この食品のポイント
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪(乳類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー394kcal、たんぱく質4g、脂質38.4g、利用可能炭水化物12.6g、食物繊維総量0g。脂質特に豊富で1日推奨量の70%、ビタミンA1日推奨量の26%を含みます。
乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。
エネルギー
394
kcal
たんぱく質
4
g
脂質
38.4
g
利用可能炭水化物
12.6
g
食物繊維総量
0
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 394 kcal | 112 kcal |
| たんぱく質 | 4 g | 1.1 g |
| 脂質 | 38.4 g | 10.9 g |
| 炭水化物 | 12.6 g | 3.6 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の栄養の特徴
ホイップクリームは、乳脂肪と植物性脂肪を組み合わせた、ふんわりとした口当たりのクリームです。ケーキやパフェなどのデザートに添えられることが多く、見た目にも華やかさを加えます。コーヒーやココアに浮かべたり、パンケーキに添えたりと、日常の食卓に甘い喜びと豊かな風味をもたらす存在として親しまれています。その軽やかな食感とまろやかな甘さは、多くの人々に愛されています。
ホイップクリーム(乳脂肪・植物性脂肪)100gあたり、エネルギーは394 kcalです。脂質は38.4 gと豊富に含まれており、乳脂肪由来が19.1 g、植物性脂肪由来が17.1 gです。脂質は体の重要なエネルギー源であり、細胞膜の構成や脂溶性ビタミンの吸収を支える役割を担います。また、ビタミンAは180 μgRAEと豊富で、視覚機能の維持や皮膚・粘膜の健康に関わります。たんぱく質は4 g、カルシウムは42 mg含まれており、これらは体の組織を構成し、骨や歯の健康を支える役割を担います。さらに、リンは120 mg含まれており、骨や歯の形成、エネルギー代謝に関わる重要なミネラルです。
際立つ栄養素とそのはたらき
- ビタミンA 26%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
- リン 12%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります
- たんぱく質 8%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- α-トコフェロール 7%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓デザートに添える際は、食べる直前に泡立てると、よりフレッシュな風味と食感が楽しめます。
- ✓コーヒーや紅茶に少量加えると、まろやかさとコクが増し、風味豊かな一杯になります。
- ✓フルーツやパンケーキとの相性が抜群で、手軽にカフェのようなデザートが作れます。
- ✓泡立てる際は、冷やした状態で作業すると、きめ細かく安定したホイップクリームになります。
取り入れるときのポイント
- !ホイップクリームは脂質を多く含むため、摂取量に注意し、バランスの取れた食生活を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の栄養に関連する商品・書籍
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
栄養素ランキング(DRV% 上位15位)
乳類のランキングを調べる
全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1630 kJ | — | |
| エネルギー | 394 kcal | 19.2% | |
| 水分 | 44 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4 g | 8.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.70 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 57 mg | — | |
| 脂質 | 38.40 g | 69.8% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 13.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 12.60 g | 3.9% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 15 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 12.90 g | — | |
| 有機酸 | 0.10 g | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 130 mg | 8.7% | |
| カリウム | 69 mg | 2.7% | |
| カルシウム | 42 mg | 5.3% | |
| マグネシウム | 3 mg | 0.9% | |
| リン | 120 mg | 12.0% | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | 0.02 mg | 2.2% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 7 μg | 5.4% | |
| セレン | 1 μg | 3.3% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 7 μg | — | |
| レチノール | 170 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | 微量 |
| β-カロテン | 96 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 96 μg | — | |
| ビタミンA | 180 μgRAE | 25.7% | |
| ビタミンD | 0.20 μg | 2.4% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | 6.7% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンK | 7 μg | 4.7% | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | — | — | 推定値微量 |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンB12 | 0.10 μg | 4.2% | |
| 葉酸 | 3 μg | 1.3% | |
| パントテン酸 | 0.08 mg | — | |
| ビオチン | 0.90 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 推定値微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |
よくある質問
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪のカロリーはどのくらい?(100gあたり)
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の100gあたりのエネルギーは394kcalです。
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪のPFCバランスを教えてください。
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪100gあたり、たんぱく質4g、脂質38.4g、炭水化物12.6gです。
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪はどんな栄養素が豊富ですか?
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪は100gあたりで脂質(1日推奨量の約70%)、ビタミンA(1日推奨量の約26%)、エネルギー(1日推奨量の約19%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪のカロリーは高いですか?食べる量の目安は?
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪は100gあたり394kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
ホイップクリームにはどのようなビタミンが含まれていますか?
