こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生
食品番号: 01074
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生（穀類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー275kcal、たんぱく質9.3g、脂質1.4g、利用可能炭水化物54.9g、食物繊維総量2.2g。たんぱく質1日推奨量の19%、炭水化物1日推奨量の17%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
275
kcal
たんぱく質
9.3
g
脂質
1.4
g
利用可能炭水化物
54.9
g
食物繊維総量
2.2
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1172 kJ | — | |
| エネルギー | 275 kcal | 13.4% | |
| 水分 | 32 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 9.30 g | 18.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 1.40 g | 2.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 54.90 g | 17.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.20 g | 11.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 57 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.30 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 64 mg | 2.5% | |
| カルシウム | 16 mg | 2.0% | |
| マグネシウム | 18 mg | 5.3% | |
| リン | 60 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.12 mg | 13.3% | |
| マンガン | 0.28 mg | 7.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ナイアシン | 0.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 12 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.61 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生の100gあたりのカロリーは？
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生の100gあたりのエネルギーは275kcalです。
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生100gあたり、たんぱく質9.3g、脂質1.4g、炭水化物54.9gです。
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生は100gあたりでたんぱく質（1日推奨量の約19%）、利用可能炭水化物（1日推奨量の約17%）、エネルギー（1日推奨量の約13%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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