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クラッカー オイルスプレークラッカー

食品番号: 15093成分表収載名: <ビスケット類> クラッカー オイルスプレークラッカー

菓子類

この食品のポイント

クラッカー オイルスプレークラッカー(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー481kcal、たんぱく質8.5g、脂質22.5g、食物繊維総量2.1g。ビタミンE特に豊富で1日推奨量の200%、脂質1日推奨量の41%、カルシウム1日推奨量の22%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

481

kcal

たんぱく質

8.5

g

脂質

22.5

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

2.1

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー481 kcal136 kcal
たんぱく質8.5 g2.4 g
脂質22.5 g6.4 g
食物繊維2.1 g0.6 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

クラッカー オイルスプレークラッカーの栄養の特徴

クラッカーは、薄く焼き上げたサクサクとした食感が特徴のビスケット類です。オイルスプレークラッカーは、その名の通り油分を練り込んだ生地で、香ばしさと軽やかな口どけが楽しめます。そのままおやつとして、またチーズやハム、野菜などを乗せて軽食やオードブルとしても親しまれ、食卓に彩りを添える汎用性の高い食品です。パーティーシーンから日常のおやつまで、幅広い場面で活躍します。

本食品100gあたり、エネルギーは481 kcalで、日々の活動を支えるエネルギー源となります。脂質は22.5g含まれており、エネルギー供給に寄与します。ナトリウムは610mg、食塩相当量としては1.5g含まれており、味付けのアクセントとなります。カルシウムは180mg含まれており、骨や歯の健康維持に関わります。また、α-トコフェロールが12mg含まれており、体の健康を支える働きが期待されます。たんぱく質は8.5g、炭水化物は63.9g含まれており、これらも体の構成やエネルギー源として重要な栄養素です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • α-トコフェロール 200%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • カルシウム 23%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • リン 19%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります
  • たんぱく質 17%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓チーズや生ハム、野菜などを乗せて、手軽なオードブルや軽食として楽しめます。
  • ✓スープやサラダのクルトン代わりに砕いて加えると、食感のアクセントになります。
  • ✓湿気を避けるため、開封後は密閉容器に入れて保存すると、サクサク感が長持ちします。
  • ✓シンプルな味わいなので、ジャムやはちみつを添えてデザート感覚で味わうのもおすすめです。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたりの食塩相当量は1.5gであり、ナトリウムの摂取量に注意が必要な場合は、食べる量に配慮しましょう。
  • !脂質が22.5gと比較的多く含まれるため、摂取量に留意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー2016 kJ—
エネルギー481 kcal
23.5%
水分2.70 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質7.70 g—
推定値
たんぱく質8.50 g
17.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量21.10 g—
コレステロール——
脂質22.50 g
40.9%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物64.10 g—
食物繊維総量2.10 g
10.5%
糖アルコール——
炭水化物63.90 g—
有機酸——
灰分2.40 g—
ナトリウム610 mg
40.7%
カリウム110 mg
4.2%
カルシウム180 mg
22.5%
マグネシウム18 mg
5.3%
リン190 mg
19.0%
鉄0.80 mg
10.0%
亜鉛0.50 mg
5.3%
銅0.12 mg
13.3%
マンガン0.49 mg
12.3%
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン3 μg
10.0%
クロム2 μg—
モリブデン10 μg—
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD——
α-トコフェロール12 mg
200.0%
β-トコフェロール0.40 mg—
γ-トコフェロール1.90 mg—
δ-トコフェロール0.80 mg—
ビタミンK4 μg
2.7%
ビタミンB10.08 mg
6.7%
ビタミンB20.04 mg
3.3%
ナイアシン0.80 mg
5.3%
ナイアシン当量2.50 mg—
推定値
ビタミンB60.04 mg
2.9%
ビタミンB12——
葉酸12 μg
5.0%
パントテン酸0.45 mg—
ビオチン1.70 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール——
食塩相当量1.50 g
25.0%

よくある質問

クラッカー オイルスプレークラッカーの100gあたりのカロリーは?

クラッカー オイルスプレークラッカーの100gあたりのエネルギーは481kcalです。

クラッカー オイルスプレークラッカーのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

クラッカー オイルスプレークラッカー100gあたり、たんぱく質8.5g、脂質22.5gです。

クラッカー オイルスプレークラッカーの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?

クラッカー オイルスプレークラッカーの食塩相当量は100gあたり1.5gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

クラッカー オイルスプレークラッカーに多く含まれる栄養素は何ですか?

クラッカー オイルスプレークラッカーは100gあたりでα-トコフェロール(1日推奨量の約200%)、脂質(1日推奨量の約41%)、エネルギー(1日推奨量の約24%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

クラッカー オイルスプレークラッカーを食べるときに気をつけることはありますか?

クラッカー オイルスプレークラッカーは100gあたり481kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

クラッカーはどのようにしてこのサクサクとした食感になるのですか?

クラッカーは、薄く伸ばした生地を高温で短時間焼き上げることで、水分が急速に蒸発し、特有の軽くてサクサクとした食感が生まれます。オイルスプレークラッカーは、油分を練り込むことで、さらに香ばしさと口どけの良さが加わります。

クラッカー オイルスプレークラッカーの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「クラッカー オイルスプレークラッカーのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15093 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。