きゅうり 漬物 ピクルス サワー型
食品番号: 06070
この食品のポイント
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型(野菜類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質1.4g、食物繊維総量1.4g。鉄1日推奨量の15%を含みます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
13
kcal
たんぱく質
1.4
g
脂質
—
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
1.4
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 13 kcal | 4 kcal |
| たんぱく質 | 1.4 g | 0.4 g |
| 食物繊維 | 1.4 g | 0.4 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型の栄養の特徴
きゅうりのピクルス、特にサワー型は、乳酸発酵による独特の酸味と爽やかな風味が特徴です。西洋料理の食卓では定番の付け合わせとして親しまれ、肉料理や魚料理の箸休め、サンドイッチやハンバーガーのアクセントなど、幅広いシーンで活躍します。そのシャキシャキとした食感と酸味は、料理全体の味を引き締め、食欲をそそる存在として多くの人々に愛されています。
きゅうりのピクルス(サワー型)100gあたりには、水分が93.4g含まれており、エネルギーは13kcalと控えめです。たんぱく質は1.4g、食物繊維は1.4g含まれています。ミネラルでは、ナトリウムが1000mgと多く、これは1日推奨量の約67%に相当します。食塩相当量としては2.5gとなり、1日推奨量の約42%を占めます。鉄は1.2mg(1日推奨量の約15%)、マグネシウムは24mg(1日推奨量の約7%)、カルシウムは23mg(1日推奨量の約3%)が含まれています。ビタミンKは15μg(1日推奨量の約10%)含まれています。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える役割を担っています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 鉄 15%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- ビタミンK 10%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
- マグネシウム 7%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
- 食物繊維総量 7%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓肉料理や魚料理の付け合わせに添えると、その酸味が口の中をさっぱりさせ、料理の風味を引き立てます。
- ✓細かく刻んでタルタルソースやドレッシングに加えると、爽やかな酸味と食感がアクセントになります。
- ✓サンドイッチやハンバーガーの具材として挟むと、シャキシャキとした歯ごたえと酸味が楽しめます。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを100gあたり1000mg含み、食塩相当量も2.5gと多いため、摂取量には注意し、他の食事とのバランスを考慮しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型の栄養に関連する商品・書籍
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
栄養素ランキング(DRV% 上位15位)
野菜類のランキングを調べる
全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 54 kJ | — | |
| エネルギー | 13 kcal | 0.6% | |
| 水分 | 93.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.40 g | 2.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | — | — | 微量 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.40 g | 7.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.70 g | — | |
| ナトリウム | 1000 mg | 66.7% | |
| カリウム | 11 mg | 0.4% | |
| カルシウム | 23 mg | 2.9% | |
| マグネシウム | 24 mg | 7.1% | |
| リン | 5 mg | 0.5% | |
| 鉄 | 1.20 mg | 15.0% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | |
| マンガン | 0.20 mg | 5.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 14 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 14 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | 微量 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 15 μg | 10.0% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | 0.7% | |
| ナイアシン当量 | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 1 μg | 0.4% | |
| パントテン酸 | 0 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.50 g | 41.7% |
よくある質問
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型のカロリーはどのくらい?(100gあたり)
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型の100gあたりのエネルギーは13kcalです。
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型のPFCバランスを教えてください。
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型100gあたり、たんぱく質1.4gです。
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型は塩分が多い食品ですか?
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型の食塩相当量は100gあたり2.5gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型は低カロリーですか?
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型は100gあたり13kcalと低カロリーです。鉄(1日推奨量の約15%)などの栄養素も同時にとれます。
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型はどんな栄養素が豊富ですか?
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型は100gあたりで鉄(1日推奨量の約15%)、ビタミンK(1日推奨量の約10%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
きゅうりのピクルス(サワー型)の酸味は、どのような特徴がありますか?
サワー型のピクルスは、乳酸発酵によって生まれる独特の酸味が特徴です。この酸味は、食欲を増進させ、料理の風味を引き締める役割を担います。
きゅうり 漬物 ピクルス サワー型の栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
野菜類の他の食品
関連する市販商品
すべて見る →
ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
バニラ ラテ🥤 飲料711 Premiumセブンプレミアムのバニララテは、コーヒーにバニラの甘い香りとミルク感が加わった飲料です。100gあたりエネルギーは66.2kcal、炭水化物は8.58gを含みます。この数値から、比較的穏やかなエネルギー量でありながら、バニラの風味を支える糖質が適度に含まれていることがわかります。食後のデザートドリンクや、気分転換したい時の間食として適しています。また、仕事や勉強の合間のリラックスタイムに、甘さでほっと一息つきたい際にも良いでしょう。ただし、糖質が含まれるため、多量の摂取は他の食事とのバランスを考慮することが望ましいです。
リボン ナポリン🥤 飲料リボン ナポリンは、主に炭水化物からエネルギーを得る清涼飲料水です。100gあたり45kcalのエネルギーと、11.4gの利用可能炭水化物を含んでいます。たんぱく質、脂質、食塩相当量は含まれていません。特徴として、100gあたり28mgのビタミンCが含まれている点が挙げられます。この飲料は、手軽な水分補給や気分転換に適しており、糖質によるエネルギー補給と共にビタミンCも摂取できます。運動後やリフレッシュしたい時の一杯として活用できますが、糖質が主成分であるため、他の食事との栄養バランスを考慮することが推奨されます。
ゾーン ブラックパンチ🥤 飲料ゾーン ブラックパンチは、100gあたり56kcalのエネルギーと13.8gのSUGARを含む飲料です。この数値から、主に糖質をエネルギー源として機能する特徴があります。脂質は0g、たんぱく質も0.1gと微量であるため、カロリーはほぼ糖質に由来します。運動前や集中力を高めたい時など、素早くエネルギーを補給したい場面に適しているでしょう。一時的なパフォーマンス向上を目的とした活用が想定され、日常的な水分補給としてではなく、糖質の摂取量に留意し、バランスの取れた食生活の中で取り入れることが望ましいです。
関連コラム
最近見た食品
関連商品・書籍をチェック
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
このページのデータを引用する
出典: 栄養DB「きゅうり 漬物 ピクルス サワー型のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/06070 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。