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ゼリー ミルク

食品番号: 15089成分表収載名: <デザート菓子類> ゼリー ミルク

菓子類

この食品のポイント

ゼリー ミルク(菓子類)はの食材です。100gあたりエネルギー103kcal、たんぱく質4.3g、脂質3.7g、利用可能炭水化物14.1g、食物繊維総量0g。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

103

kcal

たんぱく質

4.3

g

脂質

3.7

g

利用可能炭水化物

14.1

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー103 kcal29 kcal
たんぱく質4.3 g1.2 g
脂質3.7 g1.0 g
炭水化物14.1 g4.0 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ゼリー ミルクの栄養の特徴

ミルクゼリーは、牛乳を主原料とし、ゼラチンで固めたなめらかな口当たりのデザートです。その優しい甘さとつるんとした食感は、食後のデザートやおやつとして、幅広い世代に親しまれています。家庭で作られることも多く、フルーツやソースを添えることで、様々なアレンジが楽しめるのも魅力の一つ。見た目も涼やかで、特に暑い季節には清涼感を与えてくれる一品として、日本の食卓に定着しています。

100gあたりのミルクゼリーは、エネルギーが103 kcalです。たんぱく質は4.3g、脂質は3.7g、炭水化物は14.4gを含んでいます。ミネラルでは、カルシウムが110mg含まれており、骨や歯の健康を支えるミネラルの一つです。また、カリウムは150mg、リンは91mg、マグネシウムは10mg、亜鉛は0.4mg、ヨウ素は16μg、セレンは3μg含まれています。ビタミン類では、ビタミンB2が0.15mg、ビタミンB12が0.3μg含まれており、これらはエネルギー産生に関わる栄養素です。ビタミンAは37μgRAE、ビタミンDは0.3μg、ビタミンKは2μg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • カルシウム 14%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • ビタミンB2 13%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • ビタミンB12 13%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
  • セレン 10%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 季節のフルーツを添えると、彩り豊かになり、風味のアクセントも楽しめます。
  • チョコレートソースやキャラメルソース、フルーツソースなどをかけると、手軽に味の変化を楽しめます。
  • よく冷やすことで、ミルクゼリー特有のなめらかな舌触りと清涼感が一層引き立ちます。
  • 手作りする際は、ゼラチンを溶かす際にダマにならないよう、しっかり混ぜ合わせることがポイントです。

取り入れるときのポイント

  • !ゼラチンアレルギーを持つ方は摂取を避けてください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー432 kJ
エネルギー103 kcal
5.0%
水分76.80 g
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質4 g
推定値
たんぱく質4.30 g
8.6%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.40 g
推定値
コレステロール12 mg
推定値
脂質3.70 g
6.7%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)14.80 g
推定値
利用可能炭水化物14.10 g
4.4%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物14.90 g
推定値
食物繊維総量0 g
0.0%
糖アルコール0 g
炭水化物14.40 g
推定値
有機酸0.10 g
推定値
灰分0.70 g
推定値
ナトリウム43 mg
2.9%
推定値
カリウム150 mg
5.8%
推定値
カルシウム110 mg
13.8%
推定値
マグネシウム10 mg
2.9%
推定値
リン91 mg
9.1%
推定値
推定値微量
亜鉛0.40 mg
4.2%
推定値
0.01 mg
1.1%
推定値
マンガン0 mg
0.0%
ヨウ素16 μg
12.3%
推定値
セレン3 μg
10.0%
推定値
クロム0 μg
モリブデン4 μg
推定値
レチノール37 μg
推定値
α-カロテン0 μg
β-カロテン6 μg
推定値
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量6 μg
推定値
ビタミンA37 μgRAE
5.3%
推定値
ビタミンD0.30 μg
3.5%
推定値
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
推定値
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK2 μg
1.3%
推定値
ビタミンB10.04 mg
3.3%
推定値
ビタミンB20.15 mg
12.5%
推定値
ナイアシン0.10 mg
0.7%
推定値
ナイアシン当量0.70 mg
推定値
ビタミンB60.03 mg
2.1%
推定値
ビタミンB120.30 μg
12.5%
推定値
葉酸5 μg
2.1%
推定値
パントテン酸0.54 mg
推定値
ビオチン1.80 μg
推定値
ビタミンC1 mg
1.0%
推定値
アルコール
食塩相当量0.10 g
1.7%
推定値

よくある質問

ゼリー ミルクは100gで何kcalありますか?

ゼリー ミルクの100gあたりのエネルギーは103kcalです。

ゼリー ミルクの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

ゼリー ミルク100gあたり、たんぱく質4.3g、脂質3.7g、炭水化物14.1gです。

ゼリー ミルクはどんな栄養素が豊富ですか?

ゼリー ミルクは100gあたりでカルシウム(1日推奨量の約14%)、ビタミンB2(1日推奨量の約13%)、ビタミンB12(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ミルクゼリーに含まれるゼラチンは、どのような働きに関わりますか?

ミルクゼリーのたんぱく質4.3gは、主にゼラチンに由来します。ゼラチンはコラーゲンを構成するアミノ酸からできており、体の様々な組織を支える成分の一つです。

ゼリー ミルクの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ゼリー ミルクのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15089 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。