まつ 生
食品番号: 05032
まつ 生（種実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー681kcal、たんぱく質15.8g、脂質68.2g、利用可能炭水化物3.8g、食物繊維総量4.1g。マンガン特に豊富で1日推奨量の244%、銅特に豊富で1日推奨量の160%、脂質特に豊富で1日推奨量の124%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸（特にクルミ）・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g（ひとつかみ）が目安です。
エネルギー
681
kcal
たんぱく質
15.8
g
脂質
68.2
g
利用可能炭水化物
3.8
g
食物繊維総量
4.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2811 kJ | — | |
| エネルギー | 681 kcal | 33.2% | |
| 水分 | 2.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 15.80 g | 31.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 66.70 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 68.20 g | 124.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 3.80 g | 1.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.10 g | 20.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 10.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.90 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 730 mg | 28.1% | |
| カルシウム | 14 mg | 1.8% | |
| マグネシウム | 290 mg | 85.3% | |
| リン | 680 mg | — | |
| 鉄 | 5.60 mg | 70.0% | |
| 亜鉛 | 6.90 mg | 72.6% | |
| 銅 | 1.44 mg | 160.0% | |
| マンガン | 9.78 mg | 244.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 11 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 4.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.63 mg | 52.5% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 3.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 79 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.59 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
まつ 生の100gあたりのカロリーは？
まつ 生の100gあたりのエネルギーは681kcalです。
まつ 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
まつ 生100gあたり、たんぱく質15.8g、脂質68.2g、炭水化物3.8gです。
まつ 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
まつ 生は100gあたりでマンガン（1日推奨量の約245%）、銅（1日推奨量の約160%）、脂質（1日推奨量の約124%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
まつ 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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