きゅうり 漬物 しょうゆ漬
食品番号: 06067
きゅうり 漬物 しょうゆ漬（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー51kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.4g、食物繊維総量3.4g。ビタミンK特に豊富で1日推奨量の55%、食物繊維1日推奨量の17%、鉄1日推奨量の16%を含みます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
51
kcal
たんぱく質
3.2
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
3.4
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 216 kJ | — | |
| エネルギー | 51 kcal | 2.5% | |
| 水分 | 81 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 3.20 g | 6.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.40 g | 17.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 10.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.60 g | — | |
| ナトリウム | 1600 mg | 106.7% | |
| カリウム | 79 mg | 3.0% | |
| カルシウム | 39 mg | 4.9% | |
| マグネシウム | 21 mg | 6.2% | |
| リン | 29 mg | — | |
| 鉄 | 1.30 mg | 16.3% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 0.16 mg | 4.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 12 μg | — | |
| β-カロテン | 570 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 580 μg | — | |
| ビタミンA | 48 μgRAE | 6.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 83 μg | 55.3% | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 5 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.12 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 8 mg | 8.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 4.10 g | 68.3% |
よくある質問
きゅうり 漬物 しょうゆ漬の100gあたりのカロリーは？
きゅうり 漬物 しょうゆ漬の100gあたりのエネルギーは51kcalです。
きゅうり 漬物 しょうゆ漬の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
きゅうり 漬物 しょうゆ漬100gあたり、たんぱく質3.2g、脂質0.4gです。
きゅうり 漬物 しょうゆ漬に多く含まれる栄養素は何ですか？
きゅうり 漬物 しょうゆ漬は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約107%）、食塩相当量（1日推奨量の約68%）、ビタミンK（1日推奨量の約55%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
きゅうり 漬物 しょうゆ漬の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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