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蒸留酒 ウイスキー
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蒸留酒 ウイスキー

食品番号: 16016成分表収載名: <アルコール飲料類> (蒸留酒類) ウイスキー

し好飲料

この食品のポイント

蒸留酒 ウイスキー(し好飲料)はの食材です。100gあたりエネルギー234kcal、たんぱく質0g、脂質0g、食物繊維総量0g。

緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。

エネルギー

234

kcal

たんぱく質

0

g

脂質

0

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー234 kcal66 kcal
たんぱく質0 g0 g
脂質0 g0 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

蒸留酒 ウイスキーの栄養の特徴

ウイスキーは、大麦などの穀物を原料とし、糖化、発酵、蒸留、そして樽での熟成を経て造られる蒸留酒です。その芳醇な香りと複雑な味わいは、世界中で多くの人々に愛されています。ストレートやロックでゆっくりと味わうだけでなく、カクテルのベースとしても親しまれており、食後のくつろぎの時間や特別な日の乾杯など、様々なシーンで楽しまれています。琥珀色の液体がグラスの中で輝き、豊かな風味で特別なひとときを演出します。

ウイスキー100gあたりには、エネルギーが969kJ(234kcal)含まれています。これは、アルコールが33.4g含まれていることに由来します。水分は66.6gです。たんぱく質、脂質、炭水化物は含まれていません。また、コレステロール、食物繊維、灰分も0gです。ミネラルではナトリウムが2mg、カリウムが1mg、銅が0.01mg含まれていますが、カルシウム、マグネシウム、マンガンは含まれていません。ビタミン類も、ビタミンA、D、K、B1、B2、ナイアシン、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビタミンCなど、いずれも含まれていません。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 1%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓ストレートやロックで飲む際は、グラスを冷やし、ゆっくりと香りと味わいの変化を楽しむのがおすすめです。
  • ✓水割りやハイボールにする際は、ウイスキーと水の割合を調整し、好みの濃さを見つけると良いでしょう。
  • ✓食後のデザートワインのように、チョコレートやナッツ類との組み合わせも、ウイスキーの風味を引き立てます。
  • ✓熟成期間や原料の違いによって風味が大きく異なるため、様々な種類のウイスキーを試してみるのも楽しみ方の一つです。

取り入れるときのポイント

  • !アルコール飲料であるため、適量を守り、飲みすぎには注意しましょう。過度な摂取は健康に影響を与える可能性があります。
  • !妊娠中や授乳中の方、未成年の方の飲酒は避けましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー969 kJ—
エネルギー234 kcal
11.4%
水分66.60 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質0 g
0.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0 g
0.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物0 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物0 g—
有機酸——
灰分0 g—
ナトリウム2 mg
0.1%
カリウム1 mg
0.0%
カルシウム0 mg
0.0%
マグネシウム0 mg
0.0%
リン——
微量
鉄——
微量
亜鉛——
微量
銅0.01 mg
1.1%
マンガン0 mg
0.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール——
β-トコフェロール——
γ-トコフェロール——
δ-トコフェロール——
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10 mg
0.0%
推定値
ビタミンB20 mg
0.0%
推定値
ナイアシン0 mg
0.0%
推定値
ナイアシン当量0 mg—
ビタミンB60 mg
0.0%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸0 μg
0.0%
推定値
パントテン酸0 mg—
推定値
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール33.40 g—
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

蒸留酒 ウイスキーは100gで何kcalありますか?

蒸留酒 ウイスキーの100gあたりのエネルギーは234kcalです。

蒸留酒 ウイスキーの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

蒸留酒 ウイスキー100gあたり、たんぱく質0g、脂質0gです。

蒸留酒 ウイスキーに多く含まれる栄養素は何ですか?

蒸留酒 ウイスキーは100gあたりでエネルギー(1日推奨量の約11%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ウイスキーのアルコール度数はどのくらいですか?

ウイスキーは蒸留酒であり、この食品の備考にはアルコールが40.0容量%と記載されています。100gあたりには33.4gのアルコールが含まれています。

蒸留酒 ウイスキーの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「蒸留酒 ウイスキーのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16016 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。