＜貝類＞ あげまき 生
食品番号: 10280
＜貝類＞ あげまき 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー44kcal、たんぱく質8.1g、脂質0.6g、利用可能炭水化物1.8g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の2458%、鉄特に豊富で1日推奨量の51%、銅1日推奨量の44%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
44
kcal
たんぱく質
8.1
g
脂質
0.6
g
利用可能炭水化物
1.8
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 35 % | — | |
| エネルギー | 189 kJ | — | |
| エネルギー | 44 kcal | 2.1% | |
| 水分 | 87.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 8.10 g | 16.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 38 mg | — | |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1.80 g | 0.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.20 g | — | |
| ナトリウム | 600 mg | 40.0% | |
| カリウム | 120 mg | 4.6% | |
| カルシウム | 66 mg | 8.3% | |
| マグネシウム | 49 mg | 14.4% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 4.10 mg | 51.3% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | 15.8% | |
| 銅 | 0.40 mg | 44.4% | |
| マンガン | 0.20 mg | 5.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 20 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 85 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 85 μg | — | |
| ビタミンA | 27 μgRAE | 3.9% | |
| ビタミンD | 1 μg | 11.8% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 1.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 59 μg | 2458.3% | |
| 葉酸 | 11 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.37 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.50 g | 25.0% |
よくある質問
＜貝類＞ あげまき 生の100gあたりのカロリーは？
＜貝類＞ あげまき 生の100gあたりのエネルギーは44kcalです。
＜貝類＞ あげまき 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜貝類＞ あげまき 生100gあたり、たんぱく質8.1g、脂質0.6g、炭水化物1.8gです。
＜貝類＞ あげまき 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜貝類＞ あげまき 生は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約2458%）、鉄（1日推奨量の約51%）、銅（1日推奨量の約44%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜貝類＞ あげまき 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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