この食品のポイント
ビスケット ハードビスケット(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー422kcal、たんぱく質7.6g、脂質10g、利用可能炭水化物71.9g、食物繊維総量2.3g。カルシウム1日推奨量の41%、炭水化物1日推奨量の22%、ビタミンB21日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
422
kcal
たんぱく質
7.6
g
脂質
10
g
利用可能炭水化物
71.9
g
食物繊維総量
2.3
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 422 kcal | 120 kcal |
| たんぱく質 | 7.6 g | 2.2 g |
| 脂質 | 10 g | 2.8 g |
| 炭水化物 | 71.9 g | 20.4 g |
| 食物繊維 | 2.3 g | 0.7 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
ビスケット ハードビスケットの栄養の特徴
ハードビスケットは、その素朴な味わいとサクサクとした食感が特徴の菓子類です。手軽に食べられることから、おやつや軽食として広く親しまれています。紅茶やコーヒーのお供としてはもちろん、忙しい時のエネルギー補給としても活用されます。保存性にも優れているため、家庭の常備品としても重宝され、様々な食卓で日常的に楽しまれています。
ハードビスケット100gあたり、エネルギーは422 kcal、利用可能炭水化物(単糖当量)は78 gを含み、日々の活動を支える主要なエネルギー源となります。たんぱく質は7.6 g、脂質は10 gが含まれており、体の組織を構成したり、エネルギーを供給したりする役割を担います。ミネラルでは、カルシウムが330 mgと多く含まれており、骨や歯の健康維持に重要な働きをします。ナトリウムは320 mg含まれており、体内の水分バランスの調整に関わります。食物繊維総量は2.3 gで、お腹の調子を整えるのに役立ちます。また、ビタミンB2は0.22 mg、鉄は0.9 mg、カリウムは140 mg、マグネシウムは22 mg含まれており、これらは体の様々な生理機能や代謝プロセスを支える微量栄養素です。
際立つ栄養素とそのはたらき
- カルシウム 41%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
- ビタミンB2 18%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
- たんぱく質 15%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- α-トコフェロール 15%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓紅茶やコーヒー、牛乳などと一緒に楽しむことで、手軽な軽食やおやつになります。水分と一緒に摂ることで、より満足感が得られます。
- ✓砕いてチーズケーキの土台にしたり、フルーツやクリームを添えて簡単なデザートにアレンジしたりするのもおすすめです。
- ✓湿気を避けて密閉容器で保存すると、ハードビスケット特有のサクサクとした食感を長く保つことができます。
- ✓乳幼児用としてカルシウムやビタミンなどが添加された製品もあり、用途に応じて選ぶことができます。
取り入れるときのポイント
- !100gあたり422 kcalとエネルギーが高いため、摂取量には注意し、バランスの取れた食事の一部として取り入れましょう。
- !ナトリウムを320 mg含んでいるため、塩分摂取量を気にされている方は、一度に食べる量に留意すると良いでしょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
ビスケット ハードビスケットの栄養に関連する商品・書籍
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
栄養素ランキング(DRV% 上位15位)
菓子類のランキングを調べる
全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1780 kJ | — | |
| エネルギー | 422 kcal | 20.6% | |
| 水分 | 2.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.40 g | — | |
| たんぱく質 | 7.60 g | 15.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.90 g | — | |
| コレステロール | 10 mg | — | |
| 脂質 | 10 g | 18.2% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 78 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 71.90 g | 22.5% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.30 g | 11.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 77.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2 g | — | |
| ナトリウム | 320 mg | 21.3% | |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | |
| カルシウム | 330 mg | 41.3% | |
| マグネシウム | 22 mg | 6.5% | |
| リン | 96 mg | 9.6% | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | 5.3% | |
| 銅 | 0.12 mg | 13.3% | |
| マンガン | 0.58 mg | 14.5% | |
| ヨウ素 | 4 μg | 3.1% | |
| セレン | 4 μg | 13.3% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 9 μg | — | |
| レチノール | 18 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 6 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 6 μg | — | |
| ビタミンA | 18 μgRAE | 2.6% | |
| ビタミンD | — | — | 微量 |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | 15.0% | |
| β-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | 1.3% | |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ビタミンB2 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ナイアシン | 1 mg | 6.7% | |
| ナイアシン当量 | 2.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | 4.3% | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 16 μg | 6.7% | |
| パントテン酸 | 0.63 mg | — | |
| ビオチン | 2.20 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.80 g | 13.3% |
よくある質問
ビスケット ハードビスケットのカロリーはどのくらい?(100gあたり)
ビスケット ハードビスケットの100gあたりのエネルギーは422kcalです。
ビスケット ハードビスケットのPFCバランスを教えてください。
ビスケット ハードビスケット100gあたり、たんぱく質7.6g、脂質10g、炭水化物71.9gです。
ビスケット ハードビスケットに多く含まれる栄養素は何ですか?
ビスケット ハードビスケットは100gあたりでカルシウム(1日推奨量の約41%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約23%)、エネルギー(1日推奨量の約21%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
ビスケット ハードビスケットを食べるときに気をつけることはありますか?
ビスケット ハードビスケットは100gあたり422kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
乳幼児用のハードビスケットと一般的なハードビスケットでは、栄養成分に違いがありますか?
収載データによると、ハードビスケット100gあたりカルシウムは330 mg含まれています。乳幼児用としてカルシウムやビタミン等が添加された製品も存在しますが、一般的な製品でもカルシウムは含まれています。
ビスケット ハードビスケットの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
菓子類の他の食品
関連する市販商品
すべて見る →- かき🍿 菓子・スナック業務スーパー
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
- もち🍿 菓子・スナック魚沼
魚沼もちは、主に炭水化物からエネルギーを供給する食品です。100gあたり利用可能炭水化物が57.5gと豊富で、効率的なエネルギー源となります。一方で脂質は0.4gと非常に少なく、ヘルシーな選択肢と言えるでしょう。また、ナトリウムが0mg、食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の素早いエネルギー補給や、集中力が必要な際の軽食として活用できます。きな粉や野菜を加えた雑煮など、他の食材と組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補い、栄養バランスの取れた食事に展開することも可能です。
ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
くるみ🍿 菓子・スナックアルム株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。
- くるみ🍿 菓子・スナックフードリンク
フードリンクのくるみは、100gあたり653kcalと高エネルギーで、脂質も65.3gと豊富に含まれる商品です。これは、くるみ本来の栄養特性を反映しています。たんぱく質は15.3g、食物繊維も6.7gと含まれており、栄養補給に適しています。食塩相当量が0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢となります。少量で効率的にエネルギーを摂取できるため、活動中の間食や、サラダ、ヨーグルトのトッピングとして活用することで、食事に手軽に栄養価と食感を加えることができます。
くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
関連コラム
最近見た食品
関連商品・書籍をチェック
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
このページのデータを引用する
出典: 栄養DB「ビスケット ハードビスケットのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15097 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。