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あずき あん つぶし練りあん

食品番号: 04006

豆類

この食品のポイント

あずき あん つぶし練りあん(豆類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー239kcal、たんぱく質5.6g、脂質0.6g、利用可能炭水化物51.6g、食物繊維総量5.7g。食物繊維1日推奨量の28%、銅1日推奨量の22%、鉄1日推奨量の19%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン(女性ホルモン様作用)・大豆サポニン(抗酸化)など機能性成分も注目されています。

エネルギー

239

kcal

たんぱく質

5.6

g

脂質

0.6

g

利用可能炭水化物

51.6

g

食物繊維総量

5.7

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー239 kcal68 kcal
たんぱく質5.6 g1.6 g
脂質0.6 g0.2 g
炭水化物51.6 g14.6 g
食物繊維5.7 g1.6 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

あずき あん つぶし練りあんの栄養の特徴

あずきあんは、日本の食文化に深く根ざした甘味です。特に「つぶし練りあん」は、小豆の粒感を残しつつ、なめらかに練り上げられたあんで、別名「小倉あん」としても親しまれています。和菓子には欠かせない存在であり、大福やどら焼き、たい焼きなどの定番菓子から、パンやトーストに添える洋風の食べ方まで、幅広い用途で楽しまれています。その優しい甘さと独特の風味は、多くの人々に愛され続けています。家庭での手作りおやつにも重宝され、日本の食卓に安らぎと彩りを添えています。

100gあたりの「あずき あん つぶし練りあん」は、エネルギーが239 kcalです。利用可能炭水化物を51.6g含み、活動のエネルギー源となります。たんぱく質は5.6g、脂質は0.6gです。食物繊維総量は5.7g含まれており、体の調子を整える上で大切な役割を担います。 ミネラルでは、鉄が1.5mg含まれており、体の様々な機能を支える上で重要な成分です。銅は0.2mg、リンは73mg、カリウムは160mg、マグネシウムは23mg含まれています。これらのミネラルは、骨の健康や神経機能、水分バランスなど、多様な生理機能に関わります。 ビタミン類では、ビタミンKが6μg、ビタミンB1が0.02mg、ビタミンB2が0.03mg、葉酸が8μg含まれています。これらのビタミンは、エネルギー代謝や体の維持に寄与します。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 食物繊維総量 29%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 22%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • 19%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • たんぱく質 11%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • トーストにバターとあんこを乗せた「あんバタートースト」は、手軽に楽しめる人気の組み合わせです。
  • 大福やどら焼きの具材としてだけでなく、ホットケーキやクレープのトッピングにも活用できます。
  • 抹茶やきな粉との相性が良く、和風デザートの風味を一層引き立てます。
  • 開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存し、早めに使い切ることで風味を保てます。

取り入れるときのポイント

  • !加糖あんであるため、利用可能炭水化物を51.6g含みます。摂取量には注意し、バランスの取れた食生活の一部として楽しみましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー1014 kJ
エネルギー239 kcal
11.7%
水分39.30 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.90 g
たんぱく質5.60 g
11.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.30 g
コレステロール0 mg
脂質0.60 g
1.1%
利用可能炭水化物(単糖当量)54.70 g
利用可能炭水化物51.60 g
16.1%
差引き法による利用可能炭水化物49.40 g
食物繊維総量5.70 g
28.5%
糖アルコール
炭水化物54 g
有機酸
灰分0.50 g
ナトリウム56 mg
3.7%
カリウム160 mg
6.2%
カルシウム19 mg
2.4%
マグネシウム23 mg
6.8%
リン73 mg
7.3%
1.50 mg
18.8%
亜鉛0.70 mg
7.4%
0.20 mg
22.2%
マンガン0.40 mg
10.0%
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン
微量
クロム1 μg
モリブデン49 μg
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
β-トコフェロール
微量
γ-トコフェロール0.90 mg
δ-トコフェロール1.90 mg
ビタミンK6 μg
4.0%
ビタミンB10.02 mg
1.7%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量1.10 mg
ビタミンB60.03 mg
2.1%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸8 μg
3.3%
パントテン酸0.18 mg
ビオチン1.70 μg
ビタミンC
微量
アルコール
食塩相当量0.10 g
1.7%

よくある質問

あずき あん つぶし練りあんのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

あずき あん つぶし練りあんの100gあたりのエネルギーは239kcalです。

あずき あん つぶし練りあんのPFCバランスを教えてください。

あずき あん つぶし練りあん100gあたり、たんぱく質5.6g、脂質0.6g、炭水化物51.6gです。

あずき あん つぶし練りあんに多く含まれる栄養素は何ですか?

あずき あん つぶし練りあんは100gあたりで食物繊維総量(1日推奨量の約29%)、銅(1日推奨量の約22%)、鉄(1日推奨量の約19%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

あずき あん つぶし練りあんの食物繊維はどのくらいですか?

あずき あん つぶし練りあんは100gあたり食物繊維5.7gを含みます(1日目標量の約29%)。

「つぶし練りあん」と「こしあん」はどのように違うのですか?

「つぶし練りあん」は、小豆の皮や粒感を残して練り上げたあんです。一方、「こしあん」は、小豆を煮て裏ごしし、皮を取り除いてなめらかに仕上げたものを指します。

あずき あん つぶし練りあんの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「あずき あん つぶし練りあんのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/04006 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。