（きくらげ類） あらげきくらげ 油いため
食品番号: 08038
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いため（きのこ類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー110kcal、たんぱく質2.3g、脂質5.2g、利用可能炭水化物0.6g、食物繊維総量28.6g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の447%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の143%、鉄特に豊富で1日推奨量の54%を含みます。
きのこ類はカロリーが少なくビタミンD・食物繊維・βグルカン（免疫活性化）が豊富です。乾燥きのこ（干し椎茸）は日光に当てることでビタミンDが大幅に増加します。だしとして使うことで栄養素が摂れる優れた食品群です。
エネルギー
110
kcal
たんぱく質
2.3
g
脂質
5.2
g
利用可能炭水化物
0.6
g
食物繊維総量
28.6
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 448 kJ | — | |
| エネルギー | 110 kcal | 5.4% | |
| 水分 | 64.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.30 g | 4.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 5.20 g | 9.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.60 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 28.60 g | 143.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 27.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 11 mg | 0.7% | |
| カリウム | 130 mg | 5.0% | |
| カルシウム | 29 mg | 3.6% | |
| マグネシウム | 37 mg | 10.9% | |
| リン | 18 mg | — | |
| 鉄 | 4.30 mg | 53.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | 0.06 mg | 6.7% | |
| マンガン | 0.33 mg | 8.3% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 38 μg | 447.1% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| γ-トコフェロール | 1.60 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.06 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いための100gあたりのカロリーは？
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いための100gあたりのエネルギーは110kcalです。
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いための三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いため100gあたり、たんぱく質2.3g、脂質5.2g、炭水化物0.6gです。
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いために多く含まれる栄養素は何ですか？
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いためは100gあたりでビタミンD（1日推奨量の約447%）、食物繊維総量（1日推奨量の約143%）、鉄（1日推奨量の約54%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いための栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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