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タルト 洋菓子

食品番号: 15133成分表収載名: <ケーキ・ペストリー類> タルト (洋菓子)

菓子類

この食品のポイント

タルト 洋菓子(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー247kcal、たんぱく質4.7g、脂質13.5g、利用可能炭水化物28.9g、食物繊維総量1.4g。脂質1日推奨量の24%、ビタミンC1日推奨量の21%、葉酸1日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

247

kcal

たんぱく質

4.7

g

脂質

13.5

g

利用可能炭水化物

28.9

g

食物繊維総量

1.4

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー247 kcal70 kcal
たんぱく質4.7 g1.3 g
脂質13.5 g3.8 g
炭水化物28.9 g8.2 g
食物繊維1.4 g0.4 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

タルト 洋菓子の栄養の特徴

タルトは、サクサクとした生地に様々なフィリングを詰めて焼き上げた洋菓子です。フルーツやクリーム、ナッツ、チョコレートなど、季節や趣向に合わせて多様な素材が使われ、見た目も華やか。おやつとしてはもちろん、パーティーやお祝いの席でのデザートとしても親しまれています。甘酸っぱいフルーツの風味と、香ばしい生地の組み合わせが特徴で、食卓に彩りを添える一品です。

100gあたりのタルトは、エネルギーが247 kcalで、活動の源となるエネルギーを供給します。脂質は13.5 g含まれており、体の構成成分やエネルギー源として関わります。たんぱく質は4.7 g、利用可能炭水化物は28.9 g含まれており、これらも体の維持や活動を支える重要な栄養素です。ビタミンCは21 mgと豊富に含まれており、健康維持に関わる栄養素です。また、カルシウムが82 mg、鉄が0.6 mg、ビタミンAが120 μgRAE含まれており、これらも体の様々な機能を支える役割を担っています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンC 21%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • 葉酸 18%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • ビタミンA 17%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
  • セレン 17%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓冷蔵庫で冷やして食べると、フィリングが引き締まり、より一層美味しくいただけます。
  • ✓紅茶やコーヒーだけでなく、ハーブティーやスパークリングワインとも相性が良く、様々な飲み物と楽しめます。
  • ✓生地が湿気ないよう、購入後は早めに食べるか、密閉容器に入れて保存することをおすすめします。
  • ✓フルーツタルトの場合、季節の旬のフルーツを使ったものを選ぶと、より新鮮な風味を楽しめます。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたり247 kcalのエネルギーと13.5 gの脂質が含まれているため、摂取量には注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
  • !コレステロールが100 mg含まれています。気になる方は、他の食事との兼ね合いを考慮すると良いでしょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1035 kJ—
エネルギー247 kcal
12.0%
水分50.30 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質4.10 g—
推定値
たんぱく質4.70 g
9.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量12.30 g—
推定値
コレステロール100 mg—
推定値
脂質13.50 g
24.5%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)30.90 g—
推定値
利用可能炭水化物28.90 g
9.0%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物30.60 g—
推定値
食物繊維総量1.40 g
7.0%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物30.50 g—
推定値
有機酸0.30 g—
推定値
灰分1 g—
推定値
ナトリウム79 mg
5.3%
カリウム120 mg
4.6%
カルシウム82 mg
10.3%
マグネシウム11 mg
3.2%
リン77 mg
7.7%
鉄0.60 mg
7.5%
亜鉛0.40 mg
4.2%
銅0.05 mg
5.6%
マンガン0.19 mg
4.8%
ヨウ素9 μg
6.9%
セレン5 μg
16.7%
クロム1 μg—
モリブデン7 μg—
レチノール120 μg—
α-カロテン——
推定値微量
β-カロテン30 μg—
β-クリプトキサンチン3 μg—
β-カロテン当量32 μg—
ビタミンA120 μgRAE
17.1%
ビタミンD0.70 μg
8.2%
α-トコフェロール0.70 mg
11.7%
β-トコフェロール0.10 mg—
γ-トコフェロール0.30 mg—
δ-トコフェロール0.10 mg—
ビタミンK6 μg
4.0%
ビタミンB10.05 mg
4.2%
ビタミンB20.11 mg
9.2%
ナイアシン0.40 mg
2.7%
ナイアシン当量1.20 mg—
ビタミンB60.04 mg
2.9%
ビタミンB120.20 μg
8.3%
葉酸42 μg
17.5%
パントテン酸0.50 mg—
推定値
ビオチン4.60 μg—
ビタミンC21 mg
21.0%
アルコール——
推定値微量
食塩相当量0.20 g
3.3%

よくある質問

タルト 洋菓子のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

タルト 洋菓子の100gあたりのエネルギーは247kcalです。

タルト 洋菓子のPFCバランスを教えてください。

タルト 洋菓子100gあたり、たんぱく質4.7g、脂質13.5g、炭水化物28.9gです。

タルト 洋菓子はどんな栄養素が豊富ですか?

タルト 洋菓子は100gあたりで脂質(1日推奨量の約25%)、ビタミンC(1日推奨量の約21%)、葉酸(1日推奨量の約18%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

タルトにはどのようなビタミンが含まれていますか?

100gあたり、ビタミンCが21 mgと豊富に含まれています。その他、ビタミンAが120 μgRAE、ビタミンDが0.7 μg、ビタミンKが6 μg、ビタミンB1が0.05 mg、ビタミンB2が0.11 mg、ビタミンB12が0.2 μgなどが含まれています。

タルト 洋菓子の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「タルト 洋菓子のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15133 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。