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蒸留酒 ウオッカ

食品番号: 16018成分表収載名: <アルコール飲料類> (蒸留酒類) ウオッカ

し好飲料

この食品のポイント

蒸留酒 ウオッカ(し好飲料)はの食材です。100gあたりエネルギー237kcal、たんぱく質0g、脂質0g、食物繊維総量0g。

緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。

エネルギー

237

kcal

たんぱく質

0

g

脂質

0

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー237 kcal67 kcal
たんぱく質0 g0 g
脂質0 g0 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

蒸留酒 ウオッカの栄養の特徴

ウオッカは、穀物や芋類を原料とする蒸留酒で、その無色透明でクリアな味わいが特徴です。東欧を起源とし、世界中で愛されるスピリッツの一つとして、食卓やバーで広く親しまれています。カクテルのベースとして非常に汎用性が高く、その個性を引き立てる役割を担う一方で、ストレートやロックでその洗練された風味を楽しむ文化も根付いています。様々な飲み方で、食事や会話の時間を豊かに彩る存在です。

ウオッカ100gあたりには、エネルギーが980kJ(237kcal)含まれており、これは成人における1日の推奨量の約12%に相当します。このエネルギーの大部分は、33.8g含まれるアルコールに由来します。たんぱく質、脂質、炭水化物は0gであり、コレステロール、食物繊維、灰分も含まれていません。また、カルシウム、リン、鉄などのミネラル類や、ビタミンA、B群、C、D、Kなどのビタミン類も、収載データ上は0mgまたは0μgとされています。このため、ウオッカは主にアルコールとそれに伴うエネルギーを供給する食品であり、他の栄養素はほとんど含まれていないことが特徴です。

調理・選び方のヒント

  • ✓よく冷やしてストレートやロックで飲むと、ウオッカ本来のクリアな味わいを堪能できます。
  • ✓無色透明でクセが少ないため、様々なジュースやソーダと合わせてカクテルベースに最適です。
  • ✓冷凍庫で冷やすと、とろみが増し、より滑らかな口当たりを楽しめます。
  • ✓選ぶ際は、原料や蒸留回数、濾過方法に注目すると、好みの風味を見つけやすくなります。

取り入れるときのポイント

  • !アルコール飲料であるため、適量を守り、飲酒運転は絶対に避けてください。
  • !100gあたり237kcalとエネルギーが高いため、過剰な摂取はエネルギー過多につながる可能性があります。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー980 kJ—
エネルギー237 kcal
11.6%
水分66.20 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質0 g
0.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0 g
0.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物0 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物——
微量
有機酸——
灰分0 g—
ナトリウム——
微量
カリウム——
微量
カルシウム0 mg
0.0%
推定値
マグネシウム——
リン0 mg
0.0%
推定値
鉄0 mg
0.0%
推定値
亜鉛——
銅——
マンガン——
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール——
β-トコフェロール——
γ-トコフェロール——
δ-トコフェロール——
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10 mg
0.0%
推定値
ビタミンB20 mg
0.0%
推定値
ナイアシン0 mg
0.0%
推定値
ナイアシン当量0 mg—
ビタミンB60 mg
0.0%
推定値
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸0 μg
0.0%
推定値
パントテン酸0 mg—
推定値
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール33.80 g—
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

蒸留酒 ウオッカのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

蒸留酒 ウオッカの100gあたりのエネルギーは237kcalです。

蒸留酒 ウオッカのPFCバランスを教えてください。

蒸留酒 ウオッカ100gあたり、たんぱく質0g、脂質0gです。

蒸留酒 ウオッカに多く含まれる栄養素は何ですか?

蒸留酒 ウオッカは100gあたりでエネルギー(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ウオッカの「無味無臭」と言われる特徴は、栄養成分と関係がありますか?

ウオッカは、たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、多くのビタミンやミネラルが収載データ上0gまたは0μgとされています。これらの成分がほとんど含まれないことが、そのクリアでニュートラルな風味に繋がっています。

蒸留酒 ウオッカの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「蒸留酒 ウオッカのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16018 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。