えんどう グリンピース（揚げ豆）
食品番号: 04014
えんどう グリンピース（揚げ豆）（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー375kcal、たんぱく質20.8g、脂質11.6g、食物繊維総量19.6g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の98%、銅特に豊富で1日推奨量の69%、鉄特に豊富で1日推奨量の68%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン（女性ホルモン様作用）・大豆サポニン（抗酸化）など機能性成分も注目されています。
エネルギー
375
kcal
たんぱく質
20.8
g
脂質
11.6
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
19.6
g
えんどう グリンピース（揚げ豆）の栄養に関連する商品・書籍
腸内細菌の科学――食物繊維と発酵食品で腸を整える
腸内細菌・消化器学関連書籍
腸内フローラの最新研究をわかりやすく解説。プレバイオティクス・プロバイオティクスの使い分けも紹介。
Amazonで本を見る腸を整える食物繊維レシピ――水溶性・不溶性をバランスよく
管理栄養士監修
水溶性・不溶性食物繊維を1日の食事でバランスよく摂る方法をレシピ付きで解説。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
豆類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1570 kJ | — | |
| エネルギー | 375 kcal | 18.3% | |
| 水分 | 5.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 20.80 g | 41.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.80 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 11.60 g | 21.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 19.60 g | 98.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 58.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.20 g | — | |
| ナトリウム | 350 mg | 23.3% | |
| カリウム | 850 mg | 32.7% | |
| カルシウム | 88 mg | 11.0% | |
| マグネシウム | 110 mg | 32.4% | |
| リン | 450 mg | — | |
| 鉄 | 5.40 mg | 67.5% | |
| 亜鉛 | 3.50 mg | 36.8% | |
| 銅 | 0.62 mg | 68.9% | |
| マンガン | 0.90 mg | 22.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 26 μg | — | |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 5.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| ビタミンK | 24 μg | 16.0% | |
| ビタミンB1 | 0.52 mg | 43.3% | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ナイアシン | 1.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 8 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.44 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | 15.0% |
よくある質問
えんどう グリンピース（揚げ豆）の100gあたりのカロリーは？
えんどう グリンピース（揚げ豆）の100gあたりのエネルギーは375kcalです。
えんどう グリンピース（揚げ豆）の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
えんどう グリンピース（揚げ豆）100gあたり、たんぱく質20.8g、脂質11.6gです。
えんどう グリンピース（揚げ豆）に多く含まれる栄養素は何ですか？
えんどう グリンピース（揚げ豆）は100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約98%）、銅（1日推奨量の約69%）、鉄（1日推奨量の約68%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
えんどう グリンピース（揚げ豆）の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
豆類の他の食品
関連コラム
関連商品・書籍をチェック
ソイプロテイン（大豆プロテイン）
サプリメント
大豆由来の植物性たんぱく質。必須アミノ酸をバランスよく含み、大豆イソフラボンも同時に摂取できる。
Amazonで見る国産蒸し大豆（無添加パック）
食品
蒸すことでイソフラボン・食物繊維・たんぱく質を手軽に摂れる大豆。サラダや和食のトッピングに。
Amazonで商品を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。