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らくがん もろこしらくがん

食品番号: 15068成分表収載名: <和干菓子類> らくがん もろこしらくがん

菓子類

この食品のポイント

らくがん もろこしらくがん(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー374kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.3g、利用可能炭水化物84.4g、食物繊維総量6.9g。食物繊維1日推奨量の34%、炭水化物1日推奨量の26%、鉄1日推奨量の22%を含みます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

374

kcal

たんぱく質

6.6

g

脂質

0.3

g

利用可能炭水化物

84.4

g

食物繊維総量

6.9

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー374 kcal106 kcal
たんぱく質6.6 g1.9 g
脂質0.3 g0.1 g
炭水化物84.4 g23.9 g
食物繊維6.9 g2.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

らくがん もろこしらくがんの栄養の特徴

らくがんは、米粉や豆粉に砂糖を加えて型打ちした、日本の伝統的な干菓子です。特に「もろこしらくがん」は、小豆の風味を活かしたさらしあんを主原料とし、しっとりとした口どけが特徴です。茶席のお菓子として親しまれるほか、日持ちすることから贈答品としても重宝されてきました。素朴ながらも洗練された甘さは、日本の四季折々の風情を感じさせ、多くの人々に愛されています。

この食品100gあたりには、エネルギーが374 kcal含まれています。炭水化物は89.9 gで、そのうち利用可能炭水化物は84.4 gです。食物繊維は6.9 gと豊富に含まれており、体の調子を整える上で重要な役割を果たします。たんぱく質は6.6 g、脂質は0.3 gと控えめです。ミネラルでは、鉄が1.8 mgと多く含まれており、健康維持を支える上で役立ちます。ナトリウムは130 mg、カリウムは51 mg、カルシウムは16 mg、マグネシウムは22 mgです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 食物繊維総量 35%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 鉄 23%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • 銅 14%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • たんぱく質 13%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓お茶請けとして、温かい緑茶や抹茶と合わせると、その甘さが引き立ちます。
  • ✓砕いてヨーグルトやアイスクリームにトッピングすると、食感と甘みが加わります。
  • ✓乾燥に弱いので、密閉容器に入れて保存し、風味を保ちましょう。
  • ✓見た目も美しいので、季節の飾り付けとして食卓を彩ることもできます。

取り入れるときのポイント

  • !エネルギーが高めなので、食べる量を意識するとバランスを取りやすくなります
  • !一部の成分値は推定値または微量(Tr)として収載されているため、参考値としてご覧ください

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1591 kJ—
エネルギー374 kcal
18.2%
水分2.50 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質5.70 g—
推定値
たんぱく質6.60 g
13.2%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.20 g—
推定値
コレステロール0 mg—
脂質0.30 g
0.5%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)89.50 g—
推定値
利用可能炭水化物84.40 g
26.4%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物84.10 g—
推定値
食物繊維総量6.90 g
34.5%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物89.90 g—
推定値
有機酸——
灰分0.60 g—
推定値
ナトリウム130 mg
8.7%
推定値
カリウム51 mg
2.0%
推定値
カルシウム16 mg
2.0%
推定値
マグネシウム22 mg
6.5%
推定値
リン58 mg
5.8%
推定値
鉄1.80 mg
22.5%
推定値
亜鉛0.70 mg
7.4%
推定値
銅0.13 mg
14.4%
推定値
マンガン0.43 mg
10.8%
推定値
ヨウ素——
推定値微量
セレン1 μg
3.3%
推定値
クロム4 μg—
推定値
モリブデン46 μg—
推定値
レチノール0 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール——
推定値微量
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0.90 mg—
推定値
δ-トコフェロール1 mg—
推定値
ビタミンK1 μg
0.7%
推定値
ビタミンB10.01 mg
0.8%
推定値
ビタミンB20.01 mg
0.8%
推定値
ナイアシン0.20 mg
1.3%
推定値
ナイアシン当量1.50 mg—
推定値
ビタミンB60.01 mg
0.7%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸1 μg
0.4%
推定値
パントテン酸0.08 mg—
推定値
ビオチン2 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.30 g
5.0%
推定値

よくある質問

らくがん もろこしらくがんは100gで何kcalありますか?

らくがん もろこしらくがんの100gあたりのエネルギーは374kcalです。

らくがん もろこしらくがんの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

らくがん もろこしらくがん100gあたり、たんぱく質6.6g、脂質0.3g、炭水化物84.4gです。

らくがん もろこしらくがんに多く含まれる栄養素は何ですか?

らくがん もろこしらくがんは100gあたりで食物繊維総量(1日推奨量の約35%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約26%)、鉄(1日推奨量の約23%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

らくがん もろこしらくがんの食物繊維はどのくらいですか?

らくがん もろこしらくがんは100gあたり食物繊維6.9gを含みます(1日目標量の約35%)。

らくがん もろこしらくがんを食べるときに気をつけることはありますか?

らくがん もろこしらくがんは100gあたり374kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

もろこしらくがんの「もろこし」とはどのような意味ですか?

「もろこし」は、中国から伝わった菓子を指す言葉に由来すると言われています。このらくがんが持つ異国情緒や、洗練された味わいを表現する意味合いが込められています。

らくがん もろこしらくがんの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「らくがん もろこしらくがんのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15068 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。