きゅうり 漬物 ぬかみそ漬
食品番号: 06068
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、食物繊維総量1.5g。ビタミンK特に豊富で1日推奨量の73%、カリウム1日推奨量の24%、ビタミンC1日推奨量の22%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
28
kcal
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
1.5
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 2 % | — | |
| エネルギー | 120 kJ | — | |
| エネルギー | 28 kcal | 1.4% | |
| 水分 | 85.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 1.50 g | 3.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | 推定値微量 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.50 g | 7.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 6.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 6.60 g | — | |
| ナトリウム | 2100 mg | 140.0% | |
| カリウム | 610 mg | 23.5% | |
| カルシウム | 22 mg | 2.8% | |
| マグネシウム | 48 mg | 14.1% | |
| リン | 88 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.11 mg | 12.2% | |
| マンガン | 0.14 mg | 3.5% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 1 μg | 3.3% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 7 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 4 μg | — | |
| β-カロテン | 210 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 210 μg | — | |
| ビタミンA | 18 μgRAE | 2.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 110 μg | 73.3% | |
| ビタミンB1 | 0.26 mg | 21.7% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 1.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.20 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 22 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.93 mg | — | |
| ビオチン | 1.20 μg | — | |
| ビタミンC | 22 mg | 22.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 5.30 g | 88.3% |
よくある質問
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬の100gあたりのカロリーは？
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬の100gあたりのエネルギーは28kcalです。
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬100gあたり、たんぱく質1.5g、脂質0.1gです。
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬に多く含まれる栄養素は何ですか？
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約140%）、食塩相当量（1日推奨量の約88%）、ビタミンK（1日推奨量の約73%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
きゅうり 漬物 ぬかみそ漬の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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