＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用
食品番号: 17092
＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用（調味料及び香辛料）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー166kcal、たんぱく質9.6g、脂質0.1g、利用可能炭水化物20.3g。セレン特に豊富で1日推奨量の87%、たんぱく質1日推奨量の19%、ビタミンB121日推奨量の17%を含みます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
166
kcal
たんぱく質
9.6
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
20.3
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 705 kJ | — | |
| エネルギー | 166 kcal | 8.1% | |
| 水分 | 0.90 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 9.60 g | 19.2% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 7 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 20.30 g | 6.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.20 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | — | — | 推定値微量 |
| 糖アルコール | — | — | 推定値微量 |
| 炭水化物 | 31.70 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | 0.30 g | — | 推定値 |
| 灰分 | 57.60 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 22000 mg | 1466.7% | 推定値 |
| カリウム | 210 mg | 8.1% | 推定値 |
| カルシウム | 30 mg | 3.8% | 推定値 |
| マグネシウム | 33 mg | 9.7% | 推定値 |
| リン | 130 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | 推定値 |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | 推定値 |
| マンガン | 0.33 mg | 8.3% | 推定値 |
| ヨウ素 | 2 μg | 1.5% | 推定値 |
| セレン | 26 μg | 86.7% | 推定値 |
| クロム | 3 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 15 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0.20 μg | 2.4% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 9.2% | 推定値 |
| ナイアシン | 2 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 2.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0.40 μg | 16.7% | 推定値 |
| 葉酸 | 14 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.20 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 4.90 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | 0 g | — | |
| 食塩相当量 | 56.40 g | 940.0% | 推定値 |
よくある質問
＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用の100gあたりのカロリーは？
＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用の100gあたりのエネルギーは166kcalです。
＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用100gあたり、たんぱく質9.6g、脂質0.1g、炭水化物20.3gです。
＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約1467%）、食塩相当量（1日推奨量の約940%）、セレン（1日推奨量の約87%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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