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ボーロ そばボーロ

食品番号: 15062成分表収載名: <和干菓子類> ボーロ そばボーロ

菓子類

この食品のポイント

ボーロ そばボーロ(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー398kcal、たんぱく質7.7g、脂質3.4g、利用可能炭水化物84.4g、食物繊維総量1.5g。セレン1日推奨量の27%、炭水化物1日推奨量の26%、たんぱく質1日推奨量の15%を含みます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

398

kcal

たんぱく質

7.7

g

脂質

3.4

g

利用可能炭水化物

84.4

g

食物繊維総量

1.5

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー398 kcal113 kcal
たんぱく質7.7 g2.2 g
脂質3.4 g1.0 g
炭水化物84.4 g23.9 g
食物繊維1.5 g0.4 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ボーロ そばボーロの栄養の特徴

そばボーロは、素朴な味わいと独特のサクサクとした食感が魅力の和干菓子です。そば粉を主原料とし、卵や砂糖を加えて焼き上げられることが多く、口に入れるとほろりと崩れる繊細さが特徴です。お茶請けとして親しまれ、世代を超えて愛される日本の伝統的なおやつとして、日々の食卓や贈答品としても選ばれています。その優しい甘さは、幅広い年代の人々に安らぎの時間を提供します。

そばボーロ100gあたり、エネルギーは398kcalです。利用可能炭水化物を84.4g含み、活動の源となるエネルギーを供給します。たんぱく質は7.7g、脂質は3.4g含まれています。ミネラルでは、セレンを8μgと多く含んでおり、体の健康維持に関わる働きを支えます。リンは110mg、カリウムは130mg、マグネシウムは30mg、鉄は0.9mg含まれています。ビタミン類では、ビタミンB1が0.12mg、ビタミンB2が0.11mg、ビタミンDが0.9μg含まれています。これらの栄養素は、体の様々な機能を円滑に保つ上で重要な役割を果たします。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 27%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • たんぱく質 15%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • 銅 13%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • ビタミンB12 13%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓そばボーロは湿気に弱いため、密閉容器に入れて保存すると、サクサクとした食感が長持ちします。
  • ✓温かい緑茶やほうじ茶との相性が抜群です。素朴な甘さが引き立ち、より一層美味しくいただけます。
  • ✓選び方のポイントは、焼き色が均一で、形が崩れていないもの。香ばしいそばの香りがするものを選びましょう。
  • ✓砕いてヨーグルトやアイスクリームのトッピングにすると、食感のアクセントになり、デザートが華やぎます。

取り入れるときのポイント

  • !そば粉を使用しているため、そばアレルギーをお持ちの方は摂取を控えてください。
  • !砂糖を多く含む菓子類ですので、食べ過ぎには注意し、適量を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1692 kJ—
エネルギー398 kcal
19.4%
水分2 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質7 g—
推定値
たんぱく質7.70 g
15.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3 g—
推定値
コレステロール87 mg—
推定値
脂質3.40 g
6.2%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)90.40 g—
推定値
利用可能炭水化物84.40 g
26.4%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物85.50 g—
推定値
食物繊維総量1.50 g
7.5%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物86.10 g—
推定値
有機酸0 g—
灰分0.80 g—
推定値
ナトリウム130 mg
8.7%
推定値
カリウム130 mg
5.0%
推定値
カルシウム21 mg
2.6%
推定値
マグネシウム30 mg
8.8%
推定値
リン110 mg
11.0%
推定値
鉄0.90 mg
11.3%
推定値
亜鉛0.70 mg
7.4%
推定値
銅0.12 mg
13.3%
推定値
マンガン0.32 mg
8.0%
推定値
ヨウ素8 μg
6.2%
推定値
セレン8 μg
26.7%
推定値
クロム1 μg—
推定値
モリブデン11 μg—
推定値
レチノール49 μg—
推定値
α-カロテン——
推定値微量
β-カロテン——
推定値微量
β-クリプトキサンチン3 μg—
β-カロテン当量2 μg—
ビタミンA49 μgRAE
7.0%
ビタミンD0.90 μg
10.6%
推定値
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
推定値
β-トコフェロール0.10 mg—
推定値
γ-トコフェロール0.90 mg—
推定値
δ-トコフェロール——
推定値微量
ビタミンK3 μg
2.0%
推定値
ビタミンB10.12 mg
10.0%
推定値
ビタミンB20.11 mg
9.2%
推定値
ナイアシン0.80 mg
5.3%
推定値
ナイアシン当量2.60 mg—
推定値
ビタミンB60.07 mg
5.0%
推定値
ビタミンB120.30 μg
12.5%
推定値
葉酸21 μg
8.8%
推定値
パントテン酸0.68 mg—
推定値
ビオチン8.10 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.30 g
5.0%
推定値

よくある質問

ボーロ そばボーロは100gで何kcalありますか?

ボーロ そばボーロの100gあたりのエネルギーは398kcalです。

ボーロ そばボーロの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

ボーロ そばボーロ100gあたり、たんぱく質7.7g、脂質3.4g、炭水化物84.4gです。

ボーロ そばボーロに多く含まれる栄養素は何ですか?

ボーロ そばボーロは100gあたりでセレン(1日推奨量の約27%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約26%)、エネルギー(1日推奨量の約19%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ボーロ そばボーロを食べるときに気をつけることはありますか?

ボーロ そばボーロは100gあたり398kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

そばボーロの「ボーロ」とは、どのような意味があるのでしょうか?

「ボーロ」はポルトガル語の「bolo(ケーキ)」が語源とされており、日本には室町時代に伝わったとされています。そばボーロは、その伝統的な製法を受け継ぎつつ、そば粉を用いることで独特の風味と食感を生み出しています。

ボーロ そばボーロの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ボーロ そばボーロのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15062 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。