（なす類） 漬物 ぬかみそ漬
食品番号: 06196
（なす類） 漬物 ぬかみそ漬（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.1g、食物繊維総量2.7g。カリウム1日推奨量の16%を含みます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
27
kcal
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.7
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 112 kJ | — | |
| エネルギー | 27 kcal | 1.3% | |
| 水分 | 88.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 1.70 g | 3.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.70 g | 13.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 6.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.40 g | — | |
| ナトリウム | 990 mg | 66.0% | |
| カリウム | 430 mg | 16.5% | |
| カルシウム | 21 mg | 2.6% | |
| マグネシウム | 33 mg | 9.7% | |
| リン | 44 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | |
| マンガン | 0.19 mg | 4.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 26 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 26 μg | — | |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 12 μg | 8.0% | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ナイアシン | 1 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.30 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 43 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.67 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 8 mg | 8.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.50 g | 41.7% |
よくある質問
（なす類） 漬物 ぬかみそ漬の100gあたりのカロリーは？
（なす類） 漬物 ぬかみそ漬の100gあたりのエネルギーは27kcalです。
（なす類） 漬物 ぬかみそ漬の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（なす類） 漬物 ぬかみそ漬100gあたり、たんぱく質1.7g、脂質0.1gです。
（なす類） 漬物 ぬかみそ漬に多く含まれる栄養素は何ですか？
（なす類） 漬物 ぬかみそ漬は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約66%）、食塩相当量（1日推奨量の約42%）、カリウム（1日推奨量の約17%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（なす類） 漬物 ぬかみそ漬の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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