この食品のポイント
あずき あん つぶし練りあん（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー239kcal、たんぱく質5.6g、脂質0.6g、利用可能炭水化物51.6g、食物繊維総量5.7g。食物繊維1日推奨量の28%、銅1日推奨量の22%、鉄1日推奨量の19%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン（女性ホルモン様作用）・大豆サポニン（抗酸化）など機能性成分も注目されています。
エネルギー
239
kcal
たんぱく質
5.6
g
脂質
0.6
g
利用可能炭水化物
51.6
g
食物繊維総量
5.7
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz（28g）あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 239 kcal | 68 kcal |
| たんぱく質 | 5.6 g | 1.6 g |
| 脂質 | 0.6 g | 0.2 g |
| 炭水化物 | 51.6 g | 14.6 g |
| 食物繊維 | 5.7 g | 1.6 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算（1oz = 28.35g）。
あずき あん つぶし練りあんの栄養の特徴
あずきあんは、日本の食文化に深く根ざした甘味です。特に「つぶし練りあん」は、小豆の粒感を残しつつ、なめらかに練り上げられたあんで、別名「小倉あん」としても親しまれています。和菓子には欠かせない存在であり、大福やどら焼き、たい焼きなどの定番菓子から、パンやトーストに添える洋風の食べ方まで、幅広い用途で楽しまれています。その優しい甘さと独特の風味は、多くの人々に愛され続けています。家庭での手作りおやつにも重宝され、日本の食卓に安らぎと彩りを添えています。
100gあたりの「あずき あん つぶし練りあん」は、エネルギーが239 kcalです。利用可能炭水化物を51.6g含み、活動のエネルギー源となります。たんぱく質は5.6g、脂質は0.6gです。食物繊維総量は5.7g含まれており、体の調子を整える上で大切な役割を担います。 ミネラルでは、鉄が1.5mg含まれており、体の様々な機能を支える上で重要な成分です。銅は0.2mg、リンは73mg、カリウムは160mg、マグネシウムは23mg含まれています。これらのミネラルは、骨の健康や神経機能、水分バランスなど、多様な生理機能に関わります。 ビタミン類では、ビタミンKが6μg、ビタミンB1が0.02mg、ビタミンB2が0.03mg、葉酸が8μg含まれています。これらのビタミンは、エネルギー代謝や体の維持に寄与します。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 食物繊維総量 29%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- 銅 22%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 鉄 19%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- たんぱく質 11%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓トーストにバターとあんこを乗せた「あんバタートースト」は、手軽に楽しめる人気の組み合わせです。
- ✓大福やどら焼きの具材としてだけでなく、ホットケーキやクレープのトッピングにも活用できます。
- ✓抹茶やきな粉との相性が良く、和風デザートの風味を一層引き立てます。
- ✓開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存し、早めに使い切ることで風味を保てます。
取り入れるときのポイント
- !加糖あんであるため、利用可能炭水化物を51.6g含みます。摂取量には注意し、バランスの取れた食生活の一部として楽しみましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1014 kJ | — | |
| エネルギー | 239 kcal | 11.7% | |
| 水分 | 39.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.90 g | — | |
| たんぱく質 | 5.60 g | 11.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 51.60 g | 16.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.70 g | 28.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 54 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.50 g | — | |
| ナトリウム | 56 mg | 3.7% | |
| カリウム | 160 mg | 6.2% | |
| カルシウム | 19 mg | 2.4% | |
| マグネシウム | 23 mg | 6.8% | |
| リン | 73 mg | 7.3% | |
| 鉄 | 1.50 mg | 18.8% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | 7.4% | |
| 銅 | 0.20 mg | 22.2% | |
| マンガン | 0.40 mg | 10.0% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | — | — | 微量 |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 49 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | 1.7% | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 1.90 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | 0.7% | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | 2.1% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 8 μg | 3.3% | |
| パントテン酸 | 0.18 mg | — | |
| ビオチン | 1.70 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |
よくある質問
あずき あん つぶし練りあんのカロリーはどのくらい？（100gあたり）
あずき あん つぶし練りあんの100gあたりのエネルギーは239kcalです。
あずき あん つぶし練りあんのPFCバランスを教えてください。
あずき あん つぶし練りあん100gあたり、たんぱく質5.6g、脂質0.6g、炭水化物51.6gです。
あずき あん つぶし練りあんに多く含まれる栄養素は何ですか？
あずき あん つぶし練りあんは100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約29%）、銅（1日推奨量の約22%）、鉄（1日推奨量の約19%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
あずき あん つぶし練りあんの食物繊維はどのくらいですか？
あずき あん つぶし練りあんは100gあたり食物繊維5.7gを含みます（1日目標量の約29%）。
「つぶし練りあん」と「こしあん」はどのように違うのですか？
「つぶし練りあん」は、小豆の皮や粒感を残して練り上げたあんです。一方、「こしあん」は、小豆を煮て裏ごしし、皮を取り除いてなめらかに仕上げたものを指します。
あずき あん つぶし練りあんの成分値は何に基づいていますか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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出典: 栄養DB「あずき あん つぶし練りあんのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/04006 （元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」）
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