この食品のポイント
米菓 あられ(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー378kcal、たんぱく質7.5g、脂質1g、利用可能炭水化物75.4g、食物繊維総量0.8g。マンガン1日推奨量の27%、炭水化物1日推奨量の24%、銅1日推奨量の23%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
378
kcal
たんぱく質
7.5
g
脂質
1
g
利用可能炭水化物
75.4
g
食物繊維総量
0.8
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 378 kcal | 107 kcal |
| たんぱく質 | 7.5 g | 2.1 g |
| 脂質 | 1 g | 0.3 g |
| 炭水化物 | 75.4 g | 21.4 g |
| 食物繊維 | 0.8 g | 0.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
米菓 あられの栄養の特徴
あられは、もち米を主原料とする日本の伝統的な米菓です。古くから親しまれ、お茶請けとして、また日常のおやつとして幅広い世代に愛されています。その魅力は、軽やかな食感と、醤油や塩、砂糖など様々な味付けによる豊かな風味にあります。一口サイズから食べ応えのあるものまで形も多様で、日本の食文化に深く根ざした存在です。
あられ100gあたり、エネルギーは378kcalで、活動の源となります。利用可能炭水化物は75.4g含まれ、これは1日推奨量の約24%に相当し、効率的なエネルギー供給源です。たんぱく質は7.5g、脂質は1gと控えめです。ミネラルでは、ナトリウムを660mg含み、これは1日推奨量の約44%を占め、食塩相当量としては1.7gです。また、銅を0.21mg(1日推奨量の約23%)、マンガンを1.07mg(1日推奨量の約27%)含み、これらは体の様々な機能に関わる栄養素です。亜鉛は1.6mg含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- マンガン 27%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
- 銅 23%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 亜鉛 17%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります
- たんぱく質 15%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓湿気を避けて密閉容器で保存することで、あられ本来のパリッとした食感を長く楽しめます。
- ✓お茶請けとしてだけでなく、ビールや日本酒などのお酒のおつまみとしてもよく合います。
- ✓様々な味付けや形があるので、気分や好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。
- ✓砕いてサラダのトッピングにしたり、お茶漬けに加えるなど、料理のアクセントにも活用できます。
取り入れるときのポイント
- !100gあたりの食塩相当量が1.7gとやや高めなので、摂取量には注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
- !エネルギーが378kcalと高めなので、食べ過ぎには気をつけ、適量を意識して楽しみましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1603 kJ | — | |
| エネルギー | 378 kcal | 18.4% | |
| 水分 | 4.40 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 7.50 g | 15.0% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.80 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 1 g | 1.8% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 82.90 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 75.40 g | 23.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 85 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.80 g | 4.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | 推定値微量 |
| 炭水化物 | 84.90 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | 0.10 g | — | 推定値 |
| 灰分 | 2 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 660 mg | 44.0% | 推定値 |
| カリウム | 99 mg | 3.8% | 推定値 |
| カルシウム | 8 mg | 1.0% | 推定値 |
| マグネシウム | 17 mg | 5.0% | 推定値 |
| リン | 55 mg | 5.5% | 推定値 |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 1.60 mg | 16.8% | 推定値 |
| 銅 | 0.21 mg | 23.3% | 推定値 |
| マンガン | 1.07 mg | 26.8% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 4 μg | 13.3% | 推定値 |
| クロム | — | — | 推定値微量 |
| モリブデン | 98 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | 1.7% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.50 mg | 3.3% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | 4.3% | 推定値 |
| ビタミンB12 | — | — | 推定値微量 |
| 葉酸 | 11 μg | 4.6% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.63 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 2.50 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | 0.20 g | — | 推定値 |
| 食塩相当量 | 1.70 g | 28.3% | 推定値 |
よくある質問
米菓 あられは100gで何kcalありますか?
米菓 あられの100gあたりのエネルギーは378kcalです。
米菓 あられの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
米菓 あられ100gあたり、たんぱく質7.5g、脂質1g、炭水化物75.4gです。
米菓 あられの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?
米菓 あられの食塩相当量は100gあたり1.7gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
米菓 あられに多く含まれる栄養素は何ですか?
米菓 あられは100gあたりでマンガン(1日推奨量の約27%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約24%)、銅(1日推奨量の約23%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
米菓 あられを食べるときに気をつけることはありますか?
米菓 あられは100gあたり378kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
あられの独特なパリッとした食感はどのように生まれるのですか?
あられはもち米を主原料とし、蒸して餅にした後、乾燥させて焼き上げることで、この独特の軽くてパリッとした食感が生まれます。100gあたり利用可能炭水化物が75.4gと多く、米のデンプン質がこの食感の基盤となります。
米菓 あられの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
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ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
くるみ🍿 菓子・スナックアルム株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。
- くるみ🍿 菓子・スナックフードリンク
フードリンクのくるみは、100gあたり653kcalと高エネルギーで、脂質も65.3gと豊富に含まれる商品です。これは、くるみ本来の栄養特性を反映しています。たんぱく質は15.3g、食物繊維も6.7gと含まれており、栄養補給に適しています。食塩相当量が0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢となります。少量で効率的にエネルギーを摂取できるため、活動中の間食や、サラダ、ヨーグルトのトッピングとして活用することで、食事に手軽に栄養価と食感を加えることができます。
くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
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出典: 栄養DB「米菓 あられのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15059 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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