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しるこ こしあん

食品番号: 15139成分表収載名: <その他> しるこ こしあん

菓子類

この食品のポイント

しるこ こしあん(菓子類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー211kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.3g、利用可能炭水化物47.1g、食物繊維総量3.2g。鉄1日推奨量の16%、食物繊維1日推奨量の16%を含みます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

211

kcal

たんぱく質

4.7

g

脂質

0.3

g

利用可能炭水化物

47.1

g

食物繊維総量

3.2

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー211 kcal60 kcal
たんぱく質4.7 g1.3 g
脂質0.3 g0.1 g
炭水化物47.1 g13.4 g
食物繊維3.2 g0.9 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

しるこ こしあんの栄養の特徴

しるこ(御膳しるこ)は、小豆を煮て裏ごししたこしあんを使い、砂糖を加えて甘く仕上げた日本の伝統的な菓子です。温かくして供されることが多く、寒い季節には体を温める甘味として親しまれています。お正月や祝いの席、あるいは日常のおやつとして、幅広い世代に愛されてきました。そのなめらかな口当たりと上品な甘さは、日本の食文化に深く根ざしています。

このしるこ(こしあん)100gあたりには、エネルギーが899 kJ(211 kcal)含まれており、活動の源となります。炭水化物(利用可能炭水化物)は47.1 gで、日々のエネルギー補給に役立ちます。たんぱく質は4.7 g、脂質は0.3 gと控えめです。食物繊維は3.2 g含まれており、食生活のバランスを支えます。また、鉄が1.3 mg、銅が0.11 mg含まれており、これらは体の様々な機能を支えるミネラルとして知られています。カリウム29 mg、カルシウム35 mg、マグネシウム14 mg、亜鉛0.5 mg、マンガン0.35 mgも含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 16%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • 食物繊維総量 16%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 12%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • たんぱく質 9%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 温かいしるこは、冷えた体を内側から温める冬のデザートとして最適です。
  • 餅や白玉団子、栗の甘露煮などを加えると、食感や風味のアクセントが楽しめます。
  • 塩昆布や漬物など、少し塩気のあるものと合わせると、甘みが引き立ちます。
  • 市販品を選ぶ際は、原材料表示を確認し、好みの甘さや小豆の風味のものを選びましょう。

取り入れるときのポイント

  • !一部の成分値は推定値または微量(Tr)として収載されているため、参考値としてご覧ください

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー899 kJ
エネルギー211 kcal
10.3%
水分46.10 g
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質4 g
推定値
たんぱく質4.70 g
9.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10 g
推定値
コレステロール0 mg
脂質0.30 g
0.5%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)50 g
推定値
利用可能炭水化物47.10 g
14.7%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物46.30 g
推定値
食物繊維総量3.20 g
16.0%
推定値
糖アルコール0 g
炭水化物48.70 g
推定値
有機酸
灰分0.20 g
推定値
ナトリウム2 mg
0.1%
推定値
カリウム29 mg
1.1%
推定値
カルシウム35 mg
4.4%
推定値
マグネシウム14 mg
4.1%
推定値
リン40 mg
4.0%
推定値
1.30 mg
16.3%
推定値
亜鉛0.50 mg
5.3%
推定値
0.11 mg
12.2%
推定値
マンガン0.35 mg
8.8%
推定値
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン0 μg
0.0%
クロム
推定値微量
モリブデン28 μg
推定値
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0 mg
0.0%
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.70 mg
推定値
δ-トコフェロール1.80 mg
推定値
ビタミンK3 μg
2.0%
推定値
ビタミンB10.01 mg
0.8%
推定値
ビタミンB20.02 mg
1.7%
推定値
ナイアシン
推定値微量
ナイアシン当量0.90 mg
推定値
ビタミンB60 mg
0.0%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸1 μg
0.4%
推定値
パントテン酸0.03 mg
推定値
ビオチン1.20 μg
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

しるこ こしあんのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

しるこ こしあんの100gあたりのエネルギーは211kcalです。

しるこ こしあんのPFCバランスを教えてください。

しるこ こしあん100gあたり、たんぱく質4.7g、脂質0.3g、炭水化物47.1gです。

しるこ こしあんはどんな栄養素が豊富ですか?

しるこ こしあんは100gあたりで鉄(1日推奨量の約16%)、食物繊維総量(1日推奨量の約16%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約15%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

しるこ(こしあん)は、他の甘味と比べて脂質はどのくらい含まれていますか?

このしるこ(こしあん)100gあたりには、脂質が0.3 g含まれています。これは、1日推奨量の約0%に相当する量です。

しるこ こしあんの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「しるこ こしあんのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15139 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。