いんげんまめ 豆きんとん
食品番号: 04011
いんげんまめ 豆きんとん（豆類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー238kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.5g、食物繊維総量4.8g。食物繊維1日推奨量の24%を含みます。
豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン（女性ホルモン様作用）・大豆サポニン（抗酸化）など機能性成分も注目されています。
エネルギー
238
kcal
たんぱく質
4.9
g
脂質
0.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4.8
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1010 kJ | — | |
| エネルギー | 238 kcal | 11.6% | |
| 水分 | 37.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4.90 g | 9.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.50 g | 0.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.80 g | 24.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 56.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 100 mg | 6.7% | |
| カリウム | 120 mg | 4.6% | |
| カルシウム | 28 mg | 3.5% | |
| マグネシウム | 23 mg | 6.8% | |
| リン | 83 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | 5.3% | |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | |
| マンガン | 0.50 mg | 12.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | 微量 |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 1.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 15 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.07 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |
よくある質問
いんげんまめ 豆きんとんの100gあたりのカロリーは？
いんげんまめ 豆きんとんの100gあたりのエネルギーは238kcalです。
いんげんまめ 豆きんとんの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
いんげんまめ 豆きんとん100gあたり、たんぱく質4.9g、脂質0.5gです。
いんげんまめ 豆きんとんに多く含まれる栄養素は何ですか？
いんげんまめ 豆きんとんは100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約24%）、鉄（1日推奨量の約13%）、マンガン（1日推奨量の約13%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
いんげんまめ 豆きんとんの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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