この食品のポイント
のざわな 漬物 調味漬(野菜類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー22kcal、たんぱく質1.7g、脂質0g、食物繊維総量3.1g。ビタミンK特に豊富で1日推奨量の133%、ビタミンA1日推奨量の29%、ビタミンC1日推奨量の26%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
22
kcal
たんぱく質
1.7
g
脂質
0
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
3.1
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 22 kcal | 6 kcal |
| たんぱく質 | 1.7 g | 0.5 g |
| 脂質 | 0 g | 0 g |
| 食物繊維 | 3.1 g | 0.9 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
のざわな 漬物 調味漬の栄養の特徴
長野県を代表する伝統野菜、野沢菜を漬け込んだ調味漬は、日本の食卓に深く根ざした食品です。シャキシャキとした食感と独特の風味が特徴で、ご飯のお供としてはもちろん、お茶請けや酒の肴としても親しまれてきました。地域に伝わる製法で丁寧に作られ、冬の保存食としても重宝されてきた歴史があります。その素朴ながらも奥深い味わいは、多くの人々に愛され続けています。
のざわな漬物調味漬100gあたり、エネルギーは93 kJ(22 kcal)と控えめです。水分は89.5gを占めます。特筆すべきは、ビタミンKを200 μgと非常に豊富に含む点です。ビタミンKは、血液の凝固に関わる重要な栄養素です。また、ビタミンAは200 μgRAE、ビタミンCは26 mg含まれており、これらは体の健康維持を支える働きがあります。β-カロテンは2400 μg含まれ、体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。ナトリウムは960 mg、食塩相当量は2.4 gと多く含まれており、これは体内の水分バランスや血圧の維持に関わります。食物繊維総量は3.1 g含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- ビタミンK 133%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
- ビタミンA 29%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
- ビタミンC 26%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
- α-トコフェロール 22%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓温かいご飯に添えるのは定番の楽しみ方です。お茶漬けの具材としても、風味豊かな一品になります。
- ✓細かく刻んでチャーハンや炒め物の具材に加えると、独特の旨味と食感が料理のアクセントになります。
- ✓塩分が気になる場合は、他の食材と組み合わせたり、水で軽く洗ってから使うと良いでしょう。
- ✓葉の色が鮮やかで、茎の部分にハリがあるものを選ぶと、より美味しくいただけます。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを960 mg、食塩相当量を2.4 gと多く含むため、摂取量には注意が必要です。
- !株元は食べられない部分とされており、調理の際は取り除いてください。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 3 % | — | |
| エネルギー | 93 kJ | — | |
| エネルギー | 22 kcal | 1.1% | |
| 水分 | 89.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 1.70 g | 3.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.10 g | 15.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.20 g | — | |
| ナトリウム | 960 mg | 64.0% | |
| カリウム | 360 mg | 13.8% | |
| カルシウム | 94 mg | 11.8% | |
| マグネシウム | 21 mg | 6.2% | |
| リン | 36 mg | 3.6% | |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 0.15 mg | 3.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2400 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2400 μg | — | |
| ビタミンA | 200 μgRAE | 28.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.30 mg | 21.7% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 200 μg | 133.3% | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ナイアシン | 0.50 mg | 3.3% | |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | 5.7% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 35 μg | 14.6% | |
| パントテン酸 | 0.17 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 26 mg | 26.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.40 g | 40.0% |
よくある質問
のざわな 漬物 調味漬の100gあたりのカロリーは?
のざわな 漬物 調味漬の100gあたりのエネルギーは22kcalです。
のざわな 漬物 調味漬のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
のざわな 漬物 調味漬100gあたり、たんぱく質1.7g、脂質0gです。
のざわな 漬物 調味漬の塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?
のざわな 漬物 調味漬の食塩相当量は100gあたり2.4gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
のざわな 漬物 調味漬はダイエット中に食べても大丈夫ですか?
のざわな 漬物 調味漬は100gあたり22kcalと低カロリーです。ビタミンK(1日推奨量の約133%)などの栄養素も同時にとれます。
のざわな 漬物 調味漬に多く含まれる栄養素は何ですか?
のざわな 漬物 調味漬は100gあたりでビタミンK(1日推奨量の約133%)、ビタミンA(1日推奨量の約29%)、ビタミンC(1日推奨量の約26%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
のざわな漬物調味漬の塩分が気になります。どのように食べれば良いですか?
のざわな漬物調味漬100gあたり、ナトリウムを960 mg、食塩相当量を2.4 g含んでいます。塩分摂取量を調整したい場合は、少量ずつ食べる、他の食材と組み合わせて食べる、または軽く水洗いしてから調理するなどの工夫が考えられます。
のざわな 漬物 調味漬の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
- ごくり🥤 飲料日清
日清 ごくりは、100gあたりエネルギー171kcal、たんぱく質8.02gを含む、栄養価の高い飲料です。一般的な清涼飲料水と比較して、高エネルギーと豊富なタンパク質が特徴であり、手軽に栄養を補給したい場合に適しています。例えば、忙しい朝の食事の代替や、運動後のリカバリー、あるいは食欲不振時の栄養補助として活用できます。また、食塩相当量が0.0059gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢の一つとなりえます。この飲料は、単なる水分補給ではなく、特定の栄養素を効率的に摂取したいシーンで役立つでしょう。
- キーバ🥤 飲料チェリオ中部
チェリオ中部 キーバは、カロリーと糖質を抑えた飲料です。100gあたりのエネルギーは6.5714 kcal、利用可能炭水化物(単糖当量)は1.6571 gと、一般的な清涼飲料水と比較して非常に低い数値を示しています。たんぱく質や脂質も含まれていないため、これらを控えたい場合の選択肢として適しています。食事中の飲み物として、また間食時のリフレッシュとして、カロリーや糖質の摂取量を気にすることなく楽しむことができます。特に、ダイエット中や糖質制限を行っている方が、水分補給や気分転換をしたい際に活用できるでしょう。
- ココア🥤 飲料ユートピア
ユートピア ココアは、100gあたりエネルギー388kcal、SUGARが85.8gと、主に炭水化物由来のエネルギーが豊富な飲料です。活動前のエネルギー補給や、運動後のリカバリーに適していると考えられます。また、食物繊維も4.17g含まれており、ココアの持つ栄養価も期待できます。甘味が強いため、少量でも満足感が得やすく、おやつとして楽しむ際にも適量を心がけることが重要です。牛乳や豆乳で割ることで、たんぱく質や脂質を補い、よりバランスの取れた一杯として活用することもできます。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
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出典: 栄養DB「のざわな 漬物 調味漬のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/06231 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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