いんげんまめ 全粒 ゆで
食品番号: 04008
いんげんまめ 全粒 ゆで（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー127kcal、たんぱく質9.3g、脂質1.2g、利用可能炭水化物15.8g、食物繊維総量13.6g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の68%、銅1日推奨量の36%、鉄1日推奨量の25%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン（女性ホルモン様作用）・大豆サポニン（抗酸化）など機能性成分も注目されています。
エネルギー
127
kcal
たんぱく質
9.3
g
脂質
1.2
g
利用可能炭水化物
15.8
g
食物繊維総量
13.6
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 535 kJ | — | |
| エネルギー | 127 kcal | 6.2% | |
| 水分 | 63.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 9.30 g | 18.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.70 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.20 g | 2.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.30 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 15.80 g | 4.9% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 13.60 g | 68.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 24.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | 410 mg | 15.8% | |
| カルシウム | 62 mg | 7.8% | |
| マグネシウム | 46 mg | 13.5% | |
| リン | 140 mg | — | |
| 鉄 | 2 mg | 25.0% | |
| 亜鉛 | 1 mg | 10.5% | |
| 銅 | 0.32 mg | 35.6% | |
| マンガン | 0.84 mg | 21.0% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | — | — | 微量 |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 27 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 3 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 3 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 3 μg | 2.0% | |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 32 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.15 mg | — | |
| ビオチン | 3.70 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
いんげんまめ 全粒 ゆでの100gあたりのカロリーは？
いんげんまめ 全粒 ゆでの100gあたりのエネルギーは127kcalです。
いんげんまめ 全粒 ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
いんげんまめ 全粒 ゆで100gあたり、たんぱく質9.3g、脂質1.2g、炭水化物15.8gです。
いんげんまめ 全粒 ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
いんげんまめ 全粒 ゆでは100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約68%）、銅（1日推奨量の約36%）、鉄（1日推奨量の約25%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
いんげんまめ 全粒 ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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