ホイップクリーム100gあたり、ビタミンAが180 μgRAEと豊富に含まれています。その他、ビタミンKが7 μg、ビタミンDが0.2 μg、ビタミンB2が0.06 mgなどが含まれています。
クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪の栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
乳類の他の食品
関連する市販商品
すべて見る →- ル モントロ チーズ🧀 乳製品Rivoire Jacquemin
Rivoire Jacquemin ル モントロ チーズは、100gあたり食塩相当量が0gという非常に珍しい特徴を持つ乳製品です。一般的なチーズには塩分が含まれることが多い中で、この点は特筆すべきであり、塩分摂取を控えたい方にとって魅力的な選択肢となります。また、エネルギーは418 kcal、たんぱく質は27 g、脂質は35 gと、濃厚な栄養価を誇り、炭水化物は0gです。この食塩不使用の特性から、素材の風味を活かした料理に活用する際に適しています。例えば、サラダやオードブルに添えることで、他の調味料で味付けする際の自由度が高まります。高たんぱく質・高脂質であるため、少量でも満足感が得られやすく、効率的なエネルギー源としても利用できるでしょう。
ギー イージー🧀 乳製品フラットクラフトフラットクラフト ギー イージーは、乳製品由来の純粋なオイルです。100gあたり脂質が99.8gと極めて高く、エネルギーは895kcalを供給します。たんぱく質や利用可能炭水化物は0gであり、純粋な脂質源としての特性を持ちます。このため、調理油として炒め物や焼き物に使用することで、料理にコクと風味を加えることができます。また、パンに塗ったり、コーヒーに混ぜて手軽なエネルギー補給として活用したりすることも可能です。低糖質食やケトジェニックダイエットにおける脂質源としても適しています。
- キリ フルーツブレンド ピーチ&マンゴー🧀 乳製品ベル ジャポン
ベル ジャポン キリ フルーツブレンド ピーチ&マンゴーは、クリーミーな乳製品にピーチとマンゴーを合わせた商品です。100gあたりエネルギーは319 kcal、脂質は23.7 gと、濃厚な味わいからくるエネルギーと脂質が特徴です。フルーツ由来の利用可能炭水化物も21.5 g含まれており、甘みとコクが感じられます。このため、おやつやデザートとしてそのまま楽しむのに適しています。また、パンやクラッカーに塗って手軽な朝食や軽食にするのも良いでしょう。甘みがしっかりあるため、少量でも満足感が得られやすい一品です。
チーズ🧀 乳製品JucoviaJucovia チーズは、100gあたり339kcalのエネルギーを含み、たんぱく質25.3g、脂質26.0gが特徴の乳製品です。特にたんぱく質と脂質が豊富に含まれており、効率的なエネルギー補給源となります。一方で、利用可能炭水化物は1.0gと非常に少ないため、糖質摂取を気にされる方にも適しています。このチーズは、日々の食事に手軽にたんぱく質を補給したい場合に役立ちます。サラダのトッピングやサンドイッチの具材として、また小腹が空いた際の間食としても満足感を得やすいでしょう。低糖質であるため、糖質制限中の食事に取り入れるのも効果的です。
バター🧀 乳製品コープco-op バターは、乳脂肪を主成分とする食品です。100gあたり82.1gと大部分が脂質で構成されており、エネルギーは740kcalと非常に高いのが特徴です。たんぱく質や利用可能炭水化物はごく少量に留まります。この豊富な脂質とエネルギーは、料理にコクと風味を加えるのに適しています。トーストに塗るだけでなく、炒め物やソテーの風味付け、お菓子作りの材料として活用することで、料理の満足感を高めることができます。少量でも高いエネルギーを摂取できるため、活動量の多い日のエネルギー補給や、食欲不振時の栄養補給にも役立ちますが、摂取量には注意が必要です。
- ブリー🧀 乳製品サミット
サミット ブリーは、100gあたり脂質が33gと豊富で、クリーミーな食感が特徴の乳製品です。エネルギーは376kcalと高めですが、たんぱく質も18g含まれており、栄養価の高い食品と言えます。利用可能炭水化物が1gと非常に少ないため、糖質摂取を意識している方の食事や間食に適しています。パンやクラッカーに乗せて手軽な一品にしたり、サラダのトッピングとしてコクを加えるなど、少量で満足感を得やすい特性を活かして、食事に取り入れることができます。ただし、食塩相当量は1.77gとやや高めなので、摂取量には留意しましょう。
関連コラム
最近見た食品
関連商品・書籍をチェック
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
このページのデータを引用する
出典: 栄養DB「クリーム ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13018 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。