この食品のポイント
うめ 梅干し 調味漬(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー90kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.6g、食物繊維総量2.5g。鉄1日推奨量の30%を含みます。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。
エネルギー
90
kcal
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.6
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.5
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 90 kcal | 26 kcal |
| たんぱく質 | 1.5 g | 0.4 g |
| 脂質 | 0.6 g | 0.2 g |
| 食物繊維 | 2.5 g | 0.7 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
うめ 梅干し 調味漬の栄養の特徴
梅干しは日本の食卓に古くから親しまれてきた伝統的な食品です。その酸味と塩味は、ご飯のお供としてだけでなく、お弁当やおにぎり、お茶漬けなど、様々な料理に活用されてきました。食欲をそそる風味は、暑い季節や体調が優れない時にも重宝されます。調味漬けの梅干しは、塩漬けにした梅をさらに調味液に漬け込むことで、まろやかな味わいに仕上げられています。地域によって様々な製法や味付けがあり、それぞれの家庭や食卓で独自の存在感を示しています。
梅干し調味漬100gあたりのエネルギーは90kcalです。水分は68.7g、たんぱく質は1.5g、脂質は0.6g、炭水化物は21.1g含まれています。食物繊維総量は2.5gで、日々の健康維持を支える役割があります。ミネラルでは、ナトリウムが3000mg、食塩相当量は7.6g含まれており、これは1日推奨量の約127%に相当します。カリウムは130mg、カルシウムは25mg、マグネシウムは15mgです。特に鉄は2.4mg含まれており、これは1日推奨量の約30%にあたるため、日々の食事で不足しがちな鉄の摂取源の一つとして期待できます。ビタミン類では、β-カロテンが4μg、γ-トコフェロールが1.5mg含まれています。これらの栄養素は、体の調子を整える働きに関わるとされています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 鉄 30%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- 食物繊維総量 13%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- ビタミンK 7%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
- 銅 6%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓ご飯のお供はもちろん、お茶漬けや和え物、ドレッシングの隠し味に加えると、さっぱりとした風味が食欲をそそります。
- ✓魚の煮付けや鶏肉料理に少量加えることで、風味が増し、素材の持ち味を引き立てる効果が期待できます。
- ✓梅干しは、漬け込み方や調味液によって味わいが異なります。好みの塩分濃度や酸味、甘さのものを選ぶと良いでしょう。
- ✓開封後は冷蔵庫で保存し、清潔な箸などで取り出すことで、品質を保ちながら長く楽しむことができます。
取り入れるときのポイント
- !100gあたりの食塩相当量は7.6gと多く含まれています。摂取量に注意し、他の食品とのバランスを考慮することが大切です。
- !梅干しには核が含まれています。食べる際は、誤って核を噛んだり飲み込んだりしないよう、十分にご注意ください。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 25 % | — | |
| エネルギー | 381 kJ | — | |
| エネルギー | 90 kcal | 4.4% | |
| 水分 | 68.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 1.50 g | 3.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.50 g | 12.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 21.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 8.10 g | — | |
| ナトリウム | 3000 mg | 200.0% | |
| カリウム | 130 mg | 5.0% | |
| カルシウム | 25 mg | 3.1% | |
| マグネシウム | 15 mg | 4.4% | |
| リン | 15 mg | 1.5% | |
| 鉄 | 2.40 mg | 30.0% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.10 mg | 2.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 4 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 4 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | 3.3% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 10 μg | 6.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | 0.7% | |
| ナイアシン当量 | 0.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | 2.1% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 0 μg | 0.0% | |
| パントテン酸 | 0.04 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 7.60 g | 126.7% |
よくある質問
うめ 梅干し 調味漬の100gあたりのカロリーは?
うめ 梅干し 調味漬の100gあたりのエネルギーは90kcalです。
うめ 梅干し 調味漬のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
うめ 梅干し 調味漬100gあたり、たんぱく質1.5g、脂質0.6gです。
うめ 梅干し 調味漬の塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?
うめ 梅干し 調味漬の食塩相当量は100gあたり7.6gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
うめ 梅干し 調味漬に多く含まれる栄養素は何ですか?
うめ 梅干し 調味漬は100gあたりで鉄(1日推奨量の約30%)、食物繊維総量(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
梅干し調味漬には、どのような栄養素が比較的多く含まれていますか?
梅干し調味漬100gあたりでは、鉄が2.4mg含まれており、これは1日推奨量の約30%に相当します。また、ナトリウムは3000mg、食塩相当量は7.6g含まれています。
うめ 梅干し 調味漬の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
- ごくり🥤 飲料日清
日清 ごくりは、100gあたりエネルギー171kcal、たんぱく質8.02gを含む、栄養価の高い飲料です。一般的な清涼飲料水と比較して、高エネルギーと豊富なタンパク質が特徴であり、手軽に栄養を補給したい場合に適しています。例えば、忙しい朝の食事の代替や、運動後のリカバリー、あるいは食欲不振時の栄養補助として活用できます。また、食塩相当量が0.0059gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢の一つとなりえます。この飲料は、単なる水分補給ではなく、特定の栄養素を効率的に摂取したいシーンで役立つでしょう。
- キーバ🥤 飲料チェリオ中部
チェリオ中部 キーバは、カロリーと糖質を抑えた飲料です。100gあたりのエネルギーは6.5714 kcal、利用可能炭水化物(単糖当量)は1.6571 gと、一般的な清涼飲料水と比較して非常に低い数値を示しています。たんぱく質や脂質も含まれていないため、これらを控えたい場合の選択肢として適しています。食事中の飲み物として、また間食時のリフレッシュとして、カロリーや糖質の摂取量を気にすることなく楽しむことができます。特に、ダイエット中や糖質制限を行っている方が、水分補給や気分転換をしたい際に活用できるでしょう。
- ココア🥤 飲料ユートピア
ユートピア ココアは、100gあたりエネルギー388kcal、SUGARが85.8gと、主に炭水化物由来のエネルギーが豊富な飲料です。活動前のエネルギー補給や、運動後のリカバリーに適していると考えられます。また、食物繊維も4.17g含まれており、ココアの持つ栄養価も期待できます。甘味が強いため、少量でも満足感が得やすく、おやつとして楽しむ際にも適量を心がけることが重要です。牛乳や豆乳で割ることで、たんぱく質や脂質を補い、よりバランスの取れた一杯として活用することもできます。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
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出典: 栄養DB「うめ 梅干し 調味漬のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07023 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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