＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩
食品番号: 17086
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩（調味料及び香辛料）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー68kcal、たんぱく質8.1g、利用可能炭水化物1.3g、食物繊維総量0g。セレン1日推奨量の33%、マンガン1日推奨量の29%、鉄1日推奨量の26%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
68
kcal
たんぱく質
8.1
g
脂質
—
g
利用可能炭水化物
1.3
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 289 kJ | — | |
| エネルギー | 68 kcal | 3.3% | |
| 水分 | 74.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 8.10 g | 16.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | — | — | 微量 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1.30 g | 0.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0.10 g | — | |
| 炭水化物 | 9 g | — | |
| 有機酸 | 0.70 g | — | |
| 灰分 | 8.50 g | — | |
| ナトリウム | 3300 mg | 220.0% | |
| カリウム | 260 mg | 10.0% | |
| カルシウム | 31 mg | 3.9% | |
| マグネシウム | 74 mg | 21.8% | |
| リン | 170 mg | — | |
| 鉄 | 2.10 mg | 26.3% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | 9.5% | |
| 銅 | — | — | 微量 |
| マンガン | 1.17 mg | 29.3% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 10 μg | 33.3% | |
| クロム | 3 μg | — | |
| モリブデン | 84 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | |
| ビタミンA | — | — | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.17 mg | 14.2% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 57 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.46 mg | — | |
| ビオチン | 11 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 8.30 g | 138.3% |
よくある質問
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩の100gあたりのカロリーは？
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩の100gあたりのエネルギーは68kcalです。
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩100gあたり、たんぱく質8.1g、炭水化物1.3gです。
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約220%）、食塩相当量（1日推奨量の約138%）、セレン（1日推奨量の約33%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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