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あずき あん こし練りあん もなかあん

食品番号: 04103成分表収載名: あずき あん こし練りあん (もなかあん)

豆類

この食品のポイント

あずき あん こし練りあん もなかあん(豆類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー292kcal、たんぱく質5.1g、脂質0.3g、利用可能炭水化物66.9g、食物繊維総量3.5g。炭水化物1日推奨量の21%、鉄1日推奨量の19%、食物繊維1日推奨量の18%を含みます。

豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン(女性ホルモン様作用)・大豆サポニン(抗酸化)など機能性成分も注目されています。

エネルギー

292

kcal

たんぱく質

5.1

g

脂質

0.3

g

利用可能炭水化物

66.9

g

食物繊維総量

3.5

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー292 kcal83 kcal
たんぱく質5.1 g1.4 g
脂質0.3 g0.1 g
炭水化物66.9 g19.0 g
食物繊維3.5 g1.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

あずき あん こし練りあん もなかあんの栄養の特徴

こし練りあんは、小豆を丁寧に裏ごしし、砂糖を加えて練り上げた滑らかな餡です。その繊細な口当たりと上品な甘さは、日本の伝統的な和菓子には欠かせない存在であり、特に「もなか」や「大福」などの定番菓子に用いられます。また、パンや洋菓子にも幅広く活用され、日常の食卓から特別な日のデザートまで、様々な場面で親しまれています。小豆の風味を活かしつつ、なめらかな舌触りが特徴です。

100gあたりのこし練りあんは、エネルギーが292 kcalで、一日の推奨量の約14%を占めます。利用可能炭水化物は66.9 gで、一日の推奨量の約21%にあたり、活動のエネルギー源として関わります。たんぱく質は5.1 g、食物繊維総量は3.5 gを含みます。また、鉄は1.5 mg含まれており、一日の推奨量の約19%を占め、体の様々な機能を支えるミネラルの一つです。脂質は0.3 gと控えめです。これらの成分は、日々の健康維持に役立つ役割を担っています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 19%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • 食物繊維総量 18%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 13%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • たんぱく質 10%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 和菓子だけでなく、トーストに塗ったり、ヨーグルトに添えたりと、洋風の食べ方でも楽しめます。
  • 冷凍保存が可能で、小分けにしておけば必要な時に解凍して手軽に利用できます。
  • もなかや大福の具材として使う際は、他の素材との甘さのバランスを考えると良いでしょう。
  • 開封後は乾燥を防ぐため密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存し早めに使い切りましょう。

取り入れるときのポイント

  • !加糖されているため、摂取量には注意し、バランスの取れた食事の一部として楽しみましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー1241 kJ
エネルギー292 kcal
14.2%
水分25.70 g
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質4.40 g
推定値
たんぱく質5.10 g
10.2%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10 g
推定値
コレステロール0 mg
推定値
脂質0.30 g
0.5%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)70.90 g
推定値
利用可能炭水化物66.90 g
20.9%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物66 g
推定値
食物繊維総量3.50 g
17.5%
推定値
糖アルコール
炭水化物68.60 g
推定値
有機酸
灰分0.30 g
推定値
ナトリウム2 mg
0.1%
推定値
カリウム32 mg
1.2%
推定値
カルシウム38 mg
4.8%
推定値
マグネシウム16 mg
4.7%
推定値
リン44 mg
4.4%
推定値
1.50 mg
18.8%
推定値
亜鉛0.60 mg
6.3%
推定値
0.12 mg
13.3%
推定値
マンガン0.38 mg
9.5%
推定値
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン0 μg
0.0%
クロム1 μg
推定値
モリブデン31 μg
推定値
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0 mg
0.0%
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.70 mg
推定値
δ-トコフェロール2 mg
推定値
ビタミンK4 μg
2.7%
推定値
ビタミンB10.01 mg
0.8%
推定値
ビタミンB20.03 mg
2.5%
推定値
ナイアシン0.10 mg
0.7%
推定値
ナイアシン当量1 mg
推定値
ビタミンB60 mg
0.0%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸1 μg
0.4%
推定値
パントテン酸0.04 mg
推定値
ビオチン1.30 μg
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

あずき あん こし練りあん もなかあんは100gで何kcalありますか?

あずき あん こし練りあん もなかあんの100gあたりのエネルギーは292kcalです。

あずき あん こし練りあん もなかあんの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

あずき あん こし練りあん もなかあん100gあたり、たんぱく質5.1g、脂質0.3g、炭水化物66.9gです。

あずき あん こし練りあん もなかあんに多く含まれる栄養素は何ですか?

あずき あん こし練りあん もなかあんは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約21%)、鉄(1日推奨量の約19%)、食物繊維総量(1日推奨量の約18%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

こし練りあんとつぶあんでは、栄養成分に違いはありますか?

こし練りあんは小豆の皮を取り除いて作られるため、食物繊維の含有量がつぶあんと異なる場合があります。本製品100gあたりには食物繊維総量が3.5g含まれています。

あずき あん こし練りあん もなかあんの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「あずき あん こし練りあん もなかあんのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/04103 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。