この食品のポイント
あずき あん こし練りあん 中割りあん（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー262kcal、たんぱく質5.1g、脂質0.3g、利用可能炭水化物59.3g、食物繊維総量3.5g。鉄1日推奨量の19%、炭水化物1日推奨量の18%、食物繊維1日推奨量の18%を含みます。
豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン（女性ホルモン様作用）・大豆サポニン（抗酸化）など機能性成分も注目されています。
エネルギー
262
kcal
たんぱく質
5.1
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
59.3
g
食物繊維総量
3.5
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz（28g）あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 262 kcal | 74 kcal |
| たんぱく質 | 5.1 g | 1.4 g |
| 脂質 | 0.3 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 59.3 g | 16.8 g |
| 食物繊維 | 3.5 g | 1.0 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算（1oz = 28.35g）。
あずき あん こし練りあん 中割りあんの栄養の特徴
あずきを丁寧に裏ごしし、砂糖や水あめを加えて練り上げたこしあんは、日本の伝統的な和菓子に欠かせない存在です。そのなめらかな舌触りと上品な甘さは、大福やまんじゅう、どら焼きなどの餡として広く親しまれています。また、ぜんざいやおしるこ、かき氷のトッピングとしても楽しまれ、季節を問わず日本の食卓に彩りを添える甘味として、多くの人々に愛され続けています。
こし練りあんは、100gあたり262 kcalのエネルギーを供給し、活動の源となります。炭水化物は59.3g含まれており、日々のエネルギー補給に役立ちます。また、たんぱく質は5.1g、食物繊維は3.5g含まれています。脂質は0.3gと控えめです。ミネラルでは、鉄が1.5mg含まれており、体の様々な機能を支える役割に関わります。その他、カルシウム38mg、マグネシウム16mg、カリウム32mgなども含まれています。γ-トコフェロール0.7mgやδ-トコフェロール2mgといった成分も確認できます。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 鉄 19%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- 食物繊維総量 18%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- 銅 13%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- たんぱく質 10%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓なめらかな口当たりを活かし、大福やまんじゅうの餡として使うと、上品な甘さが引き立ちます。
- ✓トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりと、洋風のデザートにも意外とよく合います。
- ✓白玉団子やフルーツと合わせて、彩り豊かな和風パフェを作るのもおすすめです。
- ✓開封後は乾燥を防ぐため密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存し早めに使い切りましょう。
取り入れるときのポイント
- !加糖されているため、糖分を控えている場合は摂取量に注意が必要です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1115 kJ | — | |
| エネルギー | 262 kcal | 12.8% | |
| 水分 | 33.20 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 5.10 g | 10.2% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 59.30 g | 18.5% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.50 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 3.50 g | 17.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 61.10 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.30 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | 推定値 |
| カリウム | 32 mg | 1.2% | 推定値 |
| カルシウム | 38 mg | 4.8% | 推定値 |
| マグネシウム | 16 mg | 4.7% | 推定値 |
| リン | 44 mg | 4.4% | 推定値 |
| 鉄 | 1.50 mg | 18.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | 推定値 |
| 銅 | 0.12 mg | 13.3% | 推定値 |
| マンガン | 0.38 mg | 9.5% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 31 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | 0.0% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.70 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 2 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 4 μg | 2.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.10 mg | 0.7% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 1 μg | 0.4% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.04 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 1.30 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
あずき あん こし練りあん 中割りあんのカロリーはどのくらい？（100gあたり）
あずき あん こし練りあん 中割りあんの100gあたりのエネルギーは262kcalです。
あずき あん こし練りあん 中割りあんのPFCバランスを教えてください。
あずき あん こし練りあん 中割りあん100gあたり、たんぱく質5.1g、脂質0.3g、炭水化物59.3gです。
あずき あん こし練りあん 中割りあんはどんな栄養素が豊富ですか？
あずき あん こし練りあん 中割りあんは100gあたりで鉄（1日推奨量の約19%）、利用可能炭水化物（1日推奨量の約19%）、食物繊維総量（1日推奨量の約18%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こし練りあんは、どのような成分が特徴的ですか？
100gあたり、利用可能炭水化物が59.3gと多く、エネルギー源となります。また、たんぱく質は5.1g、食物繊維は3.5g含まれています。ミネラルでは鉄が1.5mg含まれており、その他カルシウム38mg、マグネシウム16mgなども確認できます。
あずき あん こし練りあん 中割りあんの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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出典: 栄養DB「あずき あん こし練りあん 中割りあんのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/04102 （元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」）
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