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米菓 甘辛せんべい

食品番号: 15058成分表収載名: <和干菓子類> 米菓 甘辛せんべい

菓子類

この食品のポイント

米菓 甘辛せんべい(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー374kcal、たんぱく質6.7g、脂質0.9g、利用可能炭水化物83.1g、食物繊維総量0.6g。炭水化物1日推奨量の26%、銅1日推奨量の21%、マンガン1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

374

kcal

たんぱく質

6.7

g

脂質

0.9

g

利用可能炭水化物

83.1

g

食物繊維総量

0.6

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー374 kcal106 kcal
たんぱく質6.7 g1.9 g
脂質0.9 g0.3 g
炭水化物83.1 g23.6 g
食物繊維0.6 g0.2 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

米菓 甘辛せんべいの栄養の特徴

甘辛せんべいは、日本の伝統的な米菓の一つで、醤油ベースのたれと砂糖の組み合わせが特徴です。特に「ざらめせんべい」と呼ばれるものは、表面に大粒の砂糖(ざらめ)がまぶされており、その独特の食感と甘じょっぱい味わいが多くの人に親しまれています。お茶請けとして、また小腹が空いた時のおやつとして、日常の様々な場面で楽しまれています。米を主原料とするため、どこか懐かしい素朴な風味があり、幅広い世代に愛される和菓子です。そのパリッとした食感と、甘さと塩味の絶妙なバランスが、日本の食文化に深く根付いています。

甘辛せんべい(ざらめせんべい)100gあたりには、374 kcalのエネルギーが含まれており、活動の源となる炭水化物が83.1gと、比較的多く含まれています。これは、日々の活動を支えるエネルギー補給に適しています。また、たんぱく質は6.7g、脂質は0.9gと控えめです。ミネラルでは、ナトリウムが460mg含まれており、食塩相当量としては1.2gとなります。これは、日々の摂取量に占める割合が約20%に達するため、摂取量に留意することが大切です。さらに、銅が0.19mg、マンガンが0.81mg含まれており、これらは体内の様々な酵素の働きに関わる栄養素です。リンも110mg含まれています。ビタミン類では、ビタミンB1が0.09mg、葉酸が14μg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 21%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • マンガン 20%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • セレン 17%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • たんぱく質 13%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓甘辛い味わいは、緑茶やほうじ茶といった日本茶と相性が抜群です。お茶の苦みがせんべいの甘じょっぱさを引き立てます。
  • ✓ざらめの粒が特徴なので、湿気を避けて保存することで、パリッとした食感を長く楽しめます。密閉容器に入れるのがおすすめです。
  • ✓米を主原料としているため、香ばしい風味とパリッとした食感が良いものを選びましょう。表面のざらめが均一に付いているかも確認ポイントです。
  • ✓砕いてサラダのトッピングにしたり、お茶漬けに添えたりすると、食感と風味のアクセントになります。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたりの食塩相当量が1.2gと、比較的多く含まれています。塩分の摂取量に配慮が必要な場合は、食べる量に注意しましょう。
  • !炭水化物を多く含むため、一度にたくさん食べすぎるとエネルギーの摂りすぎにつながる可能性があります。適量を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1595 kJ—
エネルギー374 kcal
18.2%
水分4.50 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質5.80 g—
推定値
たんぱく質6.70 g
13.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.80 g—
推定値
コレステロール0 mg—
脂質0.90 g
1.6%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)91 g—
推定値
利用可能炭水化物83.10 g
26.0%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物86.50 g—
推定値
食物繊維総量0.60 g
3.0%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物86.20 g—
推定値
有機酸0.10 g—
推定値
灰分1.60 g—
推定値
ナトリウム460 mg
30.7%
推定値
カリウム120 mg
4.6%
推定値
カルシウム7 mg
0.9%
推定値
マグネシウム28 mg
8.2%
推定値
リン110 mg
11.0%
推定値
鉄0.90 mg
11.3%
推定値
亜鉛1 mg
10.5%
推定値
銅0.19 mg
21.1%
推定値
マンガン0.81 mg
20.3%
推定値
ヨウ素1 μg
0.8%
推定値
セレン5 μg
16.7%
推定値
クロム1 μg—
推定値
モリブデン79 μg—
推定値
レチノール0 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0.20 mg
3.3%
推定値
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10.09 mg
7.5%
推定値
ビタミンB20.03 mg
2.5%
推定値
ナイアシン1.40 mg
9.3%
推定値
ナイアシン当量2.80 mg—
推定値
ビタミンB60.13 mg
9.3%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸14 μg
5.8%
推定値
パントテン酸0.69 mg—
推定値
ビオチン2.10 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール0.20 g—
推定値
食塩相当量1.20 g
20.0%
推定値

よくある質問

米菓 甘辛せんべいのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

米菓 甘辛せんべいの100gあたりのエネルギーは374kcalです。

米菓 甘辛せんべいのPFCバランスを教えてください。

米菓 甘辛せんべい100gあたり、たんぱく質6.7g、脂質0.9g、炭水化物83.1gです。

米菓 甘辛せんべいはどんな栄養素が豊富ですか?

米菓 甘辛せんべいは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約26%)、銅(1日推奨量の約21%)、マンガン(1日推奨量の約20%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

米菓 甘辛せんべいのカロリーは高いですか?食べる量の目安は?

米菓 甘辛せんべいは100gあたり374kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

甘辛せんべいにはどのようなミネラルが含まれていますか?

甘辛せんべい100gあたりには、ナトリウムが460mg、リンが110mg、カリウムが120mg含まれています。また、マグネシウムが28mg、鉄が0.9mg、亜鉛が1mg、銅が0.19mg、マンガンが0.81mg、セレンが5μg、モリブデンが79μg含まれています。これらのミネラルは、体の様々な機能を支える役割を担っています。

米菓 甘辛せんべいの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「米菓 甘辛せんべいのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15058 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。