この食品のポイント
しるこ つぶしあん(菓子類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー179kcal、たんぱく質4.2g、脂質0.4g、利用可能炭水化物38.6g、食物繊維総量4.3g。食物繊維1日推奨量の22%、銅1日推奨量の17%を含みます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
179
kcal
たんぱく質
4.2
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
38.6
g
食物繊維総量
4.3
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 179 kcal | 51 kcal |
| たんぱく質 | 4.2 g | 1.2 g |
| 脂質 | 0.4 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 38.6 g | 10.9 g |
| 食物繊維 | 4.3 g | 1.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
しるこ つぶしあんの栄養の特徴
しるこ(つぶしあん)は、小豆を砂糖で煮詰めたつぶあんをベースにした、日本の伝統的な甘味です。温かくして供されることが多く、特に肌寒い季節には体を温める一品として親しまれています。餅や白玉団子などを加えて食べるのが一般的ですが、このデータは具材を含まないあんのみのものです。家庭のおやつや、和菓子店、甘味処で提供され、素朴ながらも深い甘さが特徴で、多くの人々に愛されています。
100gあたりのしるこ(つぶしあん)は、エネルギーが179 kcalです。たんぱく質は4.2g、脂質は0.4g、利用可能炭水化物は38.6gを含みます。特に食物繊維総量は4.3gと、1日推奨量の約22%を占めており、これは腸内環境を支える上で大切な栄養素です。また、鉄を1.1mg、銅を0.15mg含み、これらは体の様々な機能を支えるミネラルです。カリウムは120mg、マグネシウムは17mg含まれており、これらも体のバランス維持に関わります。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 食物繊維総量 22%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- 銅 17%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 鉄 14%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- たんぱく質 8%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓温かいしるこは、冷えた体を内側から温める冬のデザートにぴったりです。
- ✓餅や白玉団子、栗の甘露煮などを加えると、食感や風味のアクセントになります。
- ✓塩昆布などを添えると、あんの甘さが引き立ち、味の奥行きが広がります。
- ✓パンに塗ったり、アイスクリームのトッピングにしたりと、洋風のデザートにも活用できます。
取り入れるときのポイント
- !甘味が強いため、食べ過ぎには注意し、適量を心がけましょう。
- !具材を加える際は、全体のエネルギー量も考慮に入れると良いでしょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 760 kJ | — | |
| エネルギー | 179 kcal | 8.7% | |
| 水分 | 54.50 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4.20 g | 8.4% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 41 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 38.60 g | 12.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 37 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 4.30 g | 21.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 40.50 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.40 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 42 mg | 2.8% | 推定値 |
| カリウム | 120 mg | 4.6% | 推定値 |
| カルシウム | 14 mg | 1.8% | 推定値 |
| マグネシウム | 17 mg | 5.0% | 推定値 |
| リン | 55 mg | 5.5% | 推定値 |
| 鉄 | 1.10 mg | 13.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.50 mg | 5.3% | 推定値 |
| 銅 | 0.15 mg | 16.7% | 推定値 |
| マンガン | 0.30 mg | 7.5% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 37 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | 1.7% | 推定値 |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | 0.70 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 1.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 4 μg | 2.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.10 mg | 0.7% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | 1.4% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 6 μg | 2.5% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.13 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 1.30 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | — | — | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% | 推定値 |
よくある質問
しるこ つぶしあんは100gで何kcalありますか?
しるこ つぶしあんの100gあたりのエネルギーは179kcalです。
しるこ つぶしあんの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
しるこ つぶしあん100gあたり、たんぱく質4.2g、脂質0.4g、炭水化物38.6gです。
しるこ つぶしあんはどんな栄養素が豊富ですか?
しるこ つぶしあんは100gあたりで食物繊維総量(1日推奨量の約22%)、銅(1日推奨量の約17%)、鉄(1日推奨量の約14%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
しるこ(つぶしあん)は、どのような栄養素が特徴的ですか?
100gあたり食物繊維総量が4.3gと、1日推奨量の約22%を占めています。これは、体の調子を整える上で大切な働きをします。また、鉄を1.1mg、銅を0.15mg含んでいます。
しるこ つぶしあんの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- かき🍿 菓子・スナック業務スーパー
業務スーパーの「かき」は、菓子・スナックでありながら、100gあたりのエネルギーが60kcalと低く、たんぱく質を6.6g含んでいる点が特徴です。脂質は1.4gと控えめですが、食塩相当量は1.28gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。この商品は、小腹が空いた際の間食として、また、たんぱく質を補給しつつ低脂質でカロリーを抑えたい場合の選択肢となり得ます。塩味が効いているため、少量でも満足感が得やすく、お酒のおつまみとしても適しています。
- もち🍿 菓子・スナック魚沼
魚沼もちは、主に炭水化物からエネルギーを供給する食品です。100gあたり利用可能炭水化物が57.5gと豊富で、効率的なエネルギー源となります。一方で脂質は0.4gと非常に少なく、ヘルシーな選択肢と言えるでしょう。また、ナトリウムが0mg、食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の素早いエネルギー補給や、集中力が必要な際の軽食として活用できます。きな粉や野菜を加えた雑煮など、他の食材と組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補い、栄養バランスの取れた食事に展開することも可能です。
ゼロ シュガーフリーチョコレート🍿 菓子・スナックロッテLOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。
くるみ🍿 菓子・スナックアルム株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。
- くるみ🍿 菓子・スナックフードリンク
フードリンクのくるみは、100gあたり653kcalと高エネルギーで、脂質も65.3gと豊富に含まれる商品です。これは、くるみ本来の栄養特性を反映しています。たんぱく質は15.3g、食物繊維も6.7gと含まれており、栄養補給に適しています。食塩相当量が0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢となります。少量で効率的にエネルギーを摂取できるため、活動中の間食や、サラダ、ヨーグルトのトッピングとして活用することで、食事に手軽に栄養価と食感を加えることができます。
くるみ🍿 菓子・スナック万国ナッツ「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。
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出典: 栄養DB「しるこ つぶしあんのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15140 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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