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ビスケット ハードビスケット

食品番号: 15097成分表収載名: <ビスケット類> ビスケット ハードビスケット

菓子類

この食品のポイント

ビスケット ハードビスケット(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー422kcal、たんぱく質7.6g、脂質10g、利用可能炭水化物71.9g、食物繊維総量2.3g。カルシウム1日推奨量の41%、炭水化物1日推奨量の22%、ビタミンB21日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

422

kcal

たんぱく質

7.6

g

脂質

10

g

利用可能炭水化物

71.9

g

食物繊維総量

2.3

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー422 kcal120 kcal
たんぱく質7.6 g2.2 g
脂質10 g2.8 g
炭水化物71.9 g20.4 g
食物繊維2.3 g0.7 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ビスケット ハードビスケットの栄養の特徴

ハードビスケットは、その素朴な味わいとサクサクとした食感が特徴の菓子類です。手軽に食べられることから、おやつや軽食として広く親しまれています。紅茶やコーヒーのお供としてはもちろん、忙しい時のエネルギー補給としても活用されます。保存性にも優れているため、家庭の常備品としても重宝され、様々な食卓で日常的に楽しまれています。

ハードビスケット100gあたり、エネルギーは422 kcal、利用可能炭水化物(単糖当量)は78 gを含み、日々の活動を支える主要なエネルギー源となります。たんぱく質は7.6 g、脂質は10 gが含まれており、体の組織を構成したり、エネルギーを供給したりする役割を担います。ミネラルでは、カルシウムが330 mgと多く含まれており、骨や歯の健康維持に重要な働きをします。ナトリウムは320 mg含まれており、体内の水分バランスの調整に関わります。食物繊維総量は2.3 gで、お腹の調子を整えるのに役立ちます。また、ビタミンB2は0.22 mg、鉄は0.9 mg、カリウムは140 mg、マグネシウムは22 mg含まれており、これらは体の様々な生理機能や代謝プロセスを支える微量栄養素です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • カルシウム 41%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • ビタミンB2 18%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • たんぱく質 15%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • α-トコフェロール 15%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓紅茶やコーヒー、牛乳などと一緒に楽しむことで、手軽な軽食やおやつになります。水分と一緒に摂ることで、より満足感が得られます。
  • ✓砕いてチーズケーキの土台にしたり、フルーツやクリームを添えて簡単なデザートにアレンジしたりするのもおすすめです。
  • ✓湿気を避けて密閉容器で保存すると、ハードビスケット特有のサクサクとした食感を長く保つことができます。
  • ✓乳幼児用としてカルシウムやビタミンなどが添加された製品もあり、用途に応じて選ぶことができます。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたり422 kcalとエネルギーが高いため、摂取量には注意し、バランスの取れた食事の一部として取り入れましょう。
  • !ナトリウムを320 mg含んでいるため、塩分摂取量を気にされている方は、一度に食べる量に留意すると良いでしょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1780 kJ—
エネルギー422 kcal
20.6%
水分2.60 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質6.40 g—
たんぱく質7.60 g
15.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量8.90 g—
コレステロール10 mg—
脂質10 g
18.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)78 g—
利用可能炭水化物71.90 g
22.5%
差引き法による利用可能炭水化物77.80 g—
食物繊維総量2.30 g
11.5%
糖アルコール——
炭水化物77.80 g—
有機酸——
灰分2 g—
ナトリウム320 mg
21.3%
カリウム140 mg
5.4%
カルシウム330 mg
41.3%
マグネシウム22 mg
6.5%
リン96 mg
9.6%
鉄0.90 mg
11.3%
亜鉛0.50 mg
5.3%
銅0.12 mg
13.3%
マンガン0.58 mg
14.5%
ヨウ素4 μg
3.1%
セレン4 μg
13.3%
クロム2 μg—
モリブデン9 μg—
レチノール18 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン6 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量6 μg—
ビタミンA18 μgRAE
2.6%
ビタミンD——
微量
α-トコフェロール0.90 mg
15.0%
β-トコフェロール0.30 mg—
γ-トコフェロール0.80 mg—
δ-トコフェロール0.40 mg—
ビタミンK2 μg
1.3%
ビタミンB10.13 mg
10.8%
ビタミンB20.22 mg
18.3%
ナイアシン1 mg
6.7%
ナイアシン当量2.40 mg—
ビタミンB60.06 mg
4.3%
ビタミンB12——
葉酸16 μg
6.7%
パントテン酸0.63 mg—
ビオチン2.20 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール——
食塩相当量0.80 g
13.3%

よくある質問

ビスケット ハードビスケットのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

ビスケット ハードビスケットの100gあたりのエネルギーは422kcalです。

ビスケット ハードビスケットのPFCバランスを教えてください。

ビスケット ハードビスケット100gあたり、たんぱく質7.6g、脂質10g、炭水化物71.9gです。

ビスケット ハードビスケットに多く含まれる栄養素は何ですか?

ビスケット ハードビスケットは100gあたりでカルシウム(1日推奨量の約41%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約23%)、エネルギー(1日推奨量の約21%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ビスケット ハードビスケットを食べるときに気をつけることはありますか?

ビスケット ハードビスケットは100gあたり422kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

乳幼児用のハードビスケットと一般的なハードビスケットでは、栄養成分に違いがありますか?

収載データによると、ハードビスケット100gあたりカルシウムは330 mg含まれています。乳幼児用としてカルシウムやビタミン等が添加された製品も存在しますが、一般的な製品でもカルシウムは含まれています。

ビスケット ハードビスケットの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ビスケット ハードビスケットのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15097 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。