この食品のポイント
松風(菓子類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー378kcal、たんぱく質4g、脂質0.7g、利用可能炭水化物88.4g、食物繊維総量1.2g。炭水化物1日推奨量の28%を含みます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
378
kcal
たんぱく質
4
g
脂質
0.7
g
利用可能炭水化物
88.4
g
食物繊維総量
1.2
g
松風の分量別カロリー・栄養成分
松風1個(50g)あたりのカロリーは約189kcal、たんぱく質2g・脂質0.3g・炭水化物44.2gです。
| 栄養素 | 100gあたり | 1個(50g) |
|---|---|---|
| エネルギー | 378 kcal | 189 kcal |
| たんぱく質 | 4 g | 2 g |
| 脂質 | 0.7 g | 0.3 g |
| 炭水化物 | 88.4 g | 44.2 g |
| 食物繊維 | 1.2 g | 0.6 g |
※ 分量ごとの値は100gあたりからの換算。実際の重量は個体差があります。
松風の栄養の特徴
松風は、京都を中心に親しまれる日本の伝統的な干菓子です。その名は「松に吹く風」を意味し、静かで趣のある情景を想起させます。薄く焼き上げられた生地は、独特の歯ごたえと香ばしさを持ち、味噌や砂糖の奥深い甘みが特徴です。茶席でのおもてなしや、季節の移ろいを感じさせる贈答品として、日本の美意識を伝える菓子として大切にされています。
100gあたりの松風は、エネルギーが378 kcalで、1日推奨量の約18%を供給します。利用可能炭水化物は88.4gで、1日推奨量の約28%を占め、体の主要なエネルギー源となります。たんぱく質は4g、脂質は0.7gと控えめです。また、食物繊維を1.2g、カリウムを54mg、カルシウムを10mg含みます。鉄は0.3mg、ビタミンB1は0.05mg、ビタミンB2は0.02mgなど、微量ながらも様々なミネラルやビタミン類を含んでおり、これらは体の機能を支える役割を担っています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- たんぱく質 8%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- セレン 7%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- 食物繊維総量 6%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- 銅 6%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓抹茶や煎茶といった日本茶との相性が抜群です。お茶の苦みが松風の甘みを引き立てます。
- ✓薄く切って、少しずつ口に含むことで、独特の風味と食感をゆっくりと楽しめます。
- ✓季節のご挨拶や手土産として贈ると、日本の伝統的な美意識が伝わるでしょう。
- ✓乾燥を避けるため、密閉容器に入れて涼しい場所で保存すると、風味を保てます。
取り入れるときのポイント
- !菓子類であるため、一度に多量に摂取するよりも、適量をゆっくりと味わうのがおすすめです。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1612 kJ | — | |
| エネルギー | 378 kcal | 18.4% | |
| 水分 | 5.30 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4 g | 8.0% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.70 g | 1.3% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 94.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 88.40 g | 27.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.90 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 1.20 g | 6.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 89.70 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.20 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 27 mg | 1.8% | 推定値 |
| カリウム | 54 mg | 2.1% | 推定値 |
| カルシウム | 10 mg | 1.3% | 推定値 |
| マグネシウム | 6 mg | 1.8% | 推定値 |
| リン | 29 mg | 2.9% | 推定値 |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | 推定値 |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | 推定値 |
| マンガン | 0.21 mg | 5.3% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 2 μg | 6.7% | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 6 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | 1.7% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.30 mg | 2.0% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | 0.7% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 4 μg | 1.7% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.26 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0.60 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% | 推定値 |
よくある質問
松風の100gあたりのカロリーは?
松風の100gあたりのエネルギーは378kcalです。1個(50g)なら約189kcalです。
松風のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
松風100gあたり、たんぱく質4g、脂質0.7g、炭水化物88.4gです。
松風はどんな栄養素が豊富ですか?
松風は100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約28%)、エネルギー(1日推奨量の約18%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
松風のカロリーは高いですか?食べる量の目安は?
松風は100gあたり378kcalと比較的高エネルギーです。1個(50g)あたりでは約189kcalなので、分量の目安にしてください。
松風の独特な風味はどこから来るのでしょうか?
松風の風味は、主に味噌や砂糖、小麦粉などを練り合わせて作られることに由来します。これらの素材が織りなす、奥深く上品な甘みが特徴です。
松風の栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- かき🍿 菓子・スナック業務スーパー
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
- もち🍿 菓子・スナック魚沼
魚沼もちは、主に炭水化物からエネルギーを供給する食品です。100gあたり利用可能炭水化物が57.5gと豊富で、効率的なエネルギー源となります。一方で脂質は0.4gと非常に少なく、ヘルシーな選択肢と言えるでしょう。また、ナトリウムが0mg、食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の素早いエネルギー補給や、集中力が必要な際の軽食として活用できます。きな粉や野菜を加えた雑煮など、他の食材と組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補い、栄養バランスの取れた食事に展開することも可能です。
ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
くるみ🍿 菓子・スナックアルム株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。
- くるみ🍿 菓子・スナックフードリンク
フードリンクのくるみは、100gあたり653kcalと高エネルギーで、脂質も65.3gと豊富に含まれる商品です。これは、くるみ本来の栄養特性を反映しています。たんぱく質は15.3g、食物繊維も6.7gと含まれており、栄養補給に適しています。食塩相当量が0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢となります。少量で効率的にエネルギーを摂取できるため、活動中の間食や、サラダ、ヨーグルトのトッピングとして活用することで、食事に手軽に栄養価と食感を加えることができます。
くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
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出典: 栄養DB「松風のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15063 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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