食品番号: 05032
この食品のポイント
まつ 生(種実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー681kcal、たんぱく質15.8g、脂質68.2g、利用可能炭水化物3.8g、食物繊維総量4.1g。マンガン特に豊富で1日推奨量の244%、ビタミンE特に豊富で1日推奨量の183%、銅特に豊富で1日推奨量の160%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
ナッツ・種実類はビタミンE・マグネシウム・オメガ3脂肪酸(特にクルミ)・食物繊維が豊富です。少量で多くの栄養素を摂れますが、エネルギー密度が高いため食べすぎに注意。1日25〜30g(ひとつかみ)が目安です。
エネルギー
681
kcal
たんぱく質
15.8
g
脂質
68.2
g
利用可能炭水化物
3.8
g
食物繊維総量
4.1
g
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 681 kcal | 193 kcal |
| たんぱく質 | 15.8 g | 4.5 g |
| 脂質 | 68.2 g | 19.3 g |
| 炭水化物 | 3.8 g | 1.1 g |
| 食物繊維 | 4.1 g | 1.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
まつは、その独特の風味と食感で、世界中の料理に彩りを添える種実類です。特に地中海料理や中東料理では、サラダやパスタ、ペストソースの材料として親しまれています。日本でも、和え物や炒め物、お菓子のアクセントとして使われ、食卓に豊かな香りとコクをもたらします。ローストすることで香ばしさが増し、生のままでは優しい甘みが楽しめます。
まつ生100gあたり、エネルギーは2811 kJ(681 kcal)を含んでいます。たんぱく質は15.8 g、アミノ酸組成によるたんぱく質は14.5 gです。脂質は68.2 gと多く、脂肪酸のトリアシルグリセロール当量として66.7 gが含まれます。食物繊維総量は4.1 gです。ミネラルでは、カリウムが730 mg、マグネシウムが290 mg、リンが680 mg、鉄が5.6 mg、亜鉛が6.9 mg、銅が1.44 mg、マンガンが9.78 mg含まれています。これらのミネラルは、体の様々な機能に関わります。ビタミンEの一種であるα-トコフェロールは11 mg、γ-トコフェロールは4.4 mg含まれており、体の健康を支える働きが期待されます。ビタミンB1は0.63 mg含まれています。
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2811 kJ | — | |
| エネルギー | 681 kcal | 33.2% | |
| 水分 | 2.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 15.80 g | 31.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 66.70 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 68.20 g | 124.0% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 4 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 3.80 g | 1.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.10 g | 20.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 10.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.90 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 730 mg | 28.1% | |
| カルシウム | 14 mg | 1.8% | |
| マグネシウム | 290 mg | 85.3% | |
| リン | 680 mg | 68.0% | |
| 鉄 | 5.60 mg | 70.0% | |
| 亜鉛 | 6.90 mg | 72.6% | |
| 銅 | 1.44 mg | 160.0% | |
| マンガン | 9.78 mg | 244.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 11 mg | 183.3% | |
| β-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 4.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.63 mg | 52.5% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 3.60 mg | 24.0% | |
| ナイアシン当量 | 6.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | 12.1% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 79 μg | 32.9% | |
| パントテン酸 | 0.59 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
まつ 生の100gあたりのエネルギーは681kcalです。
まつ 生100gあたり、たんぱく質15.8g、脂質68.2g、炭水化物3.8gです。
まつ 生は100gあたりたんぱく質15.8g(1日推奨量の約32%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。
まつ 生は100gあたりでマンガン(1日推奨量の約245%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約183%)、銅(1日推奨量の約160%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
まつ 生は100gあたり681kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
まつ生は脂質を68.2 g含んでおり、酸化しやすい性質があります。密閉容器に入れ、冷暗所または冷蔵庫で保存することで、品質を保ちやすくなります。
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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出典: 栄養DB「まつ 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/05032 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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LOTTE ゼロ シュガーフリーチョコレートは、砂糖を一切使用していない点が最大の特徴です。100gあたりのSUGARは0gであり、糖質摂取を控えたい方や、砂糖の摂取量を意識している方にとって選択肢の一つとなります。一方で、エネルギーは100gあたり482kcalと、一般的なチョコレートと同様に高カロリーであるため、摂取量には注意が必要です。また、食物繊維が10.5g含まれており、菓子としては比較的豊富な点も特徴です。間食として、またはコーヒーブレイクのお供として、砂糖不使用の選択肢を求める際に活用できるでしょう。

株式会社アルムのくるみは、100gあたり720kcalと高いエネルギー源となる食品です。特に脂質は67.6gと豊富に含まれており、少量で効率的にエネルギーを補給できます。たんぱく質も13.9gと比較的多く、手軽な栄養補給源として活用できます。食塩相当量が0.03gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや菓子の材料としても利用でき、日々の食事に手軽に栄養と食感を加えることができます。

「万国ナッツ くるみ」は、100gあたり674 kcalとエネルギー量が高く、脂質も68.8gと多く含まれる食品です。この脂質は主に不飽和脂肪酸で構成されており、効率的なエネルギー源となります。また、たんぱく質が14.6g含まれている他、食物繊維も3.9g含有しています。特筆すべきは、食塩相当量が0.01gと非常に少ない点であり、塩分摂取を控えたい場合の選択肢となり得ます。間食としてそのまま摂取する他、サラダやヨーグルトのトッピング、パンや焼き菓子の材料に加えることで、手軽に栄養価と風味をプラスできます。少量で満足感を得やすいため、日々の食事の補助や、活動時の栄養補給に適しています。

オレオは、100gあたりエネルギー500kcal、炭水化物70.7gを含む菓子です。この高いエネルギーと炭水化物量は、活動量の多い時の迅速なエネルギー補給に適していると考えられます。また、脂質も21.8gと含まれるため、少量でも満足感を得やすい特徴があります。間食として楽しむ際は、一日の総摂取エネルギーを考慮し、適量を心がけることが推奨されます。牛乳などの乳製品と組み合わせることで、不足しがちなタンパク質やカルシウムを補いつつ、バランスの取れた軽食として活用することも可能です。

ナビスコ オレオは、特徴的なクッキーとクリームの組み合わせで親しまれる菓子です。100gあたりのエネルギーは107kcal、利用可能炭水化物は14.7gであり、手軽なエネルギー源となり得ます。特に注目すべきは、食塩相当量が100gあたり0.0002gと非常に少ない点です。この栄養特性から、日常のおやつとしてだけでなく、塩分摂取量を意識している方の甘味としても適しています。コーヒーや牛乳と共に楽しむことで、気分転換や小腹満たしに活用できます。また、砕いてデザートのトッピングにするなど、様々なアレンジで楽しむことも可能です。適量を心がけて摂取することが推奨されます。

明治のカールは、主に炭水化物と脂質からエネルギーを摂取できるスナック菓子です。100gあたり506.25kcalのエネルギーと、66.41gの利用可能炭水化物を含んでおり、活動の合間の手軽なエネルギー補給に適しています。特に、素早く活力を得たい場面で役立つでしょう。その一方で、100gあたりの食塩相当量は1.88gであるため、摂取量には注意が必要です。他の食事との栄養バランスを考慮し、適量を心がけることで、おやつとして楽しむことができます。
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