なめこ 水煮缶詰
食品番号: 08022
なめこ 水煮缶詰（きのこ類）はの食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質1g、脂質0.1g、利用可能炭水化物1.4g、食物繊維総量2.5g。
きのこ類はカロリーが少なくビタミンD・食物繊維・βグルカン（免疫活性化）が豊富です。乾燥きのこ（干し椎茸）は日光に当てることでビタミンDが大幅に増加します。だしとして使うことで栄養素が摂れる優れた食品群です。
エネルギー
13
kcal
たんぱく質
1
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
1.4
g
食物繊維総量
2.5
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 55 kJ | — | |
| エネルギー | 13 kcal | 0.6% | |
| 水分 | 95.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1 g | 2.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1.40 g | 0.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.50 g | 12.5% | |
| 糖アルコール | — | — | 微量 |
| 炭水化物 | 3.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.20 g | — | |
| ナトリウム | 8 mg | 0.5% | |
| カリウム | 100 mg | 3.8% | |
| カルシウム | 3 mg | 0.4% | |
| マグネシウム | 5 mg | 1.5% | |
| リン | 39 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | 5.3% | |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | |
| マンガン | 0.08 mg | 2.0% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 2 μg | 6.7% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 2.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 13 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.52 mg | — | |
| ビオチン | 3.30 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
なめこ 水煮缶詰の100gあたりのカロリーは？
なめこ 水煮缶詰の100gあたりのエネルギーは13kcalです。
なめこ 水煮缶詰の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
なめこ 水煮缶詰100gあたり、たんぱく質1g、脂質0.1g、炭水化物1.4gです。
なめこ 水煮缶詰に多く含まれる栄養素は何ですか？
なめこ 水煮缶詰は100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約13%）、鉄（1日推奨量の約10%）、セレン（1日推奨量の約7%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
なめこ 水煮缶詰の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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