この食品のポイント
蒸留酒 ブランデー(し好飲料)はの食材です。100gあたりエネルギー234kcal、たんぱく質0g、脂質0g、食物繊維総量0g。
緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。
エネルギー
234
kcal
たんぱく質
0
g
脂質
0
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 234 kcal | 66 kcal |
| たんぱく質 | 0 g | 0 g |
| 脂質 | 0 g | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
蒸留酒 ブランデーの栄養の特徴
ブランデーは、ワインを蒸留して造られる芳醇な香りの蒸留酒です。食後の消化を助ける食後酒として親しまれ、その豊かな風味はリラックスしたひとときを演出します。カクテルのベースとしても広く用いられ、洋菓子や料理の香り付けにも活用されるなど、食卓に彩りを添える存在です。その歴史は古く、世界各地で独自の文化と共に発展してきました。
ブランデー100gあたりには、エネルギーが234kcal含まれており、これは1日推奨量の約11%に相当します。主なエネルギー源はアルコールで、33.4gが収載されています。たんぱく質、脂質、炭水化物は含まれておらず、コレステロールも0mgです。水分が66.6gを占め、ナトリウムは4mg、銅は0.03mgと微量です。その他のビタミンやミネラルはほとんど含まれていません。ブランデーは、アルコールによるエネルギー供給が主体の食品であり、他の栄養素の摂取源としては期待できません。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 3%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓香りを最大限に楽しむため、ブランデーグラス(スニフター)でゆっくりと味わうのがおすすめです。
- ✓食後のデザートやコーヒーとの相性が良く、豊かな香りが食後の時間を豊かにします。
- ✓熟成年数や産地によって異なる風味を持つため、様々なブランデーを試して好みのものを見つけるのも楽しみ方の一つです。
- ✓カクテルベースとしても優秀で、様々な材料と組み合わせることで新たな味わいが生まれます。
取り入れるときのポイント
- !アルコール飲料であるため、適量を守り、飲酒運転は絶対に避けてください。
- !エネルギー源となるアルコールを多く含むため、摂取量には注意が必要です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 969 kJ | — | |
| エネルギー | 234 kcal | 11.4% | |
| 水分 | 66.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 0 g | 0.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0 g | — | |
| ナトリウム | 4 mg | 0.3% | |
| カリウム | 1 mg | 0.0% | |
| カルシウム | 0 mg | 0.0% | |
| マグネシウム | 0 mg | 0.0% | |
| リン | — | — | 微量 |
| 鉄 | 0 mg | 0.0% | |
| 亜鉛 | — | — | 微量 |
| 銅 | 0.03 mg | 3.3% | |
| マンガン | 0 mg | 0.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ナイアシン | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | 33.40 g | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
蒸留酒 ブランデーの100gあたりのカロリーは?
蒸留酒 ブランデーの100gあたりのエネルギーは234kcalです。
蒸留酒 ブランデーのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
蒸留酒 ブランデー100gあたり、たんぱく質0g、脂質0gです。
蒸留酒 ブランデーはどんな栄養素が豊富ですか?
蒸留酒 ブランデーは100gあたりでエネルギー(1日推奨量の約11%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
ブランデーの独特な色合いや香りはどのようにして生まれるのですか?
ブランデーは、ワインを蒸留した後に木製の樽で熟成させることで、琥珀色の色合いと複雑な香りが生まれます。樽の木材成分が溶け出し、空気と触れることでゆっくりと変化していく過程が、ブランデーならではの風味を形成します。
蒸留酒 ブランデーの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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- ごくり🥤 飲料日清
日清 ごくりは、100gあたりエネルギー171kcal、たんぱく質8.02gを含む、栄養価の高い飲料です。一般的な清涼飲料水と比較して、高エネルギーと豊富なタンパク質が特徴であり、手軽に栄養を補給したい場合に適しています。例えば、忙しい朝の食事の代替や、運動後のリカバリー、あるいは食欲不振時の栄養補助として活用できます。また、食塩相当量が0.0059gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢の一つとなりえます。この飲料は、単なる水分補給ではなく、特定の栄養素を効率的に摂取したいシーンで役立つでしょう。
- キーバ🥤 飲料チェリオ中部
チェリオ中部 キーバは、カロリーと糖質を抑えた飲料です。100gあたりのエネルギーは6.5714 kcal、利用可能炭水化物(単糖当量)は1.6571 gと、一般的な清涼飲料水と比較して非常に低い数値を示しています。たんぱく質や脂質も含まれていないため、これらを控えたい場合の選択肢として適しています。食事中の飲み物として、また間食時のリフレッシュとして、カロリーや糖質の摂取量を気にすることなく楽しむことができます。特に、ダイエット中や糖質制限を行っている方が、水分補給や気分転換をしたい際に活用できるでしょう。
- ココア🥤 飲料ユートピア
ユートピア ココアは、100gあたりエネルギー388kcal、SUGARが85.8gと、主に炭水化物由来のエネルギーが豊富な飲料です。活動前のエネルギー補給や、運動後のリカバリーに適していると考えられます。また、食物繊維も4.17g含まれており、ココアの持つ栄養価も期待できます。甘味が強いため、少量でも満足感が得やすく、おやつとして楽しむ際にも適量を心がけることが重要です。牛乳や豆乳で割ることで、たんぱく質や脂質を補い、よりバランスの取れた一杯として活用することもできます。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
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出典: 栄養DB「蒸留酒 ブランデーのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16017 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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