この食品のポイント
クラッカー ソーダクラッカー(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー421kcal、たんぱく質10.4g、脂質9.8g、食物繊維総量2.1g。ビタミンE1日推奨量の25%、たんぱく質1日推奨量の21%、脂質1日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
421
kcal
たんぱく質
10.4
g
脂質
9.8
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.1
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 421 kcal | 119 kcal |
| たんぱく質 | 10.4 g | 2.9 g |
| 脂質 | 9.8 g | 2.8 g |
| 食物繊維 | 2.1 g | 0.6 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
クラッカー ソーダクラッカーの栄養の特徴
ソーダクラッカーは、その素朴な風味と軽快な食感が特徴のビスケット類です。そのままおやつとして楽しむだけでなく、チーズやパテ、ジャムなどを添えて軽食やオードブルにも活用されます。スープに添えたり、砕いて料理の衣や生地に混ぜ込んだりと、食卓での用途は多岐にわたります。保存性にも優れているため、非常食としても親しまれています。シンプルな味わいが、様々な食材の持ち味を引き立てる役割を担います。
ソーダクラッカー100gあたり、エネルギーは421 kcalで、日々の活動を支える源となります。たんぱく質は10.4g含まれており、体の構成成分として重要な役割を担います。脂質は9.8g、炭水化物は74.4gが含まれています。ナトリウムは730mgと多く含まれており、食塩相当量としては1.9gとなります。カリウムは140mg、カルシウムは55mg、マグネシウムは21mg、リンは85mg、鉄は0.7mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.14mg、マンガンは0.55mgが含まれています。ビタミンEの一種であるα-トコフェロールは1.5mg含まれており、体の健康維持に関わります。
際立つ栄養素とそのはたらき
- α-トコフェロール 25%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- たんぱく質 21%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- 銅 16%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- マンガン 14%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓チーズやハム、野菜などを乗せて、手軽な軽食やパーティーメニューに活用できます。
- ✓スープやシチューに添えれば、食感のアクセントとなり、満足感を高めます。
- ✓砕いてサラダのクルトン代わりにしたり、フライの衣として使うと香ばしさが加わります。
- ✓湿気を避けて密閉容器で保存すると、サクサクとした食感を長く保てます。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを730mg、食塩相当量を1.9g含みます。摂取量には注意しましょう。
- !エネルギーが421 kcalと高めです。食べ過ぎには気をつけ、適量を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1775 kJ | — | |
| エネルギー | 421 kcal | 20.5% | |
| 水分 | 3.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 10.40 g | 20.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.30 g | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 9.80 g | 17.8% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.10 g | 10.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 74.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.30 g | — | |
| ナトリウム | 730 mg | 48.7% | |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | |
| カルシウム | 55 mg | 6.9% | |
| マグネシウム | 21 mg | 6.2% | |
| リン | 85 mg | 8.5% | |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | |
| 銅 | 0.14 mg | 15.6% | |
| マンガン | 0.55 mg | 13.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 1.50 mg | 25.0% | |
| β-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | 5.3% | |
| ナイアシン当量 | 2.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 2.9% | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 22 μg | 9.2% | |
| パントテン酸 | 0.54 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.90 g | 31.7% |
よくある質問
クラッカー ソーダクラッカーのカロリーはどのくらい?(100gあたり)
クラッカー ソーダクラッカーの100gあたりのエネルギーは421kcalです。
クラッカー ソーダクラッカーのPFCバランスを教えてください。
クラッカー ソーダクラッカー100gあたり、たんぱく質10.4g、脂質9.8gです。
クラッカー ソーダクラッカーは塩分が多い食品ですか?
クラッカー ソーダクラッカーの食塩相当量は100gあたり1.9gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
クラッカー ソーダクラッカーはどんな栄養素が豊富ですか?
クラッカー ソーダクラッカーは100gあたりでα-トコフェロール(1日推奨量の約25%)、たんぱく質(1日推奨量の約21%)、エネルギー(1日推奨量の約21%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
クラッカー ソーダクラッカーのカロリーは高いですか?食べる量の目安は?
クラッカー ソーダクラッカーは100gあたり421kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
ソーダクラッカーのシンプルな味わいを、より楽しむための工夫はありますか?
その素朴な風味は、様々な食材と組み合わせることで無限の可能性を秘めています。チーズやフルーツ、ジャムを乗せたり、ディップソースを添えたりと、甘いものから塩辛いものまで幅広く楽しめます。砕いて料理の食感のアクセントにするのもおすすめです。
クラッカー ソーダクラッカーの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
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魚沼もちは、主に炭水化物からエネルギーを供給する食品です。100gあたり利用可能炭水化物が57.5gと豊富で、効率的なエネルギー源となります。一方で脂質は0.4gと非常に少なく、ヘルシーな選択肢と言えるでしょう。また、ナトリウムが0mg、食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の素早いエネルギー補給や、集中力が必要な際の軽食として活用できます。きな粉や野菜を加えた雑煮など、他の食材と組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補い、栄養バランスの取れた食事に展開することも可能です。
ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
くるみ🍿 菓子・スナックアルム株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。
- くるみ🍿 菓子・スナックフードリンク
フードリンクのくるみは、100gあたり653kcalと高エネルギーで、脂質も65.3gと豊富に含まれる商品です。これは、くるみ本来の栄養特性を反映しています。たんぱく質は15.3g、食物繊維も6.7gと含まれており、栄養補給に適しています。食塩相当量が0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢となります。少量で効率的にエネルギーを摂取できるため、活動中の間食や、サラダ、ヨーグルトのトッピングとして活用することで、食事に手軽に栄養価と食感を加えることができます。
くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
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出典: 栄養DB「クラッカー ソーダクラッカーのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15094 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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