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栄養素ランキング/マグネシウム

💪 きのこ類のマグネシウムランキング(100g中)

300以上の酵素反応に関与するミネラル。筋肉・神経の正常な機能に必要。

#食品名マグネシウム(mg)
🥇きくらげ(乾)210
🥈きくらげ あらげきくらげ 乾110
🥉まいたけ 乾100
4しいたけ 乾しいたけ 乾100
5きくらげ しろきくらげ 乾67
6きくらげ あらげきくらげ 油いため37
7きくらげ ゆで27
8えのきたけ 味付け瓶詰26
9きくらげ あらげきくらげ ゆで24
10くろあわびたけ 生18
11しいたけ 生しいたけ 原木栽培 油いため18
12ひらたけ エリンギ 焼き17
13しいたけ 生しいたけ 原木栽培 生16
14えのきたけ 油いため16
15しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 油いため16
16えのきたけ(生)15
17ひらたけ 生15
18しめじ ぶなしめじ 素揚げ15
19ひらたけ うすひらたけ 生15
20生しいたけ(菌床栽培)14
21しいたけ 乾しいたけ 甘煮14
22まいたけ 油いため13
23しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 天ぷら13
24やなぎまつたけ 生13
25ひらたけ エリンギ 油いため13
26エリンギ(生)12
27マッシュルーム 油いため12
28しめじ ぶなしめじ 油いため12
29ぶなしめじ(生)11
30たもぎたけ 生11

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)