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蒸留酒 マオタイ酒

食品番号: 16021成分表収載名: <アルコール飲料類> (蒸留酒類) マオタイ酒

し好飲料

この食品のポイント

蒸留酒 マオタイ酒(し好飲料)はの食材です。100gあたりエネルギー317kcal、たんぱく質0g、脂質0g、食物繊維総量0g。

緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。

エネルギー

317

kcal

たんぱく質

0

g

脂質

0

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー317 kcal90 kcal
たんぱく質0 g0 g
脂質0 g0 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

蒸留酒 マオタイ酒の栄養の特徴

マオタイ酒は、中国を代表する高級蒸留酒であり、「国酒」とも称されます。国家の宴席や重要なビジネスシーン、家族の祝い事など、様々な場面で供され、もてなしと地位の象徴とされています。その独特な香りと複雑な味わいは高く評価されており、ゆっくりと時間をかけて味わうことで、その奥深い魅力を堪能できます。

100gのマオタイ酒は1314 kJ(317 kcal)のエネルギーを含み、これは1日推奨量の約16%に相当します。主な成分はアルコールで、100gあたり45.3gが含まれています。たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、コレステロールは含まれていません。ビタミン類もほとんど含まれず、カルシウム2mg(1日推奨量の約0%)、鉄0.3mg(1日推奨量の約4%)、銅0.02mg(1日推奨量の約2%)といったミネラルが微量に含まれるのみです。マオタイ酒の栄養的特徴は、アルコールに由来するエネルギーが主である点です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 4%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • 2%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • カルシウム 0%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • マンガン 0%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 伝統的に常温でストレートで少量ずつ味わうことで、その複雑な香りと風味を最大限に楽しめます。
  • 中華料理、特に濃厚な味付けの料理との相性が良く、食中酒としても親しまれています。
  • 直射日光を避け、涼しく暗い場所で立てて保管することで、品質を長く保つことができます。
  • グラスに注ぎ、少し時間を置くことで香りが開きます。急がずゆっくりと味わいましょう。

取り入れるときのポイント

  • !アルコール度数が高いため、飲酒は適量を守り、体調に合わせてお楽しみください。
  • !100gあたり317 kcalのエネルギーを含むため、摂取量には留意が必要です。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー1314 kJ
エネルギー317 kcal
15.5%
水分54.70 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
たんぱく質0 g
0.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
コレステロール0 mg
推定値
脂質0 g
0.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物0 g
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール
炭水化物0 g
有機酸
灰分0 g
ナトリウム
微量
カリウム
微量
カルシウム2 mg
0.3%
マグネシウム0 mg
0.0%
リン
微量
0.30 mg
3.8%
亜鉛
微量
0.02 mg
2.2%
マンガン0.01 mg
0.3%
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量0 μg
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール
β-トコフェロール
γ-トコフェロール
δ-トコフェロール
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10 mg
0.0%
推定値
ビタミンB20 mg
0.0%
推定値
ナイアシン0 mg
0.0%
推定値
ナイアシン当量0 mg
ビタミンB60 mg
0.0%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸0 μg
0.0%
推定値
パントテン酸0 mg
推定値
ビオチン
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール45.30 g
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

蒸留酒 マオタイ酒のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

蒸留酒 マオタイ酒の100gあたりのエネルギーは317kcalです。

蒸留酒 マオタイ酒のPFCバランスを教えてください。

蒸留酒 マオタイ酒100gあたり、たんぱく質0g、脂質0gです。

蒸留酒 マオタイ酒に多く含まれる栄養素は何ですか?

蒸留酒 マオタイ酒は100gあたりでエネルギー(1日推奨量の約16%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

蒸留酒 マオタイ酒を食べるときに気をつけることはありますか?

蒸留酒 マオタイ酒は100gあたり317kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

マオタイ酒の独特な香りはどのように生まれるのですか?

マオタイ酒は、特定の地域で育つ高粱(こうりゃん)を主原料とし、独特の製法と長期間の発酵・熟成を経て造られます。この複雑なプロセスが、その「醤香(ジャンシャン)」と呼ばれる独特で芳醇な香りを生み出します。

蒸留酒 マオタイ酒の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「蒸留酒 マオタイ酒のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16021 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。