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ヘーゼルナッツ フライ 味付け

食品番号: 05029

種実類

この食品のポイント

ヘーゼルナッツ フライ 味付け(種実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー701kcal、たんぱく質13.6g、脂質69.3g、利用可能炭水化物4.6g、食物繊維総量7.4g。ビタミンE特に豊富で1日推奨量の300%、銅特に豊富で1日推奨量の182%、マンガン特に豊富で1日推奨量の131%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸(特にクルミ)・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g(ひとつかみ)が目安です。

エネルギー

701

kcal

たんぱく質

13.6

g

脂質

69.3

g

利用可能炭水化物

4.6

g

食物繊維総量

7.4

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー701 kcal199 kcal
たんぱく質13.6 g3.9 g
脂質69.3 g19.6 g
炭水化物4.6 g1.3 g
食物繊維7.4 g2.1 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養の特徴

ヘーゼルナッツは、その香ばしい風味と独特の食感で、世界中で愛される種実類です。特にチョコレートや焼き菓子との相性が良く、デザートの材料として広く用いられます。また、そのままスナックとして楽しまれることも多く、食卓に豊かな風味と彩りを添える存在です。地中海沿岸地域を中心に古くから親しまれ、様々な料理や菓子に取り入れられてきました。

100gあたり701 kcalとエネルギーが豊富です。脂質は69.3gと多く、たんぱく質も13.6gと豊富に含まれています。食物繊維総量は7.4gと豊富で、カリウム610mg、マグネシウム160mg、鉄3mg、亜鉛2mgも豊富です。特に銅は1.64mg、マンガンは5.24mgと非常に多く含まれています。ビタミンB1は0.26mg、ビタミンB2は0.28mgと豊富です。また、α-トコフェロール18mg、γ-トコフェロール9.4mgといったビタミンE群も含まれています。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える役割を担っています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • α-トコフェロール 300%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • 銅 182%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • マンガン 131%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • マグネシウム 47%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓おやつとしてそのまま楽しむほか、砕いてサラダやヨーグルトのトッピングに加えると、香ばしさと食感がアクセントになります。
  • ✓チョコレートやコーヒーとの相性が抜群です。製菓材料として、クッキーやケーキ、パンなどに練り込むと風味が増します。
  • ✓薄皮を除いた状態で販売されているため、下処理の手間なくすぐに料理やお菓子作りに活用できます。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたり701 kcal、脂質69.3gとエネルギーや脂質が多いため、食べ過ぎには注意しましょう。
  • !ナッツ類はアレルギーの原因となることがあります。アレルギー体質の方は原材料表示を確認し、摂取に注意してください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー2888 kJ—
エネルギー701 kcal
34.2%
水分1 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質11 g—
推定値
たんぱく質13.60 g
27.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量69.30 g—
コレステロール0 mg—
推定値
脂質69.30 g
126.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)4.90 g—
推定値
利用可能炭水化物4.60 g
1.4%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物9.10 g—
食物繊維総量7.40 g
37.0%
糖アルコール——
炭水化物13.90 g—
有機酸——
灰分2.20 g—
ナトリウム35 mg
2.3%
カリウム610 mg
23.5%
カルシウム130 mg
16.3%
マグネシウム160 mg
47.1%
リン320 mg
32.0%
鉄3 mg
37.5%
亜鉛2 mg
21.1%
銅1.64 mg
182.2%
マンガン5.24 mg
131.0%
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン1 μg
3.3%
クロム1 μg—
モリブデン6 μg—
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量——
微量
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール18 mg
300.0%
β-トコフェロール0.70 mg—
γ-トコフェロール9.40 mg—
δ-トコフェロール0.40 mg—
ビタミンK4 μg
2.7%
ビタミンB10.26 mg
21.7%
ビタミンB20.28 mg
23.3%
ナイアシン1 mg
6.7%
ナイアシン当量4.20 mg—
推定値
ビタミンB60.39 mg
27.9%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸54 μg
22.5%
パントテン酸1.07 mg—
ビオチン82 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.10 g
1.7%

よくある質問

ヘーゼルナッツ フライ 味付けのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

ヘーゼルナッツ フライ 味付けの100gあたりのエネルギーは701kcalです。

ヘーゼルナッツ フライ 味付けのPFCバランスを教えてください。

ヘーゼルナッツ フライ 味付け100gあたり、たんぱく質13.6g、脂質69.3g、炭水化物4.6gです。

ヘーゼルナッツ フライ 味付けに多く含まれる栄養素は何ですか?

ヘーゼルナッツ フライ 味付けは100gあたりでα-トコフェロール(1日推奨量の約300%)、銅(1日推奨量の約182%)、マンガン(1日推奨量の約131%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ヘーゼルナッツ フライ 味付けの食物繊維はどのくらいですか?

ヘーゼルナッツ フライ 味付けは100gあたり食物繊維7.4gを含みます(1日目標量の約37%)。

ヘーゼルナッツ フライ 味付けを食べるときに気をつけることはありますか?

ヘーゼルナッツ フライ 味付けは100gあたり701kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

ヘーゼルナッツはどのようにして味付けされているのですか?

収載データでは「フライ 味付け」とあり、油で揚げた後に塩などで調味されていることを示唆しています。これにより、香ばしさと適度な塩味が加わり、そのまま食べやすい風味に仕上がっています。

ヘーゼルナッツ フライ 味付けの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ヘーゼルナッツ フライ 味付けのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/05029 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。