＜香辛料類＞ チリパウダー
食品番号: 17072
＜香辛料類＞ チリパウダー（調味料及び香辛料）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー374kcal、たんぱく質15g、脂質8.2g。鉄特に豊富で1日推奨量の362%、カリウム特に豊富で1日推奨量の115%、銅特に豊富で1日推奨量の111%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
374
kcal
たんぱく質
15
g
脂質
8.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1580 kJ | — | |
| エネルギー | 374 kcal | 18.2% | |
| 水分 | 3.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 15 g | 30.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 8.20 g | 14.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 60.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 12.90 g | — | |
| ナトリウム | 2500 mg | 166.7% | |
| カリウム | 3000 mg | 115.4% | |
| カルシウム | 280 mg | 35.0% | |
| マグネシウム | 210 mg | 61.8% | |
| リン | 260 mg | — | |
| 鉄 | 29 mg | 362.5% | |
| 亜鉛 | 2.20 mg | 23.2% | |
| 銅 | 1 mg | 111.1% | |
| マンガン | 1.62 mg | 40.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 300 μg | — | |
| β-カロテン | 7600 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 3100 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 9300 μg | — | |
| ビタミンA | 770 μgRAE | 110.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.25 mg | 20.8% | |
| ビタミンB2 | 0.84 mg | 70.0% | |
| ナイアシン | 7.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 8.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | — | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 0 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | — | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 6.40 g | 106.7% |
よくある質問
＜香辛料類＞ チリパウダーの100gあたりのカロリーは？
＜香辛料類＞ チリパウダーの100gあたりのエネルギーは374kcalです。
＜香辛料類＞ チリパウダーの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜香辛料類＞ チリパウダー100gあたり、たんぱく質15g、脂質8.2gです。
＜香辛料類＞ チリパウダーに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜香辛料類＞ チリパウダーは100gあたりで鉄（1日推奨量の約363%）、ナトリウム（1日推奨量の約167%）、カリウム（1日推奨量の約115%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜香辛料類＞ チリパウダーの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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