、骨の形成に関わるマンガンが0.8mg、抗酸化作用に関わるセレンが6μg、そしてナトリウムが430mg含まれています。さらに、エネルギー代謝を支えるビタミンB1は0.27mg含まれています。
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1786 kJ | — | |
| エネルギー | 423 kcal | 20.6% | |
| 水分 | 3.30 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 11.20 g | 22.4% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.80 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 11.10 g | 20.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 73.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 66.70 g | 20.8% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.70 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 4.20 g | 21.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 72 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.40 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 430 mg | 28.7% | 推定値 |
| カリウム | 170 mg | 6.5% | 推定値 |
| カルシウム | 240 mg | 30.0% | 推定値 |
| マグネシウム | 78 mg | 22.9% | 推定値 |
| リン | 150 mg | 15.0% | 推定値 |
| 鉄 | 2.20 mg | 27.5% | 推定値 |
| 亜鉛 | 1.30 mg | 13.7% | 推定値 |
| 銅 | 0.38 mg | 42.2% | 推定値 |
| マンガン | 0.80 mg | 20.0% | 推定値 |
| ヨウ素 | — | — | 推定値微量 |
| セレン | 6 μg | 20.0% | 推定値 |
| クロム | 2 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 28 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | 5.0% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 4 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.27 mg | 22.5% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | 推定値 |
| ナイアシン | 1.50 mg | 10.0% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 4.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | 10.0% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 25 μg | 10.4% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.59 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 3.20 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.10 g | 18.3% | 推定値 |
小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りの100gあたりのエネルギーは423kcalです。
小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り100gあたり、たんぱく質11.2g、脂質11.1g、炭水化物66.7gです。
小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りは100gあたりで銅(1日推奨量の約42%)、カルシウム(1日推奨量の約30%)、鉄(1日推奨量の約28%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りは100gあたり423kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
100gあたり、エネルギー代謝を支えるビタミンB1が0.27mg含まれています。その他、ビタミンB2が0.08mg、ナイアシンが1.5mg、葉酸が25μg、パントテン酸が0.59mg、ビオチンが3.2μgなどが含まれています。
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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出典: 栄養DB「小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入りのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15051 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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LOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。

株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。

「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。

オレオは、100gあたりエネルギー500kcal、炭水化物70.7gを含む菓子です。この高いエネルギーと炭水化物量は、活動量の多い時の迅速なエネルギー補給に適していると考えられます。また、脂質も21.8gと含まれるため、少量でも満足感を得やすい特徴があります。間食として楽しむ際は、一日の総摂取エネルギーを考慮し、適量を心がけることが推奨されます。牛乳などの乳製品と組み合わせることで、不足しがちなタンパク質やカルシウムを補いつつ、バランスの取れた軽食として活用することも可能です。

ナビスコ オレオは、特徴的なクッキーとクリームの組み合わせで親しまれる菓子です。100gあたりのエネルギーは107kcal、利用可能炭水化物は14.7gであり、手軽なエネルギー源となり得ます。特に注目すべきは、食塩相当量が100gあたり0.0002gと非常に少ない点です。この栄養特性から、日常のおやつとしてだけでなく、塩分摂取量を意識している方の甘味としても適しています。コーヒーや牛乳と共に楽しむことで、気分転換や小腹満たしに活用できます。また、砕いてデザートのトッピングにするなど、様々なアレンジで楽しむことも可能です。適量を心がけて摂取することが推奨されます。

明治のカールは、主に炭水化物と脂質からエネルギーを摂取できるスナック菓子です。100gあたり506.25kcalのエネルギーと、66.41gの利用可能炭水化物を含んでおり、活動の合間の手軽なエネルギー補給に適しています。特に、素早く活力を得たい場面で役立つでしょう。その一方で、100gあたりの食塩相当量は1.88gであるため、摂取量には注意が必要です。他の食事との栄養バランスを考慮し、適量を心がけることで、おやつとして楽しむことができます。
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