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栄養素ランキング/マグネシウム

💪 きのこ類のマグネシウムランキング(100g中)

300以上の酵素反応に関与するミネラル。筋肉・神経の正常な機能に必要。

#食品名マグネシウム(mg)
🥇(きくらげ類) きくらげ 乾210
🥈(きくらげ類) あらげきくらげ 乾110
🥉まいたけ 乾100
4しいたけ 乾しいたけ 乾100
5(きくらげ類) しろきくらげ 乾67
6(きくらげ類) あらげきくらげ 油いため37
7(きくらげ類) きくらげ ゆで27
8えのきたけ 味付け瓶詰26
9(きくらげ類) あらげきくらげ ゆで24
10くろあわびたけ 生18
11しいたけ 生しいたけ 原木栽培 油いため18
12(ひらたけ類) エリンギ 焼き17
13しいたけ 生しいたけ 原木栽培 生16
14えのきたけ 油いため16
15しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 油いため16
16えのきたけ 生15
17(ひらたけ類) ひらたけ 生15
18(しめじ類) ぶなしめじ 素揚げ15
19(ひらたけ類) うすひらたけ 生15
20しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生14
21しいたけ 乾しいたけ 甘煮14
22まいたけ 油いため13
23しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 天ぷら13
24やなぎまつたけ 生13
25(ひらたけ類) エリンギ 油いため13
26(ひらたけ類) エリンギ 生12
27マッシュルーム 油いため12
28(しめじ類) ぶなしめじ 油いため12
29(しめじ類) ぶなしめじ 生11
30たもぎたけ 生11

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)