みしま豆
食品番号: 15064成分表収載名: <和干菓子類> みしま豆
この食品のポイント
みしま豆(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー402kcal、たんぱく質12.3g、脂質8.6g、利用可能炭水化物68.6g、食物繊維総量6g。銅1日推奨量の42%、鉄1日推奨量の34%、葉酸1日推奨量の31%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
402
kcal
たんぱく質
12.3
g
脂質
8.6
g
利用可能炭水化物
68.6
g
食物繊維総量
6
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 402 kcal | 114 kcal |
| たんぱく質 | 12.3 g | 3.5 g |
| 脂質 | 8.6 g | 2.4 g |
| 炭水化物 | 68.6 g | 19.4 g |
| 食物繊維 | 6 g | 1.7 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
みしま豆の栄養の特徴
みしま豆は、大豆に砂糖の衣をかけた伝統的な和干菓子です。素朴ながらも、大豆の香ばしさと砂糖の優しい甘さが特徴で、古くから親しまれてきました。お茶請けとして、また小腹が空いた時のおやつとして、日本の食卓に彩りを添える存在です。その独特の食感と味わいは、世代を超えて愛され続けています。
みしま豆100gあたり、エネルギーは402 kcalで、日々の活動を支えるエネルギー源となります。たんぱく質を12.3g含み、これは体を作る上で重要な栄養素です。また、利用可能炭水化物は68.6gで、活動のエネルギー源として役立ちます。食物繊維総量は6gと豊富で、体の調子を整える働きに関わります。ミネラルでは、カリウムを680mg、マグネシウムを86mg、鉄を2.7mg、銅を0.38mg、マンガンを0.92mg含んでおり、これらは体の様々な機能を支える上で大切な役割を担います。特に鉄と銅は豊富に含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 42%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 鉄 34%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- 葉酸 31%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
- 食物繊維総量 30%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓お茶請けとして: 温かい日本茶やほうじ茶との相性が抜群です。素朴な甘さが引き立ちます。
- ✓小腹が空いた時に: 持ち運びやすく、手軽にエネルギー補給ができるおやつとして活用できます。
- ✓食感を楽しむ: 糖衣のカリッとした食感と、中の大豆の香ばしさをゆっくりと味わってください。
- ✓保存方法: 湿気を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保存すると、風味を保てます。
取り入れるときのポイント
- !糖衣が溶ける可能性: 高温多湿な場所では糖衣が溶けやすいため、注意が必要です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1700 kJ | — | |
| エネルギー | 402 kcal | 19.6% | |
| 水分 | 1.60 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 12.30 g | 24.6% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 8.60 g | 15.6% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 72 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 68.60 g | 21.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 71 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 6 g | 30.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 75.80 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.70 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | 推定値 |
| カリウム | 680 mg | 26.2% | 推定値 |
| カルシウム | 65 mg | 8.1% | 推定値 |
| マグネシウム | 86 mg | 25.3% | 推定値 |
| リン | 220 mg | 22.0% | 推定値 |
| 鉄 | 2.70 mg | 33.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 1.40 mg | 14.7% | 推定値 |
| 銅 | 0.38 mg | 42.2% | 推定値 |
| マンガン | 0.92 mg | 23.0% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 2 μg | 6.7% | 推定値 |
| クロム | 4 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 130 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.60 mg | 10.0% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.40 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 3.80 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 2.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 9 μg | 6.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.70 mg | 4.7% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 3.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | 12.1% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 75 μg | 31.3% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.34 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 10 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
みしま豆のカロリーはどのくらい?(100gあたり)
みしま豆の100gあたりのエネルギーは402kcalです。
みしま豆のPFCバランスを教えてください。
みしま豆100gあたり、たんぱく質12.3g、脂質8.6g、炭水化物68.6gです。
みしま豆に多く含まれる栄養素は何ですか?
みしま豆は100gあたりで銅(1日推奨量の約42%)、鉄(1日推奨量の約34%)、葉酸(1日推奨量の約31%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
みしま豆の食物繊維はどのくらいですか?
みしま豆は100gあたり食物繊維6gを含みます(1日目標量の約30%)。
みしま豆を食べるときに気をつけることはありますか?
みしま豆は100gあたり402kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
みしま豆は、どのような歴史を持つお菓子ですか?
みしま豆は、大豆を原料とした糖衣菓子で、古くから日本で親しまれてきました。大豆の栄養価と保存性を高める工夫から生まれたとされ、素朴な味わいが特徴です。
みしま豆の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
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くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
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オレオ🍿 菓子・スナックナビスコナビスコ オレオは、特徴的なクッキーとクリームの組み合わせで親しまれる菓子です。100gあたりのエネルギーは107kcal、利用可能炭水化物は14.7gであり、手軽なエネルギー源となり得ます。特に注目すべきは、食塩相当量が100gあたり0.0002gと非常に少ない点です。この栄養特性から、日常のおやつとしてだけでなく、塩分摂取量を意識している方の甘味としても適しています。コーヒーや牛乳と共に楽しむことで、気分転換や小腹満たしに活用できます。また、砕いてデザートのトッピングにするなど、様々なアレンジで楽しむことも可能です。適量を心がけて摂取することが推奨されます。
カール🍿 菓子・スナック明治明治のカールは、主に炭水化物と脂質からエネルギーを摂取できるスナック菓子です。100gあたり506.25kcalのエネルギーと、66.41gの利用可能炭水化物を含んでおり、活動の合間の手軽なエネルギー補給に適しています。特に、素早く活力を得たい場面で役立つでしょう。その一方で、100gあたりの食塩相当量は1.88gであるため、摂取量には注意が必要です。他の食事との栄養バランスを考慮し、適量を心がけることで、おやつとして楽しむことができます。
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出典: 栄養DB「みしま豆のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15064 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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