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クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪

食品番号: 13019成分表収載名: <牛乳及び乳製品> (クリーム類) ホイップクリーム 植物性脂肪

乳類

この食品のポイント

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪(乳類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー399kcal、たんぱく質6.3g、脂質36.1g、利用可能炭水化物13.8g、食物繊維総量0g。脂質特に豊富で1日推奨量の66%を含みます。

乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。

エネルギー

399

kcal

たんぱく質

6.3

g

脂質

36.1

g

利用可能炭水化物

13.8

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー399 kcal113 kcal
たんぱく質6.3 g1.8 g
脂質36.1 g10.2 g
炭水化物13.8 g3.9 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪の栄養の特徴

ホイップクリームは、デザートや飲み物に添えられることで、食卓に華やかさと豊かな風味をもたらします。ケーキやパフェのデコレーション、コーヒーやココアのトッピングとして広く親しまれ、そのふんわりとした口当たりは、日常のティータイムから特別な日のデザートまで、様々なシーンで喜びを添える存在です。甘くクリーミーな味わいは、多くの人々に愛されています。

このホイップクリーム100gあたりには、399 kcalのエネルギーが含まれており、日々の活動を支える重要なエネルギー源となります。脂質は36.1gと多く、エネルギーの供給に大きく関わります。たんぱく質は6.3g、炭水化物は13.8g含まれています。また、ナトリウムが230mg、リンが190mg含まれています。ビタミンAは9 μgRAE、ビタミンB2は0.05mg、ビタミンKは2 μg含まれており、これらの栄養素は体の様々な機能を支える役割を担っています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • リン 19%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります
  • たんぱく質 13%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • 亜鉛 4%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります
  • ビタミンB2 4%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ケーキやフルーツ、コーヒーに添えることで、見た目と味わいを一層豊かにします。
  • 冷やして使うと泡立てやすく、また形を保ちやすいため、使用直前まで冷蔵庫で保管しましょう。
  • 泡立てる際は、ボウルや泡立て器を冷やしておくと、よりきめ細かく安定したホイップクリームが作れます。
  • 市販品を選ぶ際は、賞味期限を確認し、新鮮なものを選びましょう。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたり399 kcalとエネルギーが高いため、摂取量には注意が必要です。
  • !脂質も36.1gと多いため、バランスの取れた食生活の中で適量を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー1651 kJ
エネルギー399 kcal
19.5%
水分43.70 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.50 g
推定値
たんぱく質6.30 g
12.6%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量35.80 g
推定値
コレステロール5 mg
脂質36.10 g
65.6%
利用可能炭水化物(単糖当量)14.40 g
推定値
利用可能炭水化物13.80 g
4.3%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物13.90 g
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール0 g
炭水化物12.90 g
有機酸0.10 g
灰分1 g
ナトリウム230 mg
15.3%
カリウム65 mg
2.5%
カルシウム30 mg
3.8%
マグネシウム3 mg
0.9%
リン190 mg
19.0%
0.20 mg
2.5%
亜鉛0.40 mg
4.2%
0.02 mg
2.2%
マンガン
ヨウ素6 μg
4.6%
セレン1 μg
3.3%
クロム2 μg
モリブデン2 μg
レチノール1 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン94 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量94 μg
ビタミンA9 μgRAE
1.3%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0 mg
0.0%
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK2 μg
1.3%
ビタミンB10 mg
0.0%
ビタミンB20.05 mg
4.2%
ナイアシン0 mg
0.0%
ナイアシン当量1.10 mg
推定値
ビタミンB60 mg
0.0%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸3 μg
1.3%
パントテン酸0.05 mg
ビオチン0.70 μg
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール
食塩相当量0.60 g
10.0%

よくある質問

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪は100gで何kcalありますか?

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪の100gあたりのエネルギーは399kcalです。

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪100gあたり、たんぱく質6.3g、脂質36.1g、炭水化物13.8gです。

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪に多く含まれる栄養素は何ですか?

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪は100gあたりで脂質(1日推奨量の約66%)、エネルギー(1日推奨量の約20%)、リン(1日推奨量の約19%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪を食べるときに気をつけることはありますか?

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪は100gあたり399kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

このホイップクリームは、どのような原材料から作られていますか?

このホイップクリームは、植物性脂肪を主原料とし、グラニュー糖を加えて泡立てたものです。100gあたり脂質を36.1g、利用可能炭水化物を13.8g含んでいます。

クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「クリーム ホイップクリーム 植物性脂肪のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13019 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。