だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉
食品番号: 04110成分表収載名: だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) きな粉
この食品のポイント
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉(豆類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー406kcal、たんぱく質18.3g、脂質12.9g、利用可能炭水化物51.4g、食物繊維総量9g。銅特に豊富で1日推奨量の63%、鉄特に豊富で1日推奨量の50%、葉酸1日推奨量の46%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン(女性ホルモン様作用)・大豆サポニン(抗酸化)など機能性成分も注目されています。
エネルギー
406
kcal
たんぱく質
18.3
g
脂質
12.9
g
利用可能炭水化物
51.4
g
食物繊維総量
9
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 406 kcal | 115 kcal |
| たんぱく質 | 18.3 g | 5.2 g |
| 脂質 | 12.9 g | 3.7 g |
| 炭水化物 | 51.4 g | 14.6 g |
| 食物繊維 | 9 g | 2.6 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉の栄養の特徴
きな粉は、大豆を炒って粉にしたもので、香ばしい風味が特徴です。砂糖を加えることで、そのまま食べやすく、和菓子や飲み物、デザートのトッピングとして広く親しまれています。特に、お餅やお団子にまぶしたり、牛乳に溶かしたりと、日本の食卓に古くから根付いた食材です。その優しい甘さと独特の香りは、日常のおやつから特別な日のデザートまで、幅広いシーンで活躍します。
きな粉(砂糖入り)100gあたり、エネルギーは406 kcalで、1日推奨量の約20%を占めます。たんぱく質は18.3gと豊富で、身体の構成成分として重要な役割を担います。脂質も12.9g含まれ、エネルギー源となります。食物繊維総量は9gと非常に多く、1日推奨量の約45%に達し、お腹の調子を整えるのに役立ちます。ミネラルでは、カリウムが1000mg、マグネシウムが130mg、鉄が4mg、亜鉛が2mg、銅が0.57mg、マンガンが1.38mgと、それぞれ1日推奨量の約38%から約63%を占め、身体の様々な機能を支える上で重要な栄養素です。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 63%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 鉄 50%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- 葉酸 46%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
- 食物繊維総量 45%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓牛乳やヨーグルトに混ぜて手軽に栄養補給。香ばしさと甘みが加わり、風味豊かに楽しめます。
- ✓お餅やお団子にまぶすだけでなく、トーストにバターときな粉を乗せるのもおすすめです。
- ✓ホットケーキやクッキーの生地に混ぜ込むと、香ばしい風味が広がり、和風の味わいに。
- ✓アイスクリームやわらび餅のトッピングに使うと、手軽に和風デザートが完成します。
取り入れるときのポイント
- !原材料に砂糖が含まれているため、糖質の摂取量に注意が必要な場合は、使用量にご留意ください。
- !大豆アレルギーをお持ちの方は摂取を控えてください。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1711 kJ | — | |
| エネルギー | 406 kcal | 19.8% | |
| 水分 | 2.30 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 18.30 g | 36.6% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 12.90 g | 23.5% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 55.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 51.40 g | 16.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.60 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 9 g | 45.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 63.90 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.60 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | 推定値 |
| カリウム | 1000 mg | 38.5% | 推定値 |
| カルシウム | 97 mg | 12.1% | 推定値 |
| マグネシウム | 130 mg | 38.2% | 推定値 |
| リン | 330 mg | 33.0% | 推定値 |
| 鉄 | 4 mg | 50.0% | 推定値 |
| 亜鉛 | 2 mg | 21.1% | 推定値 |
| 銅 | 0.57 mg | 63.3% | 推定値 |
| マンガン | 1.38 mg | 34.5% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 2 μg | 6.7% | 推定値 |
| クロム | 6 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 190 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | — | — | 推定値微量 |
| β-カロテン当量 | 2 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | 15.0% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.60 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 5.70 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 4.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 13 μg | 8.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | 推定値 |
| ナイアシン | 1.10 mg | 7.3% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 4.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.26 mg | 18.6% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 110 μg | 45.8% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.51 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 16 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉の100gあたりのカロリーは?
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉の100gあたりのエネルギーは406kcalです。
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉100gあたり、たんぱく質18.3g、脂質12.9g、炭水化物51.4gです。
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉のたんぱく質は多いですか?
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉は100gあたりたんぱく質18.3g(1日推奨量の約37%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉に多く含まれる栄養素は何ですか?
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉は100gあたりで銅(1日推奨量の約63%)、鉄(1日推奨量の約50%)、葉酸(1日推奨量の約46%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉の食物繊維はどのくらいですか?
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉は100gあたり食物繊維9gを含みます(1日目標量の約45%)。
きな粉(砂糖入り)は、どのような栄養素を効率的に摂ることができますか?
きな粉(砂糖入り)100gには、たんぱく質が18.3g、食物繊維総量が9g含まれており、これらは1日推奨量のそれぞれ約37%、約45%を占めます。また、カリウム1000mg、マグネシウム130mg、鉄4mg、亜鉛2mg、銅0.57mg、マンガン1.38mgも豊富に含まれており、これらの栄養素を効率的に補給できます。
だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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出典: 栄養DB「だいず 全粒・全粒製品 きな粉 砂糖入り きな粉のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/04110 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